Груша Чудесница: описание сорта, фото, отзывы, опылители, морозостойкость

Происхождение и районирование

Сорт относится к числу отечественных. Над его созданием работала группа селекционеров-«мичуринцев» (С. П. Яковлев, Н. И. Савельев, А. П. Грибановский, Е. Н. Джигалло и В. В. Чивилев) в НИИ генетики и селекции плодовых растений. Получен к 2001 году в результате скрещивания морозостойкой «Талгарской красавицы», известной удлиненными плодами янтарного оттенка, и высокоурожайной «Дочери Зари», славящейся мелкозернистыми ароматными грушами.

От «Талгарской красавицы» (на фото), выведенной в 1960 году в Казахстане, новый сорт унаследовал высокую зимостойкость

С 2004 года «Чудесница» зарегистрирована в Госреестре селекционных достижений России как районированная и рекомендованная для выращивания в Центрально-Черноземном регионе.

К какому виду груш относится?

Груша Чудесница относится к зимним сортам со смешанным типом плодоношения.

Имеет дегустационную оценку 4,3 балла из 5 возможных.

Сорт применяется для заготовок в домашних условиях и в промышленном производстве.

К зимним сортам также принадлежат: Бере Русская, Январская, Феерия, Елена и Ника.

Сорт груши чудесница — описание химического состава:

СоставКоличество

Сухих веществ	от 13 до 13,3%
Сахара	от 9 до 9,6%
Тетруемых кислот	до 0,3%
Аскорбиновой кислоты	от 7 до 8 мг на 100 грамм
Р-активных веществ	от 175 до 176 мг

Этот сорт применяют в народной медицине. Его используют в фармакологии при изготовлении лекарственных препаратов для лечения бронхитов и ОРЗ. Он нормализует обмен веществ, снижает содержание сахара в крови.

Описание растения

Дерево среднерослое, высотой 2,5-3 м, с негустой компактной кроной пирамидальной формы, средней густоты. Скелетные ветви покрыты коричнево-бурой корой. Побеги прямые, нетолстые, гладкие, без опушенности, с небольшим количеством некрупных чечевичек. Тип плодоношения – смешанный.

Высота «Чудесницы» зависит от подвоя: на семенном подвое деревья получаются рослыми, а привитые на айву вырастают небольшими

Почки мелкие, тугие, цилиндрической формы с заостренным концом, гладкие, плотно прижаты к побегу. Листья средней величины, плоские, изумрудно-зеленого цвета, гладкие, матовые, со слабозаметными тонкими прожилками. Листовая пластина овальной формы, с тупым основанием, короткозаостренным концом и мелкозазубренным краем, слегка изогнута вверх. Черешок средней длины, прилистники шиловидной формы.

Обильное ароматное цветение начинается в конце мая и длится около семи дней. Сорт отличается низкой самоплодностью и нуждается в присутствии опылителей. Лучшими компаньонами для него будут груши «Памяти Яковлева», «Ника» и «Феерия».

Белые цветы, состоящие из пяти овальных лепестков, собраны в пышные соцветия

Плодоношение регулярное, без периодичности, начинается на 5-6-й год после посадки. Средняя урожайность составляет около 50 кг со взрослого дерева, но может достигать и 80 кг, по результатам испытаний – 132 ц/га. Плоды созревают дружно, техническая спелость наступает во второй декаде сентября. Даже при несвоевременном сборе переспевшие груши не осыпаются, сохраняя товарный вид и вкусовые качества.

Размеры и ежегодный прирост дерева

В среднем в высоту дерево достигает трех метров. Новые побеги образуются быстро.

Срок жизни

Срок жизни дерева – полтора-два десятка лет. Здесь многое зависит и от правильного ухода, выбора места посадки, полива.

Все о плодоношении

У этого сорта груши смешанное плодоношение. Плоды довольно крупные, вес может достигать 210 грамм.

Мякоть молочно-бежевая, сочная, сладкая. Нет вязкости и терпкости.

Цветение и опылители

У этого сорта низенький уровень самоплодности. Если садовод желает получить хороший урожай, который будет постоянным, сажать эти грушевые деревца лучше рядом с иными видами груш. Опылителями могут выступить груши типа Памяти Яковлева или Феерии.

Показатель урожайности

Урожайность сорт груши Чудесница получается в результате хорошей генетики, ее повышение происходит посредством оптимальной схемы высаживания растений, грамотного ухода, профилактических мероприятий против заболеваний и вредных насекомых. Рассматриваемый нами сорт начинает плодоносить с пятого-шестого года после высаживания молоденького растеньица. Среднестатистическая урожайность сорта – более ста тридцати центнеров на один гектар.

