Груша «Осенняя Яковлева»: описание сорта, фото и подробные характеристики

История происхождения и распространения сорта

Груша Осенняя Яковлева — сорт осеннего созревания, который был выведен путем скрещивания сортов Дочь Бланковой и Бергамот Эсперена. Работу провели селекционеры П. Н. Яковлев, С. П. Яковлев и З. Н. Цветаева — сотрудники Всероссийского научно-исследовательского института генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина.

Первые испытания провели в 1949 году. Сорт был допущен к выращиванию с 1974 года в Воронежской, Курской, Волгоградской областях и получил наибольшее распространение в регионах средней полосы.

К какому виду груш относится?

Груша Осенняя Яковлева — осенний сорт со смешанным типом плодоношения. Вкусовые качества сорта очень высокие. Опытные садоводы оценили плоды на 4,9 баллов из 5 возможных.

К осенним сортам также принадлежат: Светлянка, Талгарская красавица, Уралочка, Тёма и Отрадненская.

Сорт обладает большим количеством полезных витаминов и микроэлементов.

В груше содержатся органические кислоты, пектин, дубильные вещества, ферменты, природные сахара, фитонциды.

Плоды богаты фосфором, кальцием, кобальтом, железом, кремнием, калием, медью.

Характеристика свойств груши сорт Осенняя Яковлева:

СоставКоличество

Сахара	от 8,0 до 9,0%
Кислоты	от 0,07 до 0,08%
Аскорбиновой кислоты	от 11 до 12 мг на 100 гр.
Катехинов	от 38,0 до 38,8 мг на 100 гр.

Описание груши Осенняя Яковлева

Груша Осенняя Яковлева – это удачный гибрид, который унаследовал в основном положительные качества. Плодовое дерево быстрорастущее, дающее немалый урожай, поспевающий к середине осени.

Дерево

Груша Осенняя Яковлева характеризуется высокорослыми деревьями. Крона объемная, под весом плодов поникающая, ее форма может быть округлой и пирамидальной. Ветви изогнутые, средние по толщине и прочно сросшиеся с главным стволом. Побеги бурые с многочисленными чечевичками.

Внимание! Побеги довольно быстро развиваются, что при сильной обрезке может стать причиной загущения кроны.

Зеленная масса густая, где листовые пластины среднего размера. Их форма имеет клиновидное основание к концу слегка заостренная, края зазубренные. Прилистники шиловидные, черешки достаточно длинные.

Плоды

Завязи плодов образуются на кольчатых прутиках. Их количество может достигать 150 кг с дерева. Сами плоды небольшие, и их масса варьирует от 130 до 180 г, некоторые экземпляры могут достигать до 200 г. Форма несимметричная, широко грушевидная, с ребристой поверхностью.

Цвет плодов при технической зрелости зеленый с розовато-желтым наливом. При полном созревании их окрас сменяется на желтый с размытым румянцем красного оттенка. Точки, характерные грушам, ярко выраженные, большие.

Плоды по размеру небольшие, но их вкус приятный, сладкий с небольшой кислинкой

Плодоножка прочная, утолщенная к основанию, средней длины. На разрезе видно сердечко овальной формы, где располагаются закрытые семенные камеры. Семена каплевидные, коричневые.

Характеристики сорта

Большинство садоводов предпочитает выращивать грушу Осеннюю Яковлевскую именно из-за ее положительной характеристики. Плодовое дерево хорошо приживается в неблагоприятных условиях, которые практически не влияют на урожайность.

Вкусовые качества

Плоды груши сорта Осенняя Яковлева имеют положительную характеристику. Их кожица прочная, но при этом достаточно тонкая. Мякоть негранулированная, плотная и в меру сочная. Вкус приятный, довольно выраженный, в отличие от аромата. Многие описывают ее как тающую во рту, без терпкости и с легким мускатным привкусом, оценка дегустационная составляет 4,9 балла.

Плоды груши Осенняя Яковлева относятся к универсальным в применении. Они подходят для употребления в сыром виде, а также для приготовления различных зимних заготовок (варенья, джемов, мармелада, цукатов, компота). Также пригодна груша в качестве винодельного сырья.

Сроки созревания

Плодоносить груша сорта Осенняя Яковлева начинает во второй половине августа. По срокам созревания это садовое растение относят к осенним, так как спелости плоды достигают к середине-концу осени. При этом чтобы сохранить целостность и вкусовые качества груши, плоды рекомендуют собирать недозрелыми в начале сентября. Хранение их в свежем виде длиться не более 75 дней, за это время они дозревают, приобретая желтый окрас.

