Груша Пермячка: описание сорта, фото, отзывы

История селекции

Над созданием сорта груши Пермячка трудился селекционер Леонид Котов, который хотел создать грушевое дерево, способное произрастать не только в южных регионах страны.

За основу были взяты такие сорта груш, как «Елена», «Космическая», и «Тема». От родителей полученный гибрид унаследовал морозостойкость, не привередливость в уходе, и выносливость при неблагоприятных погодных условиях. Также грушевый саженец Пермячка позаимствовал и обильную урожайность.

Автором Пермячки является учёный-селекционер из Екатеринбурга Леонид Котов

Климат и регионы произрастания

Данный вид плодовых имеет отличную зимостойкость и засухоустойчивость. Он с достоинством переносит все природные катаклизмы, в том числе и резкие температурные перепады, поэтому, его возможно культивировать в Центральном районе России и в её Средней Полосе. При хорошем уходе сорт будет расти на Урале и, даже в Сибири.

Описание сорта

Сорт Пермячка – летний, один из ранних. Удивительным свойством груши является её высокая приспосабливаемость к различным погодным условиям и её резким изменением.

Внешний вид дерева

Груша Пермячка является среднерослой. Высота здоровых и ухоженных деревьев чаще всего составляет около 5 м, но данный показатель может быть и более внушительным.

Растения имеют толстые и крепкие стволы, которые покрываются серо-бурой корой с компактной и ветвистой кроной. Ветви развиваются довольно сильными и мощными, создающими пирамидальную форму кроны. Последняя чаще всего характеризуется средним уровнем густоты.

На деревьях формируются побеги утолщенного типа. Для них характерно округло-граненое строение. Цвет побегов – красно-коричневый. Верхушки имеют легкое опушение.

Деревья отличаются интенсивным уровнем облиственности. На них развиваются крупные темно-зеленые листья. Они выглядят так, будто покрыты лаком. Имеют заостренные кончики. По своей конфигурации листовые пластинки напоминают маленькие лодочки мелкопильчатого типа.

На деревьях распускаются аккуратные 5-лепестковые цветочки. Они выглядят симпатично, имеют светлый окрас, собираются в соцветия. На культуре формируется много завязей. Из-за этого ответвления очень часто деформируются под воздействием фруктовой массы.

Плоды и их вкусовые характеристики

Груша Пермячка выпускает качественные плоды универсального назначения. Людям очень нравится их вкус как в свежем, так и переработанном виде. Из спелых фруктов получаются изумительные джемы, варенье, а также различные десерты.

Масса здоровых и спелых плодов сорта Пермячка чаще всего составляет 160 г, но могут формироваться и более крупные экземпляры в 280 г. Груши имеют кубаревидно-грушевидную форму. Обычно плоды развиваются крупными или очень крупными.

Груша Пермячка выпускает аппетитные плоды, основной цвет которых является светло-желтым. Покровная окраска груш имеет вид легкого загара. Мякоть фруктов среднеплотная, слегка колющаяся и мелкозернистая. Некоторые экземпляры могут отличаться более выраженной зернистостью. Цвет мякоти является белоснежным.

Если правильно ухаживать за плодовым растением, оно приносит первоклассные груши, обладающие гармоничным сладким вкусом. Также фрукты отличаются средним по выраженности ароматом. На плодах имеются подкожные точки контрастного ржавого оттенка.

В содержании плодов имеется 17,4% сухих веществ, 8,7% сахара, 0,2% кислоты, а также витамин С. Здоровые и спелые плоды характеризуются лежкостью до 10 суток.

Характеристики сорта

Сорт груши Пермячка является среднеспелым, так как плоды начинают созревать уже в конце лета. Цветение приходится на май, примерно в начале или середине месяца и длится около 10 дней.

Сорта-опылители

Чтобы получать обильный и ежегодный урожай, для груши сорта Пермячка требуется наличие неподалеку деревьев партнеров-опылителей. Достаточным считается их рост, например на соседнем участке. Подходящим вариантом в данном случае считается посадка грушевых саженцев:

• «Северянка»;
• «Свердловчанка»;
• «Красуля»;
• «Сказочная».

Допускаются и другие сорта груш, но они должны иметь одинаковый период цветения, а также обладать морозостойкостью.

