Какие сорта яблони лучше сажать на Урале

Выбирая сорта яблонь для посадки на даче или садовом участке, необходимо обращать внимание на особенности сорта и климатические условия территории. Яблони для Урала должны быть способны переносить низкие температуры и перепады. Важно, чтобы сорт обладал хорошим иммунитетом и неприхотливостью.

Общая характеристика

Особенности климата Урала и Зауралья предполагает некоторые неблагоприятные особенности. Зимой бывают суровые холодные морозы, часто случаются резкие перемены температуры и высокая влажность.

Стоит обратить внимание на те сорта, что:

• способны выдержать не только морозы, но и возвратные заморозки;
• могут адаптироваться к перепадам температуры;
• имеют способность к регенерации и легко залечивают раны;
• наделены хорошим иммунитетом;
• стойко переживают засуху и высокую температуру летом;
• неприхотливы;
• скороплодны и вызревают за короткое лето.

Сорта яблонь для Урала с фото и описанием

В этом списке подобраны сорта, которые больше всего подходят для выращивания в не особо радушных уральских краях. К ним представлено небольшое описание лучших характеристик и фото.

Анис свердловский

Яблоня осеннего созревания отдаёт плоды в начале осени, которые хранятся около двух месяцев. Дерево среднего размера, округлая и компактная. Анис свердловский радует своей устойчивостью к низким температурам и хорошей урожайностью. Плоды небольшого размера, жёлтые, с ярким румянцем. Вкус очень приятный, кисло-сладкий.

Апорт

Этот сорт можно назвать легендарным, ведь он культивируется уже давно, и от него выведено очень много подвидов. Он считается позднеосенним или даже раннезимним, плоды хранятся максимум 6 месяцев. Дерево плодоносит очень обильно, но склонно к периодичности. Фрукты крупные, средний размер 300 грамм, но есть и огромные экземпляры. Вкус удивительно приятный, кисло-сладкий, у него довольно приятное послевкусие с лёгкой ноткой вина.

Аркад Бирюкова

Осенний сорт яблони небольшого размера с раскидистой кроной. Плодоношение довольно обильное, хотя фрукты мелкие. Их вкус типичный, кисло-сладкий, они очень сочные и ароматные, лежат около трёх месяцев. Оттенок светло-зелёный, с лёгким розоватым румянцем. Яблоня иногда страдает от затяжных низких температур, поэтому больше подходит для южных регионов.

Аркаим

Множество споров велось по поводу того, как правильно назвать этот сорт. Многие считали его колоновидным, но всё же он признан спуровым. Его особенностями считаются урожайность и неприхотливость, возможность выращивания в холодных регионах без соседей-опылителей. Фрукты среднего размера, практически полностью покрыты розовым румянцем.

Башкирская красавица

Яблоня удивительно устойчива к самым низким заморозкам, при этом способна плодоносить довольно обильно. Но вот от грибка и парши нужно будет дополнительно защитить дерево. Однако для того, чтобы фруктов было много, следует посадить рядом опылители, цветущие в тот же срок. Фрукты средние по размеру, с сочной мякотью. Примечательным является вкус – сладкий, с приятной пикантной кислинкой и лёгкой горчинкой, что придаёт очень необычные ноты.

Горнист

Сорт летнего созревания. Яблоня высокая, дерево крепкое, ветви раскидистые, пирамидальной формы крона. Фрукты кисло-сладкие, вкус типичный для таких сортов. Урожай довольно обильный, но яблоки практически не хранятся. Универсальное назначение делает возможным их использование для приготовления сухофруктов, джемов и компотов.

Горноалтайское

Летний представитель с хорошим иммунитетом ко всем грибковым болезням. При этом сорт не боится низких температур, урожайный и устойчивый. Фрукты красивые, округлые, одинакового размера, с приятным вкусом. Но срок хранения не столь велик, поэтому их часто используют для приготовления сладких десертов.

Данила, Вэм жёлтый

Этот сорт отличителен во всём. Яблоня среднего размера, но крона правильной формы, прочная и выносливая. Урожай можно собрать уже с третьего года, а если подождать ещё три, можно снять большое количество плодов. Яблоки довольно крупные, выглядят эффектно, на них лёгкий красный румянец. Вкусовые качества на высшем уровне, а сроки хранения более чем длительные, при должных условиях даже до нового урожая.