Урожайность

Урожайность груши отмечена, как высокая. Для хорошего плодоношения дерево готово уже к пяти годам после посадки саженца. Среднее количество урожая составляет около 35-40 кг с дерева.

Зимостойкость

В отличие от большинства сортов, груша Осенняя Яковлева имеет среднюю степень зимостойкости. По заявлению селекционеров плодовое дерево может выдержать морозы до -32 ºC при условии грамотной подготовки к зиме.

Опылители груши Осенняя Яковлева

Гибрид груши Осенняя Яковлев относится к самоплодным сортам, но количество и качество урожая значительно улучшается при наличии дополнительного опылителя. Отмечено, что при соседстве с сорта Августовская и Лада, груша Осенняя Яковлева имеет более высокие показатели плодоношения.

Внимание! Переопыляться груши могут на расстоянии 50-60 м друг от друга.

Гибрид груши Осенняя Яковлева определяют к смешанному типу опыления

Устойчивость к болезням

Устойчивость груши к грибковым заболеваниям средняя, поэтому дерево требует периодической профилактики. Во избежание поражения растения различными болезнями важно правильно выбрать саженец. А также вовремя проводить обработку против вредителей.

Лекарственные свойства

Не секрет, что большинство сортов груши издавна применялись в качестве лекарства. Наши предки точно подметили, что плоды дерева помогают вывести из организма вредные элементы, повышают общий иммунитет, снижают уровень холестерина. Сорт груши Осенняя Яковлева полезен при диабете и кишечных заболеваниях. Груши рекомендуют при ожирении.

Полезные рецепты:

1. 100 г сушёных плодов и 70 г овсянки прокипятите в течение получаса, а затем процедите. Принимается такой раствор 3 – 4 раза в день при простуде и диарее.
2. 50 г листьев заливается 1 л воды и кипятится не более 10 минут. Принимается 2 – 3 раза в день при нарушениях мочеполовой системы.
3. около 100 г мякоти груши перемешивается с 20 г мёда. Хорошо помогает при анемии.
4. При диагнозе сахарный диабет полезно пить грушевый сок за полчаса до еды.

Фрукт является частым ингредиентом в питательных и омолаживающих масках.

1. Одна груша прокручивается в мясорубке и смешивается со сваренным процеженным рисом. Держать на лице около 15 минут. Такая смесь обогащает кожу витаминами.
2. Тонко нарезанная груша перемешивается с 1 ч.л. крахмала и сметаной. Полученная смесь применяется для омоложения клеток лица.

Правила посадки

Рекомендуется проводить посадку весной. Нужно выбрать хорошие саженцы. Лучше приобретать их в специализированных питомниках. Подойдут экземпляры, не достигшие трехлетнего возраста. Покупают здоровое дерево с довольно развитой корневой системой, без повреждений и признаков гнили. Наличие земляного кома вокруг корней приветствуется.

На саженцах обязательно должна быть прививка.

Требования к местоположению и почве

Груши выращиваются на солнечном участке, защищенном от сквозных ветров. Грунтовые воды должна залегать глубоко. Сорт нетребователен к почвенным условиям, но желателен воздухо- и влагопроницаемый, в меру плодородный грунт. Идеальным вариантом является черноземная или суглинистая земля с уровнем кислотности pH 5,5-6.

Из чего выращивать лучше

Груши Памяти Яковлева можно выращивать черенками. Следует помнить о том, что чем мельче плоды, тем лучше приживаются черенки. Самый простой способ получения саженца – вырастить из семечки. Яблони, полученные таким способом, используют как подвой селекционеры в своей работе. Излюбленный материал для посадки большинства садоводов – привитые саженцы. Они хорошо переносят зиму, противостоят заболеваниям. Высокоурожайные с плодами характерными именно для этого сорта.

Расстояние между деревьями

Если прививка на айве, то 3 х 4 метра. Именно такие параметры между деревьями необходимо учитывать при закладке сада сорта Памяти Яковлева.

Расстояние между деревьями зависит от того, какой у него подвой. Если сильнорослый, то расстояние может быть и шесть метров.

Процедура посадки

Чтобы растение прижилось, необходимо соблюдать несложные прививала посадки и ухода:

1. В яму устанавливают колышек и подвязывают к нему ствол деревца.
2. Насыпают холмик из почвы, ставят на него саженец.
3. Присыпают его грунтом, слегка утрамбовывают.
4. Растение обильно поливают.
5. Насыпают слой мульчи — листья, опилки, торф, щепки, солому.