Особенности плодоношения и область использования

Первый урожай груша даст уже на четвертый год после посадки. В середине мая на дереве распускаются многочисленные ароматные белые соцветия, цветение длится почти две недели. По срокам созревания сорт относится к летним, на юге он ранний — плоды поспевают, уже в августе. В более холодных регионах груша становится среднеспелой — урожай собирают в сентябре.

С взрослого дерева можно собрать до 80 кг груш. Плоды крупные, красивые, в форме колокола, массой до 200 г, с очень сладкой и сочной мякотью белого цвета. Кожица тонкая, но достаточно прочная, в период технического созревания зелено-желтая, потом желтеет полностью. На грушках, которые висят с солнечной стороны, может быть розовый румянец. Однако он появляется только в теплых южных регионах.

Чтобы урожайность Пермячки была на заявленном уровне, она нуждается в опылении. Лучшими опылителями для сорта будут груши Северянка, Красуля, Сказочная, Свердловчанка.

Сорт груши Пермячка используется для употребления в свежем виде или для зимних заготовок. Летние груши не хранятся, максимум – 10 дней после съема плодов с веток. Длительные транспортировки также не для них, разве что сорвать недозрелые груши за две недели до полного созревания. Зато есть у летнего сорта и положительная черта – плоды могут висеть на ветках до 7 дней после того, как созреют.

Морозостойкость груши Пермячка

Здоровое дерево при соблюдении всех правил по уходу способно выдержать морозы до 45 ºC. Если зима достаточно холодная, то поможет без повреждений перенести заморозки правильная осенняя подготовка. Важен обильный полив и подкормка. По возможности следует выполнить мульчирование прикорневой зоны.

Сроки хранения и транспортабельность

Для хранения груши сорта Пермячка нужно собирать примерно за 2-3 недели до полного созревания плодов. Дело в том, что если фрукты достигли потребительской спелости, то они могут после сбора пролежать не более 10 дней. Поэтому при необходимости перевозить урожай на дальние расстояния, срывать груши следует, когда они находятся еще в недозревшем состоянии.

Хранить их после сбора рекомендуется в проветриваемом помещении, при температуре около 0, +3. Если сорвать груши, которые еще не созрели, и положить их на солнце, то они достигнут потребительской спелости в течение 3-4 дней.

Посадка груши

Процедура посадки молодых деревьев, в том числе и саженцев сорта груши Пермячка практически ничем не отличается, но непосредственно сам процесс имеет большое значение для дальнейшего роста фруктового растения. Если пренебречь главными правилами, то есть вероятность, что штамб попросту не сможет прижиться на новом месте произрастания.

Как правильно выбрать саженцы

Чтобы быть уверенным, что выбранный саженец соответствует необходимому сорту, лучше приобретать его в специализированных питомниках или в садовых магазинах. При покупке с рук есть большая вероятность обзавестись деревом, которое вовсе не является грушей или не соответствует требуемой сортности. Отдельно нужно отметить, на что следует обращать внимание при выборе штамба для посадки:

1. Корневая система должна быть хорошо развита, то на ней есть имеется помимо центральногокорня минимум 4-5 дополнительных ответвлений.
2. На стволе деревца должно присутствовать место привоя и корневая шейка без каких-либо признаков гнили, болезней и любых повреждений.
3. Корни должны быть здоровыми, не вялыми или сухими, это касается и веток на молодом грушевом деревце.

Если штамб будет покупаться в специальной емкости, то есть с закрытой корневой системой, внимательно нужно осматривать ствол, веточки и листву. На них не должны присутствовать признаки заболеваний и повреждений.

При выборе саженца необходимо отдавать предпочтение однолетнему растению

Место посадки

От выбора места посадки может зависеть не только рост грушевого дерева, и наличие на нем плодов. Дело в том, что саженец, посаженный в тени, будет плохо развиваться. Отсутствие необходимого количества солнечного света приведет к тому, что ствол штамба будет вытягиваться, тем самым тратя силу роста в ущерб развитию. Такое садовое растение не будет способно плодоносить. Поэтому необходимо выбирать солнечный участок для посадки, без затенения его постройками и взрослыми деревьями. Предпочтительней выбирать восточную часть сада, где будет ограничен доступ сквознякам и прямым порывам ветра.