Снимают плоды в последние сентябрьские дни, но для получения качественного урожая плоды отправляются на дозревание в плодовое хранилище на тридцать-сорок дней.

Товарные и потребительские качества плодов

Плоды красивые, короткогрушевидной или усеченно-конической формы, с гладкой ровной поверхностью. Средний вес колеблется в пределах 130-200 г. Кожица нежная, блестящая, с восковым налетом. К моменту съема основная окраска сочно-зеленая, покровная – розоватая, проявляется на небольшой части плода. По достижении потребительской зрелости основная окраска становится зеленовато-желтой, а румянец распространяется шире и приобретает красноватый оттенок. Подкожные точки небольшие, хорошо видимые.

Плодоножка изогнутая, косопоставленная. Воронка узкая и мелкая, тупоконическая, с небольшой оржавленностью. Блюдце средней величины, чашечка полуоткрытая, неопадающая. Сердечко небольшое луковичное; семенные камеры закрытые. Семена среднего размера, конической формы, коричневые.

Спелые плоды не подвержены осыпанию, их размеры и масса зависят от степени загущенности кроны

Мякоть кремового цвета, умеренной плотности, с незначительной грануляцией, полумаслянистая, нежная, с обильным сокоотделением. Вкус десертный, кисло-сладкий, без терпкости. Профессиональные дегустаторы оценивают его в 4,3 балла по 5-балльной шкале. Сок сладкий, без вязкости. Аромат средней степени насыщенности, с легкими цветочными нотками.

По результатам исследований, проведенных во ВНИИСПК, мякоть содержит 13,3% сухих веществ, в числе которых:

Питательные и полезные вещества	Количество в 100 г сырого продукта
Сахара	9,6 г
Кислоты	0,3 г
Витамин С (аскорбин6овая кислота)	7,9 мг
Р-активные вещества	176 мг

Потребительская спелость наступает через 30-40 дней после сбора урожая

Груши имеют десертное (универсальное) назначение: отлично подходят для употребления в пищу в свежем виде, а также используются для приготовления различных блюд и консервации. В процессе термической обработки сохраняют янтарный оттенок и приятный легкий аромат. Хорошо переносят транспортировку. При размещении в плодохранилище с контролируемыми температурой и влажностью могут лежать 3-4 месяца, в холодильнике – до 5 без потери товарных качеств.

Подверженность заболеваниям и насекомым-вредителям

Этот сорт грибковые заболевания переносит хорошо. Слабо подвержен грушевой медянице. Насекомые способны выделять липкую жидкость, которая находится на стебельках, побегах, плодах. А плоды становятся мельче, теряя вкус.

Сорту требуются профилактические обрезки против вредителей.

Сопротивляемость низким температурам и засухе

У деревьев этого сорта высокий уровень морозостойкости. В качестве эксперимента деревья искусственно примораживали, понижая температуру до -38 ºС. При этом камбиальный слой повредился всего на 0,7 балла. А у коры и ксилемы не было признаков промерзания.

Важная информация! Если грушу выращивают в северных регионах, ее ствол нужно дополнительно утеплить, чтобы не повредилась кора.

Засуха этим видом также переносится замечательно, потому что корневая система взрослого дерева самостоятельно обеспечивает себя нужной влагой. Когда высаживается молодое деревце, а сезонных осадков нет, надо регулярно его поливать. Влажность прикорневого круга должна отслеживаться первые три года.

Правила культивирования растения

                                         Груша Чудесница: фото сорта

Фотографии и характеристика сорта груши Чудесница позволят обеспечить наилучшие условия для культивирования груш. Оптимальное время для высаживания посадочного материала – весенний и осенний сезон. Время посадки зависит от климатических условий области возделывания.

В средних широтах грушу нужно высаживать весной. За период молоденькое дерево успеет окрепнуть, поднакопит силенок для того, чтобы перенести холодный зимний сезон. На юге грушевые деревья высаживаются в осеннее время года, но проводить мероприятие необходимо за тридцать суток до того, как наступят первые похолодания. Наилучшее время для высаживания – осенний сезон, 15-е числа сентября, весенний период, последние апрельские дни.

Оптимальный участок для посадки – сухое, ровное место, освещенное солнечными лучами и хорошо проветриваемое. Прекрасное развитие и плодоношение груши происходит на глинистой и суглинистой почве, наполненной питательными веществами. Требуется, чтобы грунт был рыхлым, благодаря этому будет отлично циркулировать воздух.