Жигулёвское

Сорт отличается завидной ежегодной урожайностью. Фрукты очень приятные на вкус, сладкие, с тонкой кислинкой. Сбор плодов проводят в середине последнего летнего месяца, они могут лежать около 120 дней. Оригинальный сорт не отличается особой устойчивостью к низким температурам, но вот стланцевая форма вполне пригодна, при условии укрытия в те зимы, когда снега немного.

Краса Свердловска

Сорт, устойчивый к большинству распространённых заболеваний, даже если выращивается в неблагоприятных условиях. Но стоит обратить внимание, что необходима посадка опылителей недалеко, только в таком случае можно рассчитывать на обильный урожай. Дерево невысокое и компактное, крона практически не загущена. Фрукты крупного размера с сочной мякотью и насыщенным кисло-сладким вкусом. Сбор проходит в начале осени, продолжительность хранения около 6-7 месяцев.

Мельба (Мелба)

Известный летний сорт, который отличается удивительным вкусом привлекательных плодов. Сбор плодов можно начинать уже с четвёртого года жизни яблони, зрелость наступает уже в августе, и хранятся фрукты около двух месяцев. И хотя яблоня не районирована специально для Урала, она может выращиваться в этом регионе. Конечно, нужна будет дополнительная защита от низких температур, но даже слегка подмёрзшее деревце быстро восстановится и будет плодоносить. А выращивание в штамбовой или стланцевой форме сделает устойчивость яблони почти идеальной.

Народное

Этот сорт что-то среднее между позднелетним и раннеосенним. Может выращиваться в суровых условиях на морозостойком подвое. Хотя урожай не столь велик по количеству, но стабилен. Дерево совершенно не боится никаких заболеваний. Жёлтые яблоки небольшого размера, сочные и ароматные.

Настенька

Сорт устойчив к низким температурам, оттепелям, весенним возвратным заморозкам. Он практически не болеет, только в случае массовой эпидемии или без профилактики. Фрукты очень вкусные, с гармоничной кислинкой со сладостью. Они выглядят привлекательно: в процессе снятия зелёно-розовыми, а со временем хранения становятся жёлто-малиновыми.

Память Мичурина

Хотя этот сорт не самый устойчивый, выращивание в форме стланца вполне возможно. Яблоки среднего размера, жёлто-зелёные, покрыты красноватыми штрихами практически по всей поверхности. Они хорошо лежат, не теряя своих вкусовых качеств, максимум 9 месяцев. Стоит обратить внимание, что в условиях плохого ухода сорт склонен к периодичности плодоношения.

Серебряное копытце

Сорт устойчивый, кажется, ко всем невзгодам и воздействиям. Он рано и обильно плодоносит, без цикличности и сбоев. Размер дерева очень компактный, но оно нуждается в обрезке и защите от парши. Яблоки небольшого размера, жёлтые, с лёгким красным румянцем. Его вкус нельзя ни с чем перепутать, настолько он запоминающийся. Сочная мякоть кисло-сладкая, пряная и нежная.

Спартак

Настоящий герой среди яблочных сортов. Он был выведен и районирован специально для уральского региона. Урожай можно собирать уже в первый год после посадки молодого саженца. Сбор плодов приходится на сентябрь, а ещё 30 нужно, чтобы они приобрели всю гамму своего вкуса.

Строевское

Сорт обильно и регулярно плодоносит, фрукты довольно приличного размера, красивые и вкусные. Жёлто-золотые яблоки лежат до весны, не теряя своей сочности и вкуса. Дерево имеет удивительно стойкий иммунитет, не болеет и не страдает от вредителей при любых условиях. Но стоит отметить недостаток: первого урожая нужно ждать минимум 10 лет.

Уэлси

Больше всего сорт подойдёт для южной части Урала, но и на других территориях он может быть выращен, правда, при условии дополнительного ухода и укрытия. В нём хорошо всё: крупные и вкусные плоды большого размера, высокая урожайность и регулярность, неприхотливость. Тем более что эта яблоня является отличным опылителем для многих сортов.