Хоть растение и любит влагу, но ее избыток может быть губительным для него. Например, если на месте произрастания есть вероятность поднятия грунтовых вод близко к корневой системе, то это может спровоцировать ее загнивание. Следовательно, возрастает риск образования грибковых и инфекционных заболеваний, а в результате дерево может погибнуть. Залегание грунтовых вод должно находиться не ближе 3,5 метров от поверхности земли.

Подготовка почвы

Процесс подготовки места посадки включает выкопку ямы и создание питательной почвы. Это требуется, чтобы обеспечить комфортные условия для нормального роста саженца.

Подготовительные работы нужно начинать заранее. То есть, если посадка штамба предусматривается весной, то выкопать посадочную яму необходимо осенью. Что потребуется:

1. На выбранном месте сделать лунку глубиной около 60 сантиметров, диаметром 70-80 см.
2. Смешать в пропорции 1:2 поверхностный слой земли с выкопанной ямы с речным песком и перепревшим перегноем.
3. Подготовленный плодородный грунт следует высыпать на дно посадочной лунки, так, чтобы он заполнил ее на треть.

После этого подготовительные работы окончены. Благодаря дождям и снегу почва за зиму осядет, утрамбуется, а значит исключается риск, что дерево после посадки весной просядет и корневая шейка окажется ниже уровня земли.

Совет!

Если посадка грушевого саженца будет осуществляться осенью, то рекомендуется выкопку ямы и подготовку грунта произвести минимум за 2 недели до выполнения посадочных работ.

В среднем глубина выкопанной ямки не должна быть менее 60 см

Пошаговая инструкция посадки

Перед тем как посадить грушевый саженец на постоянное место произрастания, необходимо подготовить и деревце. Для этого следует сделать болтушку (глиняный раствор) и опустить в нее на некоторое время корни штамба. Благодаря такой процедуре корневая система напитается влагой и быстрее сможет прижиться на новом месте роста. Процесс посадки состоит из таких этапов:

1. Изначально необходимо выложить на дно посадочной ямы дренаж. Для этого рекомендуется использовать битый кирпич или шифер, камни небольшого размера.
2. Далее следует смешать верхний плодородный грунт с торфом, перегноем (1:2) и добавить к ним около 500 грамм древесного пепла. Все нужно перемешать и засыпать питательную почвенную смесь в посадочную яму.
3. Непременно надо установить деревянный колышек, к которому после можно будет привязать ствол молодого деревца. Это позволит избежать его искривления в первые годы роста.
4. Затем требуется установить в лунку грушевый саженец, аккуратно расправив его корневую систему на поверхности насыпанной земли.
5. После нужно закидать корни грунтом, но так, чтобы корневая шейка и место привоя остались открытыми и располагались над поверхностью земли.

По завершению посадочных работ деревце следует полить. Для одного штамба будет достаточным 1-2 ведра воды.

В последующем необходимо осуществлять своевременный полив. Важно не допускать переувлажнение почвы, чтобы избежать развития грибковых заболеваний, но и нельзя оставлять растение долгое время без влаги.

Уход

Уход за Пермячкой стандартный:

• деревьям необходим полив. За сезон делают как минимум 4 внесения влаги. При засушливом лете количество поливов увеличивают. Нельзя допускать переувлажнения — Пермячка не переносит переизбыток влаги;
• деревья сорта требовательны к подкормкам. Вносить удобрения рекомендуется 4 раза за весь сезон. Весной вносят органику — перегной, перепревший коровяк или куриный помёт. Перед цветением растения подкармливают азотосодержащими удобрениями, после цветения — калием и фосфором, а осенью — опять органикой;
• почву вокруг деревьев необходимо содержать в чистоте, очищая от органического мусора и, освобождая от сорной травы. Именно там могут размножаться грибные споры, болезнетворные бактерии и личинки вредителей;
• для наилучшего поступления кислорода к корням, землю под деревьями желательно периодически рыхлить;
• деревьям нужна ежегодная обрезка, во избежание загущения кроны;
• на зиму молодые деревца необходимо укутать мешковиной или укрывным материалом.

