Груша Уралочка: описание сорта и его фото, характеристики и особенности выращивания

История развития груши Уралочка

Груша Уралочка: фото

Груша Уралочка известна с территории Урала, открыли ее в НИИ плодо – овощеводства и картофелеводства. Селекционеры: Э.А. Фалкерберг, Л.И. Болотова, М.А. Мазунин.

Родители сорта груши Уралочка —  это Уссурийская груша и Северянка. Распространён сорт на территории Урала, Сибири и Дальнего Востока. Его высаживают не только в коммерческих целях, но и дачники на своих участках или в оранжереях.

Также высаживают на таких территориях следующие сорта: «Сварога», «Краснобокую», «Память Яковлевой», «Тему».

К какому виду груш относится?

Уралочка — позднеосенний мелкоплодный сорт. Урожай поспевает к двадцатым числам сентября, сохраняется на ветвях недолго, до десяти дней, затем разом падает. Плоды хранятся удовлетворительно — при соблюдении условий — и недолго, не более тридцати дней.
К осенним сортам также принадлежат Ноябрьская, Осенняя Яковлева, Мраморная, Памяти Жегалова и Ларинская.

Груша Уралочка: описание сорта и характеристика

• Деревце груши Уралочка гладкое, кора сероватого оттенка, размер дерева достигает до пятисот сантиметров. Ветви растут под углом девяноста градусов. ветви бурого окраса, без коры, гладкие, закругленные.
• Количество чечевиц небольшое, мелкого размера.
• Листва у груши сорта Уралочка небольшая, плотного зелененького окраса, края ребристые, вьются. Вытянутые, гладкие, листики. Черенки маленькие, тоненькие, светлого зелененького окраса.
• Фрукты небольшого размера, масса около пятидесяти грамм. ровные, светлого салатового окраса. Содержимое внутри светлого окраса, сочное, небольшая зернистость, пахнет вкусно, вкусовые качества фруктов: сладкие, с привкусом кислинки. Семечки большого размера, бурого окраса.
• Плодовая ножка небольшого размера, гнутая. Соцветие среднего размера, кремового розоватого окраса.
• Сорт груши Уралочка дает плоды через четыре года после высаживания. При возрасте от семи лет можно собирать урожай около сорока килограмм с одного дерева. Переносит зиму до минус сорока восьми градусов.
• Размножение груши Уралочка может происходить с помощью привоя Уссурийского сорта и окулировки. Молоденькие веточки стоит срезать, этим оформляется форма кроны, а также дает большой плюс в будущем при омоложении. Не переносит сухость.

Также переносят зимы такие сорта, как: «Дюшес», «Яковлевская», «Феерия», «Тонковетка», «Тихий Дон».

Дерево

Деревце покрыто гладкой серой корой, отличается средней рослостью — максимум 5 метров.

Угол отклонения ветвей от ствола — почти 90 градусов. Побег коричневого цвета, слегка коленчатый, голый, округлый.

Чечевичек немного, они маленькие.

Лист также не отличается крупными размерами, насыщенно-зеленый, с волнистым, мелкопильчатым краем.

Имеет форму эллипса, гладкую блестящую поверхность, заострен на конце.

Черешки тонкие, светло-зеленые.

Плод

Плоды мелкие -максимум 50 г, правильной грушевидной формы, янтарного цвета.

Мякоть груши кремовая, сочная, мелкозернистая, ароматная, с кисло-сладким вкусом и довольно крупными коричневыми семенами внутри.

Плодоножка маленькая, немного изогнутая, исходит из мелкой воронки. Цветок небольшой, бледно-розового цвета.

Использование плодов

Плоды сорта отличаются приятными вкусовыми характеристиками. Чаще всего употребляются в свежем виде, также их можно использовать для заготовок. Их возможно задействовать для приготовления повидла, сока, компота или варенья.

Устойчивость к условиям среды и болезням

«Уралочка» не подвержена парше, от воздействия галлового клеща терпит незначительные повреждения, бороться с ним можно специальными химикатами. Сорт отличается средней устойчивостью к засухе. Несмотря на выносливость, угрозу для груши представляет «антонов огонь».