Корневая шейка саженца должна остаться над поверхностью земли на 5-6 см.

Размножение

Груша Осенняя Яковлева самоплодна только частично, ей нужны соседи для перекрестного опыления. Для этого подойдут лучше всего цветущие в тот же срок груши.

Опылители

• Лада;
• Августовская роса.

Размножение

• вегетативными частями
• выращивание из семени
• прививка

Черенками

Получают черенки по завершении распускания листвы и формирования новых побегов. Заготовки рекомендуется брать с плодоносящих растений, которые приносили урожай в течение 3 лет.

Черенкование груши заключается в следующих действиях:

1. Посадочный материал взять в утреннее время, потому что в данный период времени в коре содержится много влаги. Срез выполнить острым ножом снизу-вверх под углом 45°.
2. Участок среза обработать фунгицидным составом, чтобы предотвратить риск инфицирования.
3. Срезанные заготовки перевязать в пучки и поместить в прохладную жидкость на 15 часов, добавив состав для стимуляции роста.
4. По прошествии 15 часов посадочный материал переместить на открытую местность либо в ящик для дальнейшего выращивания черенков в домашних условиях. При выборе последнего варианта укоренение пройдет намного лучше.

Воздушными отводками

Чтобы размножить плодовое дерево отводками, рекомендуется выбирать молодые культуры, возраст которых примерно 3 года. Укоренение ветвей желательно осуществлять в пластмассовые ящики.

Размножение отводками необходимо делать следующим способом:

1. Основание ящика застелить черной пленкой для сохранения влажности почвенного покрова. Емкость наполнить плодородным субстратом.
2. На саженце отобрать недеформированную здоровую ветвь с ровной и гладкой корой. Под ветвь установить контейнер с почвосмесью. Ветку наклонить в емкость и произвести 2 насечки, чтобы она пустила корни. Область надреза обработать «Корневином» для активизации процесс роста.
3. Ветку опустить в емкость и слегка засыпать субстратом. Зафиксировать проволочной скобой и вновь засыпать грунтом.

По завершении посадочных работ необходимо регулярно контролировать уровень влажности субстрата, проводить мульчирование и защищать материал от прямых солнечных лучей. В осенний сезон контейнер обязательно необходимо накрывать защитным материалом. С наступлением зимних месяцев укрывной материал требуется засыпать сверху снегом.

По прошествии 24 месяцев саженец следует отделить от родительского дерева, вынуть из ящика вместе с почвенным комом и пересадить на постоянное место.

Корневой порослью

Вблизи ствола дерева зачастую образуются корневые отростки, подходящие для разведения культуры. Для разведения необходимо использовать исключительно 2-летние отростки, произрастающие с солнечной стороны.

Размножение корневой порослью основано на следующих действиях:

1. Побег с каждой стороны подкопать. Перерубить с 2 сторон топором либо острой лопатой.
2. Заготовку отправить в тепличное помещение для доращивания, потому что система корней очень ослаблена.
3. В следующий весенний сезон отправить растение на постоянный участок, заранее замочив посадочный материал в «Корневине» и подготовив лунку.

Уход

Груша Осенняя Яковлева (описание сорта и фото представлены в статье для разъяснения особенностей ухода за культурой) нуждается в особой заботе. Для поддержки здоровья и иммунной системы культуру следует вовремя удобрять и осуществлять достаточный полив. Важным этапом считается обрезка и формирование кроны дерева, которое предрасположено к загущению.

Опрыскивание и полив

Сорт «Осенняя Яковлева» не устойчив к сухой погоде, поэтому ему необходим постоянный полив каждые 25 суток. Первое орошение нужно осуществить в начале цветения, последнее – в середине осени.

Во время процедуры нужно соблюдать следующие правила:

• Увлажнение почвенного покрова должно доходить до глубины 35 см.
• Ствол должен быть окучен перед поливом, чтобы избежать запревания корневой шейки.
• Когда орошение будет осуществлено, приствольный круг должен быть взрыхлен.
• Удержать влагу на более долгий период поможет мульчирование околоствольного круга.
• Состояние слоя мульчи нужно периодически проверять, чтобы не допустить скапливания слизней. Если вредители обнаружены, мульчирующий слой должен быть удален, почва просушена, а вредители уничтожены. При следующем орошении мульчирование можно повторить.

Подкормка

Питательная смесь, которая находится в яме, истощается на протяжении 3 лет. Поэтому после пересадки подкормки нужно добавлять ежегодно, используя минералы и органику.