Полив

Молодые и цветущие деревья поливают еженедельно, остальные — 2 раза в месяц. Пермячка любит обильный полив, лучше поливать деревья теплой водой.

Удобрение груши

Немало важным моментом можно считать и удобрение ваших растений, для кого-то это обязательно делать постоянно, но для некоторых будет достаточно использовать минералы пару раз в год. Здесь все зависит от состояния вашей Пермячки. Хотя делать это можно только после второго года плодоношения. Если вы решите использовать органические удобрения, то не делайте это больше двух или трех раз в год. А вот минеральные применяют только раз в 12 месяцев.

Самым эффективным методом считается выкапывание траншеи вокруг Пермячки. Вы сможете смешать несколько видов удобрения и засыпать в углубления. Этот метод считается лучшим, потому что дерево сможет как можно дольше использовать витамины, которые вы им дали. И солнце с водой не позволят так быстро испариться минералам и органическому питанию.

Обрезка Пермячки

У многих садоводов возникают проблемы с грушей, если вовремя не обрезать лишние ветви, на которых не развиваются плоды. Так как зачастую используются саженцы, которым уже пережили два лета, то необходимо сформировать у них около восьми боковых веток, половина из которых и составит весь скелет. Для лучшего развития побегов, необходимо укорачивать длину на 25% от общей, но этим правилом нужно пользоваться для всех ветвей.

Если же говорить о формах крон, то для данного типа дерева существует несколько вариантов: ярусная обрезка и свободная пальметта. Для себя вы сможете выбрать наиболее удобный. Ведь особых отличий между ними нет.

Подготовка к зиме

Сорт был выведен специально для холодных климатических условий, поэтому способен хорошо произрастать и продолжать функционировать на морозе. Однако молодые саженцы груши рекомендуется защищать от сильного холода. Для этого, нужно обернуть ствол грушевого дерева мешковиной или иным материалом. Так Пермячке будет куда теплее, и она точно без проблем перенесет зиму.

Болезни и вредители

В целом, сорт груши Пермячка имеет хороший иммунитет к болезням и вредителям, но, как и другие устойчивые сорта, может подвергнуться поражению некоторыми недугами во влажную и пасмурную погоду, а также при неумелом уходе за растениями. Деревья могут захворать:

• паршой, от которой страдают не только листья деревьев, но и плоды. Чтобы избежать напасти, плодовые данного сорта трижды за сезон обрабатывают 1%-ным раствором бордосской жидкости (на 10 л воды берут 100 г медного купороса и 150 г извести). При появлении симптомов недуга деревья опрыскивают фунгицидом Скор;
• плодовой гнилью, проявляющейся сначала характерными бурыми пятнами, которые со временем превращаются в безобразные наросты. В качестве профилактики от недуга используют 1%-ный раствор бордосской жидкости или известковое молочко (на 10 л воды — 100 г извести);
• ржавчиной, которая проявляется в виде выпуклых ржаво-коричневых пятен на листьях и плодах. Чтобы защитить деревья от заболевания, их, до распускания почек, обрабатывают 1%-ным раствором бордосской жидкости или препаратом Купроксат (на 10 л воды — 50 мл вещества);
• мучнистой росой, проявляющейся белым налётом на листьях и молодых побегах. Если симптомы недуга дали о себе знать, то все поражённые листья и побеги необходимо уничтожить, а само дерево обработать препаратом Фундазол.

Ржавчина на груше.

Груша может страдать от набегов насекомых-вредителей:

• тли, справиться с которой можно простым народным средством (на 10 л воды берётся 1,5 кг древесной золы и 80 г тёртого хозяйственного мыла);
• зимней пяденицы, в качестве профилактики от которой используют водный раствор, приготовленный из чёрной или красной бузины. Также помогут инсектициды Хлорофос, Золон или Малатион;
• галлового клеща, от которого спасут препараты Фуфанон, Инта-Вир или Децис.

Галловый клещ

Галловый клещ — насекомое-паразит, питающийся соком листьев груши. При воздействии вредителя, листва Пермячки теряет упругость и яркий оттенок. Также на листовой пластине сорта выступают желто-бурые наросты. Бугорки сразу бросаются в глаза.

При использовании методов борьбы, особенно химических, рекомендуется обращать внимание на противопоказания.