Оптимальные условия для выращивания

Фото и описание сорта груши Чудесница помогут создать комфортные условия для произрастания грушевого сада. Благоприятный период посадки саженцев плодовой культуры – весна, осень. Сроки высадки определяются в зависимости от условий климата региона выращивания.

Для Средней полосы рекомендуется весенняя посадка. За сезон молодое деревце окрепнет, накопит сил для перенесения суровой зимы. В южных областях можно высаживать груши осенью, но делать это следует за месяц до наступления первых заморозков. Оптимальными сроками посадки является осень – середина сентября, весна – конец апреля.

Идеальное место для высадки – сухой, ровный участок, где гармонирует солнечная энергия с легким ветром. Дерево прекрасно развивает и плодоносит на глинистом и суглинистом грунте, богатом на элементы питания. Нужно, чтобы почва характеризовалась рыхлостью, это обеспечит отличную циркуляцию воздуха.

Посадка

Залогом наличия здоровой и плодоносящей культуры в саду станет грамотно проведенная посадка. Сорт можно высаживать весной – в апреле или же отложить посадку на осень – сентябрь-октябрь. В выборе подходящего времени ориентируются на климатические особенности региона. Осенние работы рекомендуют для южных широт, посадку в начале сезона правильнее выполнять в средней полосе и на севере, чтобы дать время саженцу адаптироваться и хорошо укорениться до приходов заморозков.

Рекомендуемые сроки

Посадку груши Чудесницы можно проводить осенью (с середины сентября и в течение первой декады октября) и весной (с середины и до конца апреля). Первый вариант предпочтительней для средней полосы России, второй – для южных областей. При посадке осенью необходимо, чтобы саженец груши успел полноценно укорениться до зимы, поэтому ее стоит проводить за месяц до устойчивых морозов.

Весной также не рекомендуется затягивать с посадкой, так как повышенная температура воздуха запускает процесс вегетации, что негативно влияет на развитие корневой системы.

Выбор места и подготовка почвы

Грушу Чудесницу рекомендуется размещать на открытых солнечных участках, защищенных от сквозняков. Расстояние относительно других деревьев должно быть около 5-6 м. При этом уровень залегания грунтовых вод должен быть не менее 2,5 м от поверхности почвы.

Груша Чудесница нетребовательна к составу грунта, но предпочитает чернозем или суглинки.

Выбор и подготовка саженцев

Для посадки рекомендуется выбирать однолетние и двухлетние саженцы высотой 70-90 см, что гарантирует быстрое укоренение на новом месте. Также, по мнению специалистов, стоит выбирать экземпляры с явно выраженным стержневым корнем, так как они обладают повышенной выносливостью. Для Южных регионов предпочтительней подбирать грушу, привитую на айву.

Важно! Кора у молодого саженца не должна иметь признаков деформации и повреждений.

Перед посадкой корневую систему растения нужно погрузить на 24 ч. в воду, чтобы запустить процесс активного роста.

Алгоритм посадки

При посадке груши Чудесница необходимо соблюдать общие правила, как и для других сортов. При этом посадочную яму следует подготовить за две недели, и наполнить ее специальной смесью. Это обеспечит грушу необходимым питанием на начальном этапе развития.

Состав питательной смеси:

• одна часть – речной песок;
• две части – дерновая почва;
• одна часть – торф;
• одна часть – перепревший навоз;
• 150 г – сернокислый калий;
• 75 г – суперфосфат.

Важно! Азотные удобрения при посадке груши добавлять нельзя, так как это негативно влияет на развитие корневой системы.

Алгоритм посадки:

1. Расправить корневую систему саженца и удалить все поврежденные и поломанные участки.
2. Поместить растение в центр углубления так, чтобы корневая шейка была на 5 см выше уровня почвы.
3. Рядом установить колышек высотой 1 м.
4. Присыпать землей, периодически встряхивая саженец, чтобы заполнились пустоты.
5. Уплотнить почву у основания.
6. Подвязать грушу к колышку.
7. Провести обильный полив из расчета 20 л на один саженец.

На следующий день после посадки взрыхлить почву в приствольном круге и замульчировать ее слоем торфа толщиной 3-5 см.

Методы размножения

Груша размножается как вегетативным, так и семенным способами. При использовании семян вначале никаких трудностей не возникнет. А вот потом появятся проблемы с развитием саженца и урожайностью.

Вегетативный способ — это размножение черенками и почками. Такой вариант чаще используют садоводы, чтобы получить хороший урожай и не тратить силы на выращивание дерева.