Для предотвращения «черного рака» важно своевременно собирать, а после сжигать опавшую листву, что воспрепятствует размножению вредоносных микроорганизмов.

В случае выявления у дерева заболевания необходимо острым ножом удалить пораженное место, не боясь задеть здоровые ткани. Поврежденный участок следует прижечь медным купоросом, подойдет также смесь глины и коровяка.

Важно!При относительной простоте рекомендованной технологии ухода за «Уралочкой» недопустимо пускать на самотек болезни, поскольку они стремительно развиваются. Паразиты быстро уничтожат грушу, если предоставить им волю.

Бороться с неприятным монилиозом рекомендуется бордоской жидкостью, эффективным аналогом может служить раствор хлорной меди.

Период созревания

Срок окончательного созревания плодов «Уралочки» приходится на осень, чаще всего собирать готовый продукт можно к 15-25 сентября. Достигнув съемной зрелости, плоды еще на протяжении 7-10 суток остаются на дереве, после чего происходит процесс почти одновременного осыпания.

Плодоношение

Сорт груши Уралочка начинает рано плодоносить, на 4-5 год уже появляются первые плоды. Урожайность высокая, семилетнее дерево приносит до 30 кг, взрослое дерево может давать до 100 кг плодов. Периодичности плодоношения у сорта не наблюдается.

Созревают плоды во второй половине сентября, после созревания они могут держаться на ветках до 10 дней, потом быстро осыпаются. Храниться они могут не более месяца. Но их употребляют не только в свежем виде, из них готовят компоты, повидло, сок.

Опыление и размножение

Культура самоплодная, но для повышения урожайности и улучшения вкусовых качеств плодов, опытные садоводы советуют посадить груши сорта для перекрестного опыления.

Опылители

• Вековая;
• Повислая.

Размножение

• вегетативными частями
• выращивание из семени
• прививка

Особенности посадки

Перед посадкой за некоторое время необходимо подготовить яму. Благодаря высокой устойчивости перед морозами высаживать дерево можно осенью и весной. Перед осенней посадкой яму готовят за неделю-две, перед весенней — осенью. Оптимальные размеры: 1×0,8 м по глубине и диаметру соответственно. Ближе к центру вбивают деревянный колышек.

В условиях глинистого грунта на дно насыпается дренажный слой высотой 10 см. Для сухой почвы можно обойтись без него. Но во все случаях необходимо подготовить питательную смесь из земли и удобрения. В разных долях смешивают землю, торф и перегной. Песок добавляют в той же пропорции для глинистой почвы. Кроме этого в смесь нужно нанести 200-300 г раствора суперфосфата и 0,5 кг древесной золы. Выбирать лучше однолетний или двухлетний саженец.

Обратите внимание! Все компоненты для заполнения посадочной ямы хорошо перемешивают для достижения однородности. Это позволит избежать ожога корней.

Если почва глинистая, обязательно потребуется дренажный слой

Благоприятные условия для выращивания

Перед посадкой следует выбрать место для выращивания плодового дерева. Оптимальные условия:

• размещение на возвышенности;
• южно-западная сторона;
• дистанция от других деревьев, кустарников 4-5 м, от сооружений — 3-5 м;
• отдаленное размещение от кустов и деревьев антагонистов (например, можжевельник может заразить грушу паразитами).

Уралочка — теневыносливый сорт, но солнечные лучи благоприятно сказываются на цветении, плодоношении и защите от болезней.

Требования к почве

Сорт Уралочка хорошо растет на почвах:

• чернозем;
• лесной суглинок.

При этом песчаные и глинистые почвы не подходят для выращивания. Если посадка возможна только в грунт с преобладанием глины в составе, то обязательно укладывается дренажный слой с плодородной смесью.

Для посадки лучше выбирать возвышенности, где корневая система вероятнее получит защиту от грунтовых вод.

Требования к освещению

Сорт Уралочка нормально переносит тень на участке, но при этом его цветение ухудшается, а в результате снижается и урожайность. Рекомендуется выбирать место, на котором в дневное время на дерево будут попадать прямые солнечные лучи.

