Груша Рыжик: описание сорта, фото, отзывы садоводов

История селекции

Сорт был выведен в Челябинске, сотрудниками Южно-Уральского НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. Авторство принадлежит селекционеру Э. Фалькенбергу.

Характеристики

Груша Рыжик — описание сорта

Пока саженец груши молодой, крона сильно не разрастается – остаётся узкой и не густой, но со временем приобретает форму пирамиды или широкого конуса. Плоды обладают высокой транспортабельностью.

Характерные свойства груши Рыжик:

• Высота дерева 3-3,5 метра;
• Устойчива к болезням;
• Зимостойкая;
• Плоды среднего размера 50-60 грамм;
• Стабильное плодоношение;
• Урожайность 30-40 кг ежегодно;

Созревают плоды в середине Сентября.
Плоды Рыжика особенно хороши для приготовления сухофруктов.

Мякоть плода сочная, нежная, маслянистая, тает во рту. Вкус сладкий с десертным послевкусием.

Саженцы в закрытой корневой системе. 

Дерево

От того какой вырастет взрослая груша будет зависеть качество плодов, уровень урожайности, стабильность плодоношения, период созревания, степень сопротивляемости возможным болезням и вредителям.

Дерево невысокое – около 3 метров, при выращивании на карликовом подвое имеет ещё более скромные размеры – в пределах 2 метров.

• Дерево среднерослое, достигает в высоту около трёх метров. Пока саженец молодой, крона сильно не разрастается – остаётся узкой и не густой, но со временем приобретает форму пирамиды или широкого конуса. Как правило, крона разрастается к началу периода плодоношения.
• Лиственница средней густоты, реже отмечается более обильная листва. Штамб тёмного серого цвета, при этом ветки на порядок светлее ствола. Плодоношение происходит на кольцах.
• Расположение скелетных веток в основном вертикальное, с небольшим наклоном.
• Побеги средней толщины и длины, при этом они имеют незначительную изогнутость. Кожура побегов красновато-коричневого цвета. На поверхности кожуры расположены небольшие редкие чечевички, которые почти не возвышаются над уровнем побега.
• Междоузлия и узлы средних размеров, без опушки.
• Почки имеют форму конуса, окрашены в тёмный коричневый цвет.
• Листовые пластины имеют форму удлинённого овала, имеют насыщенный зелёный окрас. По всей поверхности листа идёт центральная жилка, листья слегка изогнуты в обратную сторону, не имеют ворсистости.
• Цветоносы белые, чашеподобные, соцветия состоят из пяти или семи лепестков.

Плоды

Зеленый окрас с розоватым «загаром».

Основное отличие этого сорта от остальных сортов кроется не только в положительных характеристиках, но и во внешнем виде плодов:

• вес фруктов;
• внешний вид кожуры;
• форма плода;
• окрас;
• состояние осевной полости;
• размер семенного мешка и количество семян;
• мякоть;
• уровень сахара;
• уровень кислотности.

Вес одного плода составляет в среднем 150 грамм при среднем уровне агротехники. Усиление ухода способствует увеличению веса до двухсот пятидесяти граммов.

Беловато-желтая мякоть с приятным вкусом.

• Поверхность кожуры гладкая, не блестящая, средней толщины и плотности.
• Форма плодов характерная, грушевидная, реже имеют вид яйца.
• Окрас зелёный, с солнечной стороны возможен желтоватый или розоватый «загар».
• Осевная полость в виде широкого сердечка, семенной мешок средних размеров, в котором одновременно созревает около десяти косточек небольшого размера.
• Мякоть белого или желтоватого цвета, мягкая, при раскусывании не хрустит, свежего приятного вкуса.
• Сахар – 9 %.
• Кислотность – 0,45 %.

Плодоношение

Сорт скороплодный и первые плоды с дерева собирают через 4-5 лет. Урожайность сорта находится на высоком уровне.

Опыление и размножение

Сорт частично самоплодный и для получения хорошего урожая, необходимо наличие по соседству других груш для перекрестного опыления. В качестве опылителей для Рыжика подойдут любые сорта со сходным сроком цветения.

Опылители

• цветущие в тот же срок.

Размножение

• вегетативными частями
• выращивание из семени
• прививка

Посадка и уход

В связи с неприхотливостью груши, уход не представляет трудностей даже для неопытного хозяйственника.

