Груша Сильва: отзывы, описание, характеристики сорта

Характеристики

Плоды и дерево

Цвет плодов: жёлтый
Вкус: сладкий
Размер плода: крупный
Крона: прямостоящая

Плодоношение

Скороплодность: на 4 год
Периодичность: нет
Сроки цветения: июнь
Период созревания: осенний

История создания сорта

Данный сорт был получен благодаря скрещиванию таких груш, как Венера и Лесная Красавица. Последняя вообще послужила родоначальником множества культур, поскольку передает стойкость к холодам, хороший урожай и приятные на вкус плоды.

Работой по выведению занимались Ю. А. Петров и Н. В. Ефимова во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства. В Государственный реестр Велеса попала в 2001 году. Выращивать растение советуют в Подмосковье и близлежащих областях.

Ботаническое описание сорта

Сильва была выведена в Республике Адыгея. Селекционерам Майкопской опытной станции Всероссийского научно-исследовательского института растениеводства имени Н.И. Вавилова удалось получить интересный гибрид, скрестив между собой два сорта груши:

• французский Триумф де Вьен (в оригинале — Triomphe de Vienne, т. е. Венский триумф), популярный благодаря сочетанию компактности дерева и крупных плодов, что очень важно, с точки зрения повышения интенсивности садоводства;
• Ева Бальте, почти неизвестный в России, но также отличающийся своей крупноплодностью.

До настоящего времени Сильва не включена в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, и продолжает проходить испытания, поэтому официальной информации о регионах её районирования пока нет.

Однако, руководствуясь отзывами садоводов, имеющих практический опыт знакомства с новинкой, следует отметить, что для выращивания в регионах, находящихся севернее Адыгеи, в том числе для средней полосы европейской части России, зимостойкость Сильвы недостаточно высока, зато сорт отлично подходит для Кубани и других регионов Южного федерального округа РФ, Кавказа, Крыма и всей территории Украины.

Характеристика дерева

Дерево в высоту достигает до 3 метров, а на карликовом подвое вырастает меньших размеров. Крона овальная, густая. Дерево не любит низких температур и прихотливое, слегка капризное.

Описание плодов

Плоды средних размеров, достигают массы 120 граммов. Имеют правильную грушевидную форму, чуть скошенные, ребристость отсутствует. Плодовая ножка длинная, чуть изогнутая. Окрас зелено-желтый. Под кожицей есть небольшие точки, которые очень сложно заметить.

Мякоть окрашена в кремовый цвет, не слишком плотная. По структуре наполовину маслянистая, очень сочная и приятная. Дегустационная оценка плода – 4,6 баллов из 5 возможных.

Обычно фрукты едят в свежем виде, хотя они пригодны и для консервации.

До зрелости плоды доходят осенью, где-то в начале сентября (иногда – в конце августа). Желательно не убирать урожай сразу весь, сначала снимают самые большие груши, а потом уже те, что остались. Если планируется оставлять фрукты на хранение, то их лучше собирать в недозрелом виде.

Если оставить собранный урожай в холодильнике, то срок его годности – около двух месяцев. Стоит отметить, что плоды хорошо переносят транспортировку.

Урожайность

Велеса не слишком скороплодна. Первые плоды она дает примерно через 7 лет, иногда позже. Урожайность высокая и постоянная, если смотреть в промышленных масштабах, то она держится на уровне 126 центнеров с гектара. Большинство садоводов сообщает, что одно дерево дает до 100 килограмм фруктов.

Опылители

Сильва — сорт, для которого характерно перекрёстное опыление. Это означает, что для завязывания плодов необходимо, чтобы неподалёку от дерева (в радиусе не более 50 м) произрастали другие груши, которые цветут и плодоносят в те же самые сроки — так называемые сорта-опылители.

Для Сильвы эту роль могут сыграть такие сорта, как:

• Соната;
• Памяти Яковлева;
• Осенняя Яковлева;
• Бере Боск.