Дальнейший уход

Чудесница неприхотлива в плане агротехники. Однако ряд работ садоводу потребуется выполнять в обязательном порядке.

Полив

Для культуры важно регулярное поступление влаги, поскольку дефицит может привести к пересыханию корневой системы, в особенности у молодой груши. Регулярность поливов будет зависеть от погодных условий, при наличии естественных осадков дополнительно увлажнять дерево потребуется дважды в месяц, используя не менее 20 л воды для одного растения.

Подкормка

Удобрения необходимо чередовать, используя внекорневой и корневой методы внесения важных микроэлементов. Первые 3 сезона саженцу будет достаточно внесенных веществ при посадке. В дальнейшем растению потребуются органические и минеральные удобрения.

Весной используется перепревший коровяк, птичий помет. В фазе цветения и налива плодов подпитать дерево можно древесной золой. Осенью лучше всего при перекопке внести в грунт минеральный комплекс. Практикуется высадка сидератов, которые в конце сезона нужно скосить, использовать в качестве органической мульчи, укрыв приствольный круг.

Обрезка

Чтобы предотвратить загущение кроны, груши сорта Чудесница нужно регулярно обрезать растение. Благодаря этой процедуре, можно отрегулировать урожайность культуры, сахаристость и размер плодов, также обрезка облегчит доступ к дереву при съеме фруктов. Игнорирование этого мероприятия приведет к снижению урожая.

Весенняя обрезка предполагает удаление поврежденных, старых побегов, важно это сделать до начала сокодвижения. Также обрезать растение нужно в осенний период, оставляя скелетной ветви по 2-3 плодовых побегов. После проведения мероприятия срезы необходимо смазать, применив садовый вар либо масляную краску.

Побелка

Уход за грушей сорта Чудесница включает такое важное мероприятие, как побелка, это обезопасит деревья от получения солнечных ожогов. Поскольку белый цвет, в который окрашивается ствол растения, отражает лучи солнца, благодаря этому перегревание штамба становится невозможным. Также побелка груши сорта Чудесница – прекрасный защитный способ от различных вредителей, так как известь губительно действует на насекомых.

Сезонные обработки

Для удаления вредоносных жучков и личинок можно использовать как химические средства, так и приготовленные в домашних условиях из хозяйственного мыла (40 г), горячей воды и керосина (80 г). Все надо перемешать и дать отстояться. Разбавить 10 л воды, и можно сразу же опрыскивать грушевые деревья. Таким образом можно устранить увеличение количества медяниц, убив личинки. Это лучше делать в теплое время года.

Сбор и хранение урожая

Груши достигают потребительской спелости ближе к сентябрю. В северных регионах плодам может потребоваться больше времени для вызревания. Чтобы сохранить урожай как можно дольше, их следует собирать в перчатках, стараясь сохранить восковой налет на кожице, снимая с веток вместе с плодоножкой.

Хранят собранный урожай в погребе или другом прохладном месте. Плоды выкладывают в деревянные ящики или пластиковые контейнеры, обеспечивая хорошую циркуляцию воздуха между рядами. Слои рекомендуется пересыпать песком либо перестилать бумагой. Груши нужно периодически переворачивать и пересматривать, чтобы избежать преждевременной порчи урожая.

Плоды с повреждениями длительному хранению не подлежат. При температуре от 0С до +5С собранный урожай удастся сохранить свежим в течение полутора-двух месяцев.

Подготовка к зиме

По описанию груша сорт Чудесница отличается хорошей зимостойкостью, позволяющей переживать культуре даже самые низкие показатели температуры (до — 38 °C). Поэтому взрослые экземпляры хорошо переносят суровые зимы без дополнительного укрытия. У молодой поросли штамб нужно укутать агроволокном, замульчировать приствольные круги слоем перегноя, опилок, торфа. Хорошим приемом для защиты от холодов может послужить выпавший снег, которым можно окучить дерево.

Болезни

Одним из главных положительных качеств сорта Чудесница является ее устойчивость к болезням.

Она не страдает от широкораспространенной в умеренном климате парши, что дает ей значительное преимущество на рынке среди других фруктов. Дерево не поражает энтомоспориоз, негативно влияющий на процесс формирования бутонов и придающий листьям бурую окраску.

Вредители

Главной опасностью являются вредители:

• бурый плодовый клещ;
• совка-синеголовка;
• гусень;
• моль.

Гусень

Весной гусеницы боярышницы поедают почки, листья и цветы. Самки яблочного цветовода откладывают яйца в бутоны (в среднем одна самка способна отложить до сотни яиц), в результате лепестки склеиваются, после чего бутон засыхает. Грушевая листовая галлица высасывает сок из листьев.