Удобрение осуществляют следующим способом:

• Перегной с торфом и компостом добавляют под перекапывание каждые 36 месяцев. На 1 м2используют до 7 кг удобрений.
• Аммиачную селитру, нитроаммофоску или мочевину добавляют каждый год в количестве 30 г на м2.
• В момент активного роста побегов и плодов грушу подкармливают сульфатом или монофосфатом калия в количестве 20 г на м2.
• Суперфосфат добавляют под перекопку в осенний период на м2 30 г.
• Для поддержания плодоношения дерево подкармливают раствором на основе коровяка или куриного помета после разбавления 2 л жидкого удобрения в 10 л жидкости и выдержки в теплом месте для брожения в течение 7 суток. Расходуют на 1 м2 почвы до 10 л удобрения. Вместо коровяка можно использовать настой крапивы, ботвы, сорняков или любой другой травы в количестве 7 кг на 10 л жидкости.

Обрезка

Для высоких деревьев разреженно-ярусная формировка является стандартной. Саженец возрастом до 1 года уменьшают до 70 см. Первый ярус создают в следующем сезоне и состоит он из 4 побегов выше 50 см.

На протяжении следующих 2 лет производят закладку 3 каркасных ветвей 2 яруса, размещая их через 40 см от верхней ветви 1 яруса. По мере надобности делают 2 ветки 3 яруса, а спустя 5 лет будет сформирована корона, включающая 8 каркасных ветвей.

Существуют и иные разновидности обрезок:

• поддерживающая;
• регулирующая;
• санитарная.

Поддерживающая обрезка является простым способом и проводится путем уменьшения молодых побегов на 10 см. Сложным вариантом выступает формирование побегов для смены плодоносящих образований.

Требования к обрезке описаны в следующих пунктах:

• Инструменты для обрезки должны быть заточенными и продезинфицированы 1% раствором медного купороса, 3% марганцевым раствором, 3% раствором перекиси водорода или спиртом.
• После обрезки сучья и пеньки открытыми оставлять не следует, поскольку после высыхания появляются гнилостные процессы, что может спровоцировать появление грибковой инфекции. Рекомендуется ножовкой подпиливать ветку снизу на 1/3 толщины, отступив от кольца 25 см. После удаления ветки пенек отпиливают по верху кольца, что ускоряет заживление. Затем спил нужно продезинфицировать зеленкой либо «Фармойодом», покрыть краской для деревьев на основе пчелиного воска или ланолина.

Подготовка к холодам

Резкие перепады температур дерево переносит плохо, поэтому нуждается в подготовке к зиме. Как плодовые почки, так цветы и молодые побеги боятся холодов. Чтобы груша успешно пережила холодное время года, необходимо выполнить следующие действия:

• осенью подкормить дерево и побелить;
• укрыть приствольный круг мульчей;
• обернуть ствол и скелетные ветви молодых деревьев;
• при необходимости обеспечить ветрозащиту и снегонакопление.

Болезни и вредители

Неотъемлемой частью ухода за плодовыми культурами является защита растений от болезней и вредителей. Чтобы снизить риск их появления, необходимо проводить следующие профилактические работы:

• Сбор и удаление с участка заражённых растительных остатков и сорняков.
• Осенняя перекопка почвы на штык лопаты. Её проводят с переворотом верхнего слоя для поднятия наверх патогенных микроорганизмов и вредителей.
• Лечение коры от различных повреждений.
• Осенняя побелка штамбов и скелетных ветвей раствором гашёной извести.
• Закрепление липких поясов на стволах для ловли вредителей.
• Опрыскивания фунгицидами и инсектицидами согласно календарю профилактических обработок.

Так как иммунитет к парше у Любимицы Яковлева отсутствует, вероятность заражения ею в годы интенсивного распространения болезни очень высока. Развитию заболевания способствует прохладная погода с повышенной влажностью. Признаки болезни заключаются в следующем:

• На нижней стороне листьев появляются бархатистые пятна тёмно-зелёного цвета, затем они становятся грязно-коричневыми. Поражённые листья преждевременно опадают.
  

  На поражённых паршой листьях груши появляются тёмные пятна спороношения грибка, биологические процессы останавливаются, листья преждевременно опадают

• На плодах парша имеет вид тёмных уплотнённых пятен, мякоть в местах поражения становится грубой. Нарушается развитие груш, на них появляются трещины, через которые проникают микроорганизмы, вызывающие гниение плодов.
  