Важно!Способность деревьев опылять друг друга не всегда является взаимной, т. е. если один сорт является хорошим опылителем для другого, это вовсе не означает, что данное правило действует в обратном направлении.

Сильва является отличным опылителем для таких груш, как Любимица Клаппа, Вильямс и Соната, т. е. лишь последний сорт может рассматриваться как взаимоопыляемый с Сильвой.

Цветение Сильвы обычно наблюдается в начале мая. Плоды вызревают во второй половине сентября, что позволяет классифицировать сорт как среднеосенний. В фазу плодоношения саженец вступает очень быстро, однако конкретные сроки зависят от подвоя. Так, Сильва, привитая на айву, даёт первый урожай уже спустя 2 года после посадки, но даже при использовании другого дерева в качестве подвоя, Сильва начинает плодоносить не позже, чем на третий год жизни.

Правила посадки

Несмотря на то что груша является очень популярным плодовым деревом в Северном полушарии, его выращивание имеет некоторые особенности, незнание которых может стоить неопытному садоводу потери урожая, а иногда — и самого дерева. Начинается эта наука, конечно, с посадки.

Когда лучше сажать?

Сажать можно либо осенью: с середины октября до начала ноября, желательно после опадания листвы. Также допускается весенняя посадка: с 20 до 30 апреля. Лучше всего проводить мероприятия осенью.

Как правильно выбрать и подготовить саженец к посадке

Садоводы утверждают, что саженцы Сильвы имеют настолько выраженные признаки сортовой принадлежности, что отличить их можно даже по внешнему виду: весной в качестве подсказки может послужить угол отклонения почек от ветки (он должен быть значительным, почти прямым), осенью — характерная форма листьев, зауженная, на очень длинном черешке.

Однако в действительности руководствоваться подобными критериями в качестве единственного доказательства того, что саженец является именно Сильвой, пожалуй, всё же не стоит.

Важно!Приобретать саженцы необходимо только в специализированных питомниках, причём искать нужный товар следует заранее и сразу же договариваться о будущей покупке, поскольку количество качественного посадочного материала пока ещё очень ограничено.

Поскольку речь идёт о груше с очень высокими вкусовыми характеристиками, при этом пока не слишком распространённой, ошибиться или стать жертвой мошенников очень легко.
Ещё одно важное правило, касающееся покупки, состоит в том, что следует избегать приобретения деревьев в местах, территориально отдалённых от места будущей посадки.

Изменение климатических условий, даже если обе зоны находятся в пределах одной широты, очень сильно снижает приживаемость саженца, а груша и без того приживается намного хуже, чем многие другие плодовые деревья.

Сильву нужно садить в возрасте 1–2 лет. Такое деревце имеет высоту от 100 до 120 см, толщину в районе прививки — примерно 12 мм. У однолетнего саженца боковые ветки отсутствуют, у двухлетнего их должно быть не больше 2, со средней длиной 30 см.

При выборе деревца важно следить за тем, чтобы оно не имело повреждений, кора должна быть абсолютно однотонной, ветки оставаться упругими, а корни — светлыми и свежими.Количество основных корневых отростков — не менее трёх, направление их — разностороннее, структура — равномерная (утолщения являются признаком болезни).
Ещё один момент, связанный с выбором качественного саженца — это листья.

Само их наличие, а тем более в большом количестве, является нежелательным, поскольку листовая пластина испаряет больше всего влаги, чем ослабляет жизнеспособность извлечённого из земли деревца, поэтому добросовестные производители удаляют листья со своих саженцев перед продажей, оставляя лишь 1–2 штуки, позволяющие идентифицировать видовую принадлежность дерева.

Знаете ли вы?Народные целители и травники Пловдива (старейший европейский город, который находится на территории современной Болгарии) верили, что груша способна отпугнуть змею, поэтому, отправляясь за сбором лекарственных растений, они всегда брали с собой грушевую ветку либо предварительно втирали в кожу рук сок грушевых листьев.