Экранное

Проверенный и надёжный представитель уральских сортов, который отличается высокой устойчивостью к низким температурам, холодному ветру и перепадам климата. Яблоня заражается паршой в условиях эпидемии, поэтому нуждается в обработке. Плодоношение обильное, фрукты необычного вкуса, кисло-сладкие, с нежной мякотью и тонкой ноткой горчинки. Яблочки совсем мелкие, вкусные только снятые с дерева и через 5 месяцев хранения.

Янтарь

Неприхотливый и популярный сорт, который считается одним из самых популярных в этом регионе. Дерево устойчиво к самым сильным морозам и отличается стойким иммунитетом. Вкусные яблочки выглядят очень привлекательно, хранятся до полугода, постепенно теряя свой вкус и вид.

Основные группы сортов

Все сорта разделяют по срокам созревания и хранения. Так удобнее выбирать представителей для сада, чтобы успеть приготовить десерты, собрать урожай на хранение.

Зимние

Зимние сорта отличаются долгим сроком хранения. Часто они могут лежать не теряя вкуса и качества даже до весны. Случается, что снимают их ещё не полностью спелыми, а только через небольшой срок они полностью приобретают все свои вкусовые качества.

Из зимних представителей на Урале хорошо показал себя стланцевый Лигол, Краса Свердловска, Первоуральская, Уэлси и Ксения.

Летние

Сорта летнего созревания – это те, что отдают фрукты с яблони уже созревшими. Они вкусные, сладкие, мякоть зачастую рыхлая. Срок хранения небольшой, но эти плоды отлично подходят для приготовления компотов, джемов, сухофруктов и варенья.

Стоит обратить внимание на Мелбу, Медуницу, Горнист, Уральское розовое.

Карликовые

Такие яблони удобны тем, что не занимают много места. Но к тому же, что актуально для уральского региона, их гораздо проще укрывать на зиму. Они начинают плодоносить раньше, чем обычные, но и требуют более тщательного ухода. Есть естественные карликовые деревья, а есть те, что созданы искусственно, привиты на низкие подвои.

Стоит обратить внимание на летнее Чудное, зимнее Соколовское, крупноплодное Ковровое, зимний Братчуд.

Рейтинг сортов

Помимо того, как делятся сорта яблонь на сроки созревания, есть специальные рейтинги, в которых отображаются лучшие из всех пригодных для выращивания.

По вкусовым качествам

Принято считать, что зимостойкие сорта более кислые, нежели те, которые подходят для южных краёв. Устойчивые яблочные деревья, как полагалось, не отличаются особенно вкусными плодами. Но селекционеры приложили немало усилий и вывели представителей с яркими вкусовыми качествами.

По зимостойкости

Зимостойкость – это общее понятие, не только устойчивость к минусовым температурам. Сюда относится возможность длительно выносить капризы природы, не боятся сильных ветров и весенних заморозков. А даже если растение страдает от заморозков, оно должно быстро восстанавливаться. Важно обратить внимание на то, чтобы иммунитет яблони также был на высоком уровне. Ослабленные болезнями и вредителями деревья больше рискуют пострадать от холода.

По районированности

Регион довольно большой, и климат Северного и Южного региона между собой отличается. Есть представители плодовых деревьев, которые могут считаться универсальными, для региона в общем.

Для Северного Урала

Северная часть более холодная и часто в ней присутствуют более затяжные низкие температуры, сопровождающиеся порывами ветра и обильными осадками. Такие условия могут выдержать сорта Уралец, Горноалтайское, Спартак, Уральское наливное, Соковое 3.

Для Южного и Среднего Урала

Хотя Средняя часть уральского региона немного более благоприятна по отношению к растениям, она всё же требует, чтобы яблоня была устойчива. Зима здесь снежная и холодная, помимо тех сортов, что выращивают в Северном регионе, можно посадить Персиянку, Серебряное копытце, Анис Свердловский и Летнее полосатое.

На территории Юга Урала климат более мягкий, осадков сравнительно мало. Здесь можно высаживать Аркаим, Аркад Бирюкова, Башкирскую красавицу. Но могут и культивироваться сорта, которые приспособлены к мягкому климату, но на морозостойком подвое в карликовой или стланцевой форме.

По длительности хранения плодов

Лидерами по длительности хранения являются зимние сорта. Они чаще всего могут лежать даже до следующего сезона. Но срок хранения зависит от условий, в которых яблоки будут храниться.