Стандартная схема посадки груши.

Высаживают саженцы обычно по весне, но допустимо сажать и осенью – сентябрь или первая половина октября, чтобы быть уверенным, что у деревца есть время для адаптации до наступления холодов. Для комфортной адаптации необходимо соблюдать следующие условия:

• наиболее подходящий грунт;
• удобрения;
• полив;
• водоотвод;
• обработка;
• наличие опылителей;
• прополка;
• мульча.

Выбор грунта

Для груши лучше найти солнечной место, защищенное от северного ветра.

Самым подходящим грунтом является чернозём или суглинка. Место должно быть ровное, без ям и холмов.

Доступ к свету обеспечивается отсутствием слишком близко построек и других деревьев. Расстояние должно быть не менее пяти метров от любых конструкций.

В посадочное углубление вносится органика в качестве подкормки – перегной, гумус, навоз. Если почва кислая внедряется также известь.

Если на участке слишком близко к поверхности залегают грунтовые воды, тогда перед удобрениями следует внести дренажную насыпь – щебень, керамзит, битый кирпич. Сразу после высадки необходимо обработать саженец против возможных болезней и вредителей, поскольку вследствие регулярной эволюции последних, будет мало естественной защиты груши.

Обрезка

Деревце груши до и после весенней обрезки.

На следующую весну уже можно проводить обрезку. Её делают в последних числах марта или в первой половине апреля.

Природная конституция сорта такова, что глобальной формировки кроны и скелета не требуется – только незначительная коррекция. Однако устранять густоту следует регулярно – удалять сухие или больные ветки, растущие неправильно стебли, обломанные или сучковатые стебли.

Вредители и болезни

Одним из положительных пунктов, который ценится среди фермеров относительно Чижевской, является крепкий иммунитет к основным болезням и вредителям.

Для защиты от кольчатого шелкопряда и других вредителей рекомендуется проводить профилактическое опрыскивание.

• Сорт практически не подвержен поражению паршей.
• Имеет довольно стойкий иммунитет против почти всех грибковых инфекций.
• Очень редко дерево подвергается нашествию насекомых и других вредителей, однако для защиты от зайцев и солнца желательно на зиму саженец обмотать тканью или обложить ветками.

  

  Защита ствола груши от грызунов с помощью пластиковой сетки.

• Стоит отметить, что переспелые плоды нередко подвергаются нападению ос. Для защиты можно под деревом высадить пряные травы или специи. Осы не любят запах бархатцев, но высаживать эти цветы слишком близко к корням не рекомендуется. Располагать посев нужно непосредственно под ветками.
• Стоит обратить внимание на мелких грызунов, если дерево высажено вблизи пшеницы, овса или ржи. Для защиты можно прикопать возле корней специальные препараты, отпугивающие мышей.

Достоинства и недостатки

Плюсы:

• морозостойкость;
• устойчивость к болезням и вредителям;
• компактные размеры дерева;
• высокую урожайность;
• отменные вкусовые качества плодов;
• ранний срок созревания.

Минусы:

• мелкоплодность;
• короткий срок хранения урожая;
• потребность в опылителях.

Регионы выращивания

Для выращивания груши данного сорта, подойдут климатические условия следующих регионов:

• Центральный;
• Центрально-Черноземный;
• Средняя полоса России;
• Урал.

Отзывы

Григорий Ижевск

Плоды этого сорта конечно вкусные, но уж очень мелкие. Урожай собираем ближе к концу лета и сразу же перерабатываем. Груши используем преимущественно для приготовления варенья.

Ирина Уфа

Деревце небольшое и много места в саду не занимает. Ухаживать за ним легко, так как особого внимания оно и не требует. В пору созревания урожая груша Рыжик выглядит очень красиво.

Лилия Дзержинск

Эта груша больше похожа на декоративное деревце, чем на плодовое. Но, несмотря на мелкоплодность, вкусовые качества у этого сорта просто отличные. Плоды прекрасно подойдут и для консервации, и для выпечки, и для употребления в свежем виде.

Заключение

Груша Рыжик занимает достойное место среди уральских сортов. Деревце данного сорта обязательно порадует своего владельца неприхотливостью, выносливостью и высокой урожайностью. К тому же, садоводы очень полюбили вкус плодов этой груши, несмотря на их маленький вес и невысокую товарность.