Поскольку груши тяжело воспринимают пересадку, садить купленный саженец нужно как можно быстрее. Предпосадочная подготовка включает в себя вымачивание корней в болтушке, приготовленной из смеси 1 части навоза и 2 частей глины, это улучшит приживаемость корней.
Кроме того, непосредственно перед посадкой основной штамб и боковые ветки следует укоротить на 1/3.

Некоторые садоводы перед посадкой подрезают у груши корни, считая, что таким образом они стимулируют быстрое развитие корневой системы. В действительности это является ошибкой. Подобную процедуру саженец воспринимает как дополнительный стресс, препятствующий его адаптации.

Выбор оптимального места для посадки и подготовка лунок

К месту посадки груша предъявляет несколько принципиальных требований:

1. Освещённость. Нужно найти на участке такое место, где деревце будет находиться под прямыми солнечными лучами не менее 6 часов в день.
2. Защита от ветра. Для взрослого дерева это не так принципиально, но пока саженец не укрепится, ветра, особенно северные, могут его повредить.
3. Низкие грунтовые воды (минимальная глубина — 2–2,5 м) и отсутствие заболоченности почвы. Корневая система груши пролегает довольно близко к поверхности земли, и если воды в почве очень много, корни дерева начинают гнить.

Важно!Груши, выращенные в тени, дают более кислый урожай, кроме того, уменьшаются также размеры и общее количество плодов.

Что касается почвы, то здесь взыскательность дерева не столь высока. Лучше всего груши растут на супесчанике и чернозёме, неплохим вариантом является суглинок.

Песчаник допустим, а вот глинозём Сильве не подходит, поэтому если почва тяжёлая и глинистая, ситуацию нужно будет исправлять при помощи выкапывания более объёмной ямы с полной заменой всей извлечённой из неё земли.
Оптимальная кислотность — в пределах 5,6–6,0 (нейтральная реакция предпочтительна, слабокислая допускается, щелочная груше не подходит).

Завершается подготовительная стадия посадки Сильвы выкапыванием ямы. Стандартные её размеры составляют 70 см в глубину и 70–80 см в диаметре. Единственное условие — делать это нужно заблаговременно, хотя бы за 2 недели, чтобы на дне успела накопиться почвенная микрофлора.

Схема посадки

Прежде чем приступить непосредственно к посадке, необходимо изготовить для деревца питательную почвенную смесь. За основу для этого можно взять ту землю, которая была извлечена при выкапывании ямы, но не всю, а лишь верхний её слой, поскольку только он является плодородным.

Для его обогащения и доведения общего объёма субстрата до необходимого количества, в землю нужно добавить:

• навоз, компост или перегной (в идеале — конский) — 20–30 л;
• гумус — 1 л;
• аммиачную селитру — 80 г;
• фосфоритную муку или суперфосфат — 1 кг или 1,5 кг соответственно;
• древесную золу или сернокислый калий — 800 г или 150 г соответственно.

Важно!Грушу нельзя заглублять в землю. Саженец необходимо устанавливать таким образом, чтобы после закапывания ямы его корневая шейка (не путать с местом прививки) возвышалась над землёй не менее, чем на 5 см, и не более, чем на 7 см.

Рассчитав необходимое количество подготовленной земли, которую нужно заложить на дно ямы, можно приступать к посадке.

Сначала следует соорудить на дне холм из земли и установить на него саженец, аккуратно расправив корни. Желательно проследить, чтобы место прививки «смотрело» на юг.

Закапывать яму следует постепенно, периодически подтягивая деревце вверх и одновременно утрамбовывая землю, чтобы исключить образование воздушных камер в почве.

После того как яма будет засыпана, саженец нужно полить большим количеством тёплой воды и затем замульчировать поверхность торфом или опилками.

Для того чтобы дерево лучше прижилось, в следующем году с него нужно удалить основную часть цветков (оставить можно не более 20%, но даже у них, в случае завязывания плодов, их сразу следует оборвать).