Совка-синеголовка

Она представляет собой крупную бабочку с коричневыми крыльями, которая откладывает на зиму яйца в кроне деревьев. Для борьбы с ней регулярно проводят осмотр веток и стряхивают гусениц с последующим уничтожением вредителя.

Если нашествие совки-синеголовки оказалось массовым, дерево обрабатывают инсектицидами. Делают это до цветения.

Бурый плодовый клещ

Бурые плодовые клещи зимуют в трещинах коры, а весной линяют и откладывают яйца на листьях. Меньше, чем за месяц личинки становятся взрослыми клещами. Цикл повторяется множество раз.

Для борьбы с бурым плодовым клещом весной дерево опрыскивают акарицидами. Используемый препарат меняют, чтобы у клещей не появился к нему иммунитет. Если поражения слишком сильные, прибегают к использованию нитрафена или олеокуприта.

Моль

Не менее опасной для сорта является плодовая моль. При масштабном нашествии дерево остается без листьев. Чтобы предотвратить это, фруктовые деревья опрыскивают настоем горького перца.

Груша Чудесница: достоинства и недостатки

Преимущества сорта груши Чудесница:

• Регулярный урожай каждый год, в равной мере распределен по годам.
• Плоды внешне привлекательны, также имеют отменный вкус.
• Фрукты хорошо транспортируются, не происходит потери товарности.
• Груши долго хранятся, могут пролежать четыре-пять месяцев.
• Плоды универсального предназначения, их можно принимать в пищу не только свежими, но и делать их груш заготовки на зиму, также сорт выращивается в промышленных масштабах.
• Дерево не раскидистое, компактное, в связи с этим легче обрезать его и снимать фрукты.
• Сорт отличается высокой устойчивостью к зимнему времени года, способен к быстрому восстановлению после суровых морозных периодов.
• Груша наделена иммунитетом к заболеваниям, которые свойственны этому сорту.
• Прихотливость к условиям выращивания выражена в малой степени.

Сортовые минусы груши Чудесница:

• Необходимо часто обрезать дерево, в связи с этим требуется чаще формировать крону из-за активного роста груши.

Оценка дегустации – 4.3 балла.

Отзывы садоводов о груше Чудесница

Отзывы о груши Чудесница только положительные. Эта разновидность культуры принадлежит к сортам, которые не нуждаются в особенном уходе. Садоводы отмечают высокую зимостойкость растения: грушевые деревья прекрасно переносят малоснежные холодные зимы без снижения урожайности. Груша не требует богатых почв, отлично произрастает и плодоносит в экстремальных условиях.

Привлекательной особенностью груши Чудесница считается раннее вступление в ее плодоношение, по сравнению с другими сортами груш, приносящими плоды на 6-7 год, Чудесница формирует урожай уже на 5-м году жизни. Еще одно положительное качество, по отзывам садоводов — длительный срок хранения плодов. Созревшие в начале осени груши прекрасно хранятся на протяжении 4-5-х месяцев.

Алексей, 37 лет

«У меня небольшая ферма, на которой я выращиваю плодовые деревья. Среди многочисленных сортов груш мне больше всего пришлась по вкусу Чудесница, о которой я узнал семь лет назад. Не очень верилось, что сорт подтвердит всё свои заявленные качества, но, всё же решил рискнуть.

Сначала посадил одно дерево. Оно очень быстро пошло в рост, особенно побеги, которые приходилось укорачивать каждый сезон. Плодоношение наступило на третий год — собрал 16 кг прекрасных фруктов.

Через два года урожай возрос вдвое, а в этом году с дерева было собрано около 65 кг груш высокого качества, которые очень быстро разошлись на рынке. Честно говоря, не ожидал, что получу такой результат. Собираюсь засадить этим сортом оставшуюся территорию.»

Татьяна, 68 лет

«О груше Чудесница впервые услышала 10 лет назад от своей соседки по дому — дочка ей подарила саженец. Уж так она нахваливала, что и мне захотелось посадить на своём участке такое чудо. Попросила сына, чтобы поискал саженцы в городе. Привёз один.

Посадила в зиму. Укутала хорошенько. Прижился хорошо, а на следующий год как пошёл в рост! Через 2 года выросло несколько груш удивительного вкуса, которые были съедены моментально. Сейчас дерево даёт стабильный урожай. Ни разу не болело ничем. Зимует великолепно.

Фрукты, в основном, съедаются в свежем виде моими домочадцами — заготовки делаем из других сортов. Сорт пришёлся нам по душе.»