Долго лежать без потери качества и вкуса могут сорта Строевское, Свердловчанин, Башкирская красавица, Ксения, Уэлси, Благая весть и Краса Свердловска.

По устойчивости к болезням

Даже в самых лучших условиях во время эпидемий яблони могут болеть, а тем более в неблагоприятных. Климат Урала отличается длительными низкими температурами и высоким уровнем осадков. Даже самые устойчивые сорта Спартак и Серебряное копытце подвергаются заболеваниям.

Но и другие сорта могут культивироваться. К ним относятся Дачное, Данила, Благая весть, Янтарь, Строевское, Дачное, Родниковая, Горноалтайское.

По особенностям плодоношения

Особенностями плодоношения считаются размеры плодов и урожая, а также ежегодность или периодичность. Селекционеры вывели те сорта, которые плодоносят обильно и регулярно в холодных условиях.

С ежегодным плодоношением

Ежегодность отдачи плодов станет очень привлекательным качеством для садоводов Уральского региона, которые выбирают приоритетный сорт. Регулярно каждый год плодоносит Строевское, Мелба, Данила, Янтарь, Спартак, Жигулёвское, Экранное.

Наиболее крупноплодные

Крупные плоды будут у тех сортов, которые являются белорусскими или прибалтийскими. При этом плодоношение будет самое крупное у них, только если деревья будут небольшого размера, в стланцевой форме.

Крупные плоды у Мельбы, Антоновки, Белого налива, Лигол, Штейфлинга, Данила и Первоуральского.

По типу штамба

Тип штамба – это рост и размер кроны. Этот показатель важен, когда речь идёт об условиях рельефа. Садоводы подбирают более удобные для укрытия и сбора плодов сорта.

Среднерослые

Практически все сорта, подходящие для выращивания на Урале, являются среднерослыми. Часто они даже выращиваются штамбом или кустарником. Но невысокая крона обязательно должна быть прочной, чтобы сильные ветра её не ломали. Корни при этом глубокие, чтобы выдерживать любые катаклизмы.

Популярными сортами среднего роста являются Краса Свердловска, Летнее полосатое, Уэлси, Заря, Дачная, Румянка Свердловская, Уральское наливное.

Колоновидные

Так называются сорта невысоких деревьев, которые выращиваются в роли колоны. От основного столба идут тонкие ответвления, на которых формируются плоды. В такой форме выращиваются сорта Валюта, Диалог, Президент, Васюган, Арбат, Московское ожерелье. Но они нуждаются в дополнительном уходе.

Штамбовые

Это более традиционная форма дерева. Так выращивается Краса Свердловска, Антоновка, Первоуральское и Уральское наливное.

Стланцевые

Это форма, при которой ветви укладываются горизонтально, параллельно к земле, формируя крону плоской формы. Таким образом её очень удобно укрывать, а качество плодов и их размер становится ещё больше.

В стланцевой форме выращиваются Народное, Баяна, Лигол, Жигулёвское, Мелба, Сувенир Алтая, Белорусское сладкое, Синап Северный.

По пригодности для выращивания с высоким уровнем грунтовых вод

Никакие деревья, тем более яблони, не приемлют близкого к корням расположения грунтовых вод. Застой будет чреват гнилью корней. Только кратковременный застой возможно перенести яблоне.

Очень важно не сажать деревья в местах, где скапливаются талые или грунтовые воды, в заболоченных местах или тех, где грунтовые воды очень близко. В случае, если приближен водный горизонт, нужно обязательно делать дренаж, стараться приподнять уровень грунта, насыпая почву холмами.

Отличным выбором станут яблони на карликовых подвоях или слаборослые. У них корни не расположены глубоко, поэтому не будут доставать до влаги. Но за такими видами плодовых культур нужен дополнительный уход.

Яблони-полукультурки для Урала

Полукультурками являются те сорта, которые имеют небольшого размера плоды и отличаются особой устойчивостью, как дикие сорта. Они пригодны для приготовления компотов и консерваций, хорошо себя покажут в джемах и как сухофрукты.

Заключение

Даже в самых неблагоприятных условиях и на территории Уральского региона могут выращиваться вкусные и полезные яблоки. Важно только выбрать сорт, который способен выдержать все перемены климата. А остальные параметры уже на вкус садоводов: зимние, летние, сладкие, кислые, высокие или низкие.