На второй год деревцу позволяют отцвести и завязать плоды, но половину из них удаляют, когда они станут величиной с вишню.

Такое нормирование позволит не только увеличить размеры и сахаристость оставшихся плодов, но и даст возможность саженцу легче пережить зиму, ведь плодоношение отнимает у дерева львиную часть энергии и питательных веществ, примерно в 15 раз больше, чем рост побегов и листьев. Руководствуясь этим соображением, удалять часть груш с дерева необходимо и в последующие годы, пока оно не окрепнет.

Уход

Сорт Сильва является неприхотливым и выращивается обычно без хлопот. Его необходимо своевременно и правильно поливать, регулярно подкармливать и формировать.

Полив

Главное правило, касающееся полива плодовых деревьев, состоит в том, что эти процедуры должны быть редкими, но обильными. Чёткую периодичность здесь установить нельзя, всё зависит от климатических и погодных условий.

Однако нужно помнить, что:

• груша не переносит переизбытка влаги в почве;
• при недостаточном поливе можно потерять значительную часть урожая, причём не только в текущем, но и в последующем году.

Важно!Критическая потребность во влаге для Сильвы возникает в июле и августе, когда происходит интенсивное формирование плодов и закладка почек на следующую весну. Но со второй половины августа и вплоть до снятия урожая полив нужно прекратить, иначе груши вырастают менее сладкими и хуже хранятся.

Для полива всегда нужно использовать немного подогретую на солнце воду, а саму процедуру проводить в вечернее или утреннее время.

Подкормки

В течение года после посадки растение подкармливать не требуется. В дальнейшем стоит придерживаться следующей схемы:

1. Перед цветением: азотные подкормки + органика.
2. После цветения: комплексные минеральные удобрения.
3. После плодоношения: фосфорно-калийные удобрения.

Обрезка

Обрезать Велесу советуют в конце февраля. Стоит помнить, что культура непросто переносит такие манипуляции, так что действовать нужно аккуратно. От чего при обрезке следует избавляться:

1. Тонких веток, направленных вертикально или под острым углом (волчки).
2. Травмированных или высохших ветвей.
3. Затеняющих друг друга веток.
4. Веток, смотрящих вглубь кроны.

Также требуется омолаживающая обрезка, которая предполагает сокращение всех веток на такую длину, чтобы можно было без проблем ухаживать за растением.

Чем сильнее обрезается груша, тем больше на ней завязывается волчков.

Подготовка к холодам

Заявленная морозоустойчивость груши Сильва до -30 градусов. Но на практике она переносит низкие температуры очень болезненно. Поэтому нужно её правильно подготовить. Осень собрать урожай, очистить приствольный круг и укрыть его мульчирующим материалом. Утеплить нужно и крону, а после выпадения снега его побольше набросать.

Болезни и вредители сорта

Сильва проявляет неплохую устойчивость к парше и некоторым другим грибковым инфекциям, однако опытные садоводы хорошо знают, что даже очень сильные деревья могут понести значительные потери от болезней или вредителей, если не провести своевременную профилактическую обработку сада
В частности, на груше могут паразитировать:

Обрабатывать дерево целесообразнее всего весной, причём делать это нужно очень рано, пока ещё не началось активное сокодвижение, и растягивать на несколько этапов:

1. Во время первой обработки основной упор делается на защиту от грибковых заболеваний, поскольку насекомые в это время ещё спят, а споры грибков уже разносятся по воздуху. В качестве подходящего препарата на этом этапе можно рассматривать медный купорос или бордоскую смесь.
2. Вторая обработка проводится в фазе «зелёного конуса», т. е. в момент начала набухания почек. Важно не пропустить момент, поскольку такие насекомые, как яблоневый или грушевый цветоеды, пробуждаются от зимней спячки очень рано и вскорости начинают откладывать яйца. Когда это случится, обработки потеряют свою эффективность: первое поколение вредоносных жуков всё равно вскорости погибнет, а яйца и личинки, которые появятся через некоторое время, прячутся в закрытом цветочном бутоне, поэтому против них любой инсектицид бессилен. До того момента, как имаго выберется наружу, цветок уже будет полностью уничтожен. Хорошим инсектицидным действием обладают мочевина или нитрофен, которые, помимо этого, являются и азотным удобрением, необходимым дереву весной.
3. Третью обработку проводят непосредственно перед цветением, чтобы уничтожить тех вредителей, которые просыпаются позже. Иногда выполняют ещё одно опрыскивание, сразу после того, как дерево отцвело.