  Парша на плодах груши проявляется в виде грубых пятен и трещин

Заражённые паршой насаждения осенью и ранней весной обрабатывают 3% бордоской жидкостью. Перед цветением, после него и ещё 1–2 раза с перерывом 10–12 дней деревья опрыскивают фунгицидами.

Таблица: вероятные вредители груши

Название вредителяПриносимый вред

Грушевая плодожорка	Её гусеницы прогрызают в плодах ходы к семенной камере и выедают её.
Грушевый цветоед (долгоносик)	Его личинки повреждают нераспустившиеся бутоны.
Тля-листовёртка грушевая	Паразитирует на листьях и молодых побегах, что приводит к остановке их роста.
Зимняя пяденица	Гусеницы выгрызают мякоть молодых завязей и листьев, оставляя на них только жилки.

Достоинства и недостатки

Гибрид груши Любимица Яковлева обладает множеством преимуществ:

• щедрыми урожаями;
• отличной морозостойкостью;
• неприхотливостью к неблагоприятным погодным условиям;
• высоким качеством плодов (хорошими вкусом и товарным видом, длительными сроками хранения и возможностью транспортировки);
• простотой выращивания и ухода.

• крупный размер деревьев;
• недостаточная устойчивость к болезням и вредителям;
• необходимость дополнительного опыления.

Алгоритм посадки груши Любимица Яковлева прост:

• груша предпочитает светлые, сухие и плодородные участки со слабокислым рыхлым и лёгким грунтом (чернозёмом или суглинком);
• подземные воды не должны находиться ближе, чем в 2-х метрах от поверхности земли;
• участок под посадку заранее перекапывают, очищают от сорняков и корней, удобряют;
• лунки размером 60 х 100 готовят за 2-3 недели до высадки саженцев;
• ямки до половины заполняют плодородной почвой, смешанной с перегноем, древесной золой и суперфосфатом;
• поверх этой смеси делают небольшую возвышенность, на которую помещают саженец, расправив корни, засыпают землёй, утрамбовывают, обильно поливают водой и мульчируют перегноем или торфом.

В регионах с холодными зимами саженцы рекомендуют высаживать весной, после того, как полностью прогреется почва. На юге сажать деревья можно осенью, до наступления холодов.

Уход за деревьями заключается в следующем:

• поливают груши по мере пересыхания почвы. Поливы проводят утром или вечером. Вода для поливов должна быть не менее +23°C;
• трижды за сезон растения подкармливают. Весной вносят органику, смешанную с азотным удобрением, перед началом цветения вносят калий и фосфор, а после сбора урожая — коровий навоз, перегной или раствор куриного помёта;
• при помощи обрезки формируют и прореживают крону;
• почву вокруг деревьев очищают от сорняков и органического мусора, в которых могут размножаться грибные споры и личинки вредителей;
• для профилактики растения ежегодно необходимо обрабатывать от болезней и вредителей;
• перед наступлением зимы стволы деревьев белят и заматывают агроволокном, мешковиной или бумагой. Молодые деревца укрывают.

Отзывы

Отзывы о груше Осенняя Яковлева в основном положительные. Садоводы отмечают высокие показатели урожайности и отменный вкус.

Евгений, г. Нижний Новгород: «Выращиваю в саду несколько сортов груш, в том числе Осеннюю Яковлева. С обрезкой не сильно заморачиваюсь, просто обрезаю загущенные ветки. Деревья начали плодоносить через 7 лет после посадки. Выдерживают морозы до −40°С. В засушливые годы дает мелкие плоды, но такие же вкусные».

Василий, г. Борисоглебск: «Этот сорт груш растет в моем саду 15 лет и активно плодоносит. Особых нареканий у меня нет, разве что склонность к парше немного портит картину. Зная эту особенность, провожу профилактическую обработку бордоской жидкостью и перед цветением опрыскиваю «Скором». Груши очень вкусные, сладкие, лежкие. Мякоть без крупинок. Аромат неяркий, но для меня важнее вкусовые качества».

Итог

Груша Осенняя Яковлева относится к видам, которые дают большое количество плодов при урожае. Плоды данного сорта привлекательны, а также могут долго лежать после сбора урожая.

В состав плодов входит большое количество полезных элементов, витамины.

Практически может переносить вирусы и вредных насекомых. Большой враг для груши – парша.

Необходимо проводить дезинфекции для защиты от насекомых, поражающих сорт, также стоит срезать лишние ветви с кроны. В засуху и жару следует увлажнять сорт груши Осенняя Яковлева.