Так, чтобы использовать: «Карбофос», «Фуфанон», «Нитрафен» и «Актеллик» — важно понимать, что во время цветения Пермячки, средства применять нельзя, также они способны принести вред полезным насекомым. Не рекомендуется использовать меньше чем за 30 дней до созревания сорта.

Парша

Первые появления заболевания Пермячки можно заметить ещё ранней весной, когда на листьях образуются пятна жёлтого оттенка. Со временем они вздуваются, а затем полопаются. Грушевое дерево выглядит бледным и словно потерявшим все свои краски. Бурые пятна начинают покрывать завязи, побеги, соцветия груши. Пострадавшее дерево Пермячки страдает от нарушенного водообмена, а сами груши имеют куда меньший размер, жёсткую мякоть. У больных плодов нет яркого и насыщенного вкуса.

Среди методов борьбы есть народные. Они подойдут в случае, если садовод переживает, что химическим путем может навредить груше и готов подождать несколько месяцев для выздоровления сорта. Такой способ подойдёт только в том случае, если болезнь только-только начала развиваться. Для борьбы используют раствор из сухой горчицы или поваренной соли, или полевого хвоща. Из химических средств выделяют: «Скор», «Хорус», «Топсин-М», «Фитоспорин-М Реаниматор», бордоскую смесь.

Ржавчина

Если на листве Пермячки образуются пятнышки рыжего и красно-желтого оттенка, то вероятно груша заболела ржавчиной. На обратной стороне листовой пластины появляются конусные бугорочки. Как средство борьбы используют раствор мочевины, обработку листвы фунгицидами, а повреждённые участки сорта подлежат немедленному обрезанию. Из ряда химических препаратов рекомендуют: «Ревус», «Скор», «Раек».

Преимущества и недостатки сорта

Сорт груши Пермячка имеет ряд преимуществ, которые и делают его популярным среди садоводов. Например:

1. Возможность выращивать грушевое дерево во всех климатических зонах страны.
2. Саженцы отличаются морозостойкостью, и могут выдерживать некоторое время без полива.
3. Первые плоды можно собирать уже спустя 4 года после высадки.
4. Штамб способен адаптироваться к перепадам температур и изменчивой погоде.
5. При минимальном должном уходе и наличию партнеров-опылителей плодоношение всегда обильное.
6. Плоды имеют привлекательный товарный вид и приятные вкусовые качества.
7. Обозначенное плодовое растение практически не подвергается нашествию насекомых-вредителей, и устойчиво к большинству видов болезней.

Также следует отметить и несколько недостатков. Главными из них считается быстрый рост деревьев, а если не производить обрезку, то крона саженца может достигать больших размеров.

Деревья сорта дают потрясающие стабильные урожаи при минимальном уходе

Обратите внимание!

Если не своевременно собрать плоды, то их период хранения слишком короткий, всего 10 дней. После обозначенного времени фрукты не только утрачивают свой товарный вид, а и теряют вкусовые качества.

Отзывы

Полина Астрахань

Это самые любимые мои груши, они такие сладкие, аж пальчики оближешь. Готовлю из них варенье, джем и компот. А Пермячка сама по себе неприхотливая, выращивается без проблем.

Игорь Землегорск

У меня на участке разные груши, Пермячке лет 14 уже. Она молодец, мне нравится что она не болеет. Я только обрезаю дважды в год, потому что растёт очень обильно дерево.

Фаина Михайловна Светлодар

Самые сладкие груши из всех что я пробовала именно у Пермячки. Я готовлю джем и варенье. Дети и внуки любят цукаты и мармелад с груш.

Иван, 66 лет

«Груша Пермячка растёт на моём участке уже 5 лет. В прошлом году дала первый урожай. Собрали чуть больше 10 кг вкуснейших фруктов. Достоинством сорта является его высокая морозостойкость. Но дерево слишком быстро растёт. Приходится ежегодно укорачивать побеги, иначе плоды обмельчают.»

Анна, 44 года

«О Пермячке прочитала в интернете. Сорт меня заинтересовал. Посадила его на даче в прошлом году. Саженец быстро прижился и пошёл в рост. На зиму укрываю мешковиной. Зимует хорошо. С нетерпением ждём урожая.»