Сбор и хранение урожая

Сильва, как было сказано, относится к среднеосенним сортам, что характеризует не только сроки созревания плодов, но и их лёжкость.

Важно!Для длительного хранения пригодны лишь так называемые зимние сорта груш, которые вызревают в середине осени. Практически совсем не хранятся летние сорта, их следует съесть или обработать не позже, чем в течение двух недель после сбора.

Осенняя Сильва находится между двумя указанными разновидностями. Созревающие в конце сентября, её плоды можно сохранить в холодильнике или погребе в течение 1–2 месяцев. Оптимальная температура для хранения — +2…+5ºC. При этом, если провести сбор немного раньше, когда груши ещё не достигнут полной биологической спелости, указанный выше срок будет приближен к максимальной отметке.

Однако перед тем как отправлять такие плоды в прохладное место, их нужно выдержать несколько дней при комнатной температуре, за это время они дойдут до полной «готовности» и по качеству ничем не будут уступать тем, которые дозревали на дереве.

Сильва — молодой и не очень известный сорт груши, но несмотря на отсутствие официального признания, он уже успел завоевать огромное количество поклонников среди садоводов южных областей России и её ближайших соседей.

По вкусовым качествам плодов Сильве сегодня сложно найти равных, а внушительные показатели урожайности при весьма компактных размерах дерева делают сорт настоящей находкой для владельцев небольших дачных участков.

Плюсы и минусы сорта

• Среди достоинств, благодаря которым Сильва полюбилась как профессиональным фермерам, так и обычным дачникам, следует назвать:
• невероятно высокие вкусовые характеристики;
• крупноплодность;
• компактность и слаборослость дерева;
• высокую стабильную урожайность и ранние сроки вступления в плодоношение;
• хорошую транспортабельность плодов;
• неприхотливость;
• зимостойкость (с поправкой на регион выращивания);
• неплохую устойчивость к различным грибковым инфекциям, в частности, к парше.

Важно!Садоводы отмечают, что по вкусовым характеристикам конкуренцию с Сильвой может выдержать лишь Дельбарью Rx-12/47, известная также как Снежка, однако зимостойкость и устойчивость к болезням этого сорта пока не изучены. Что же касается неприхотливости и скороплодности, то по этим качествам Сильва уступает лишь груше сорта Стрийская.

• В качестве недостатков Сильвы называют:
• не слишком привлекательный внешний вид плодов, в частности, выраженную их бугристость;
• недостаточно высокую зимостойкость для выращивания в средней полосе и в более холодных регионах РФ;
• непродолжительные сроки хранения;
• слабую устойчивость к бурой пятнистости, которую Сильва унаследовала от родительской формы — сорта Триумф де Вьен;
• редкость — найти саженец бывает довольно сложно.

Отзывы

Груша Сильва растёт у нас в саду. Плоды у неё крупные и вкусные. Дерево небольшое, но урожай даёт хороший, жаль они не хранятся долго.

Выращиваю груши я давно, у меня на участке растет несколько сортов. Грушу Сильва я купил в питомнике. Плодоносить она начала рано. Груши очень вкусные, сочные и ароматные. Дерево небольшое, и уход за ним не сложный.

Сорт груши Сильва растёт у нас на даче, дерево устойчивое к болезням. Его плоды очень вкусные, мы их употребляем в свежем виде, также делаем на зиму сок, компот, вкусное варенье. Вообще не понимаю почему людям не нравится их вид.