Этапы посадки

Подготовка дерева к посадке требует:

1. Его осмотра перед посадкой. Корни должны быть хорошо развитыми, влажными, светлыми, без признаков поражения.
2. Кора дерева должна быть гладкой и без трещин.
3. Корни погружают в воду на 7-9 часов или в стимулятор роста на 1,5-2 часа непосредственно перед посадкой.

До посадки саженец нужно хранить в затененном, хорошо проветриваемом месте без сквозняков. Обязательно необходимо защитить от солнца деревце в контейнере. Под действием прямых солнечных лучей темный материал пластика нагревается, что негативно сказывается на состоянии корней.

Саженец нужно оградить от ожогов, холода, грызунов

Алгоритм посадки включает этапы:

1. Заполнение ямы наполовину.
2. Формирование холмика из почвы.
3. Равномерное распределение корней с исключением их переплетения между собой. При этом важно следить за тем, чтобы после заполнения ямы корневая шейка располагалась немного выше уровня почвы (4-5 см).
4. Саженец присыпают землей и хорошо утрамбовывают.
5. Обрезают верхушку оставляя высоту дерева 100-120 см. Выделяют 3-5 основные скелетные ветви, на которых в дальнейшем будет формироваться крона.
6. Подвязывают дерево бечевкой к колышку (восьмеркой) так, чтобы ствол не соприкасался с подпоркой.
7. Формируют приствольный круг с небольшим углублением по краям для последующих поливов.
8. Обильно увлажняют почву (50-60 л).
9. Землю рыхлят и мульчируют на глубину около 6 см.

Особенности ухода за деревом

Уход за грушевым деревом сорта Уралочка не составляет чрезмерного труда, но всё же требует определённых усилий.

Полив и удобрение дерева

Молодые грушевые деревья требуют еженедельного полива, а взрослые груши поливаются ежемесячно. Особенно актуален для них полив до и после цветения, вслед за сбором урожая и с наступлением периода опадания листьев. Оптимальный полив получается с помощью выкапывания канавки вокруг штамба.

Количество воды определяется площадью приствольного круга из расчёта 2 ведра на 1 м² почвы. После полива для торможения испарения воды приствольный круг мульчируется. Посаженные в удобренную почву деревца 1 год обходятся без дополнительной подкормки, а затем для активного роста им требуется азот.

Для наращивания зелёной массы азот также необходим и взрослым деревьям. Этим элементом богаты органические удобрения. Хорошо зарекомендовала себя подкормка из птичьего помёта, 0,5 кг которого добавляют в ведро воды и настаивают в течение недели. Затем полученный раствор разбавляют водой в пропорции 1:10 и поливают им приствольный круг.

Органику можно заменить минеральными удобрениями в виде карбамида, 200 г которого разводят в ведре воды. Кроме питательных свойств, карбамид также обладает способностью укреплять иммунную систему растения.

Вслед за цветением грушевое дерево подкармливают нитроаммофоской, улучающей качество плодов. В период формирования плодов дереву особенно требуются фосфор и калий, которые поставляются растению с помощью комплексных минеральных удобрений непосредственно в грунт приствольного круга, или посредством внекорневых подкормок.

Важно! Минеральными удобрениями грушевое дерево подкармливается ежегодно, в то время как внесения органических удобрений хватает на 3 года.

Минеральными удобрениями, за исключением азота, подкармливается груша и в течение всего октября — это делается для усиления морозостойкости дерева. С этой целью готовится смесь из 30 г суперфосфата и 15 г хлористого калия на каждое дерево. Полезно также добавление в почву древесной золы.

Обрезка

Обрезка является необходимой составляющей ухода за деревом, ценность которой проявляется:

• укреплением кроны;
• улучшением состояния скелетных ветвей и коры;
• омоложением груши;
• лучшей освещённостью завязей;
• продлением периода плодоношения;
• увеличением размера плодов;
• облегчением уборки урожая;
• профилактикой заболеваний.

Обрезка делится на:

• формирующую — в молодом возрасте;
• санитарную — на взрослых деревьях;
• омолаживающую — на старых грушах.

Обрезка осуществляется по весне до начала сокодвижения при установившейся температуре +5°C. Затем, с начала июня, осуществляется пинцировка, которая заключается в отщипывании на молодых побегах их верхушек.

В конце августа и до середины октября проводится осенняя обрезка. До наступления морозов древесина на спилах и срезах успевает подсохнуть, что предохраняет её от подмерзания.

В процессе обрезки необходимо соблюдать следующие правила:

• использовать только хорошо заточенные и продезинфицированные инструменты;
• обрезать ветки на кольцо (кольцеобразный выступ у основания), не оставляя медленно заживающие пеньки;
• запущенное дерево обрезать в несколько этапов, не обессиливая его тотальной обрезкой;
• срезы и спилы незамедлительно замазывать садовым варом, олифой, масляными красками на её основе, или парафином;
• не увлекаться чрезмерной обрезкой, помня, что это провоцирует появление волчков.

Болезни дерева и борьба с ними

Рассматриваемый грушевый сорт демонстрирует хорошую устойчивость по отношению к бичу плодовых деревьев — парше. Также он достаточно успешно противостоит атакам галлового клеща. Однако при неблагоприятных условиях дерево может пострадать от:

• Чёрного рака (Антонова огня), с которым борются путём удаления поражённых мест острым ножом, захватывая при этом и часть здоровой ткани и прижигая место среза медным купоросом или смесью коровяка и глины. Если болезнь сильно захватывает молодое деревцо, его немедленно уничтожают посредством сжигания.
• Монилиоза, от которого избавляются обработкой побегов раствором хлорной меди или бордоской жидкости.
• Ржавчины, против которой применяют опрыскивание весной и осенью бордоской жидкостью.
• Бурой пятнистости, которая проявляет себя появлением на листьях бурых пятен, напоминающих ожоги. Для борьбы с этой болезнью применяются препараты «ХОМ» или «Абига-Пик», а ещё всё та же бордоская смесь.
• Серой гнили, вызывающей появление больших бурых пятен на листве и на плодах. Борются с ней с помощью опрыскивания дерева препаратами «Скор» или «Раёк».
• Сажистого грибка, характеризующегося появлением на плодах чёрного налёта, напоминающего сажу. Провоцирует появление этой грибковой болезни вредитель грушевая медуница, поэтому борьба с болезнью состоит в уничтожении медуницы.
• Мучнистой росы, вызывающей появление на листьях белого налёта, приводящего к их увяданию и опаданию. Для борьбы с болезнью используется средство «Топаз».
• Мозаичной болезни, проявляющейся мозаичным рисунком на листве. Лечения от этого заболевания не найдено. В качестве профилактики больные растения уничтожаются.
• Цитоспороза, характеризующейся образованием на коре бурых или красных пятен, а также трещин, в результате чего дерево засыхает и гибнет. В качестве борьбы с заболеванием немедленно обрезаются и уничтожаются поражённые ветви, а оставшиеся обрабатываются бордоской жидкостью.
• Бактериального ожога, вызывающего почернение листвы, размягчение и растрескивание коры. В качестве незамедлительного лечения применяют срезание поражённых мест на коре и обработку ран медным купоросом или «Азофосом». Показана также обработка дерева антибиотиками типа «Гентомицина», «Канамицина», «Стрептомицина» или «Рифампицина». Сильно поражённое этой болезнью дерево необходимо уничтожить.
• Корневого рака, вызывающего наросты и папилломы на корнях дерева. В качестве профилактики этого неизлечимого заболевания выступает дезинфекция корневой системы перед посадкой посредством раствора медного купороса. Заболевшее дерево выкорчёвывается и сжигается.

Сбор, хранение и транспортабельность урожая

Плоды груши сорта Уралочка достигают съёмной зрелости во 2-й половине сентября. После этого они способны висеть на дереве до 10 суток, а затем практически все вместе осыпаются. Ещё одной особенностью, заставляющей правильно выбрать время съёма груш с дерева, является возможность подмерзания плодов из-за ранних заморозков.

Регионы, где преимущественно выращивается Уралочка, отличаются холодным климатом и ранним пришествием осенних заморозков. И если само дерево прекрасно с ними справляется, этого нельзя сказать о плодах. При температуре -3°С они подмерзают, резко теряя при этом способность к хранению. Если же плоды сняты с ветвей вовремя, они способны храниться в течение месяца, отличаясь при этом замечательной транспортабельностью.

Грушевый сорт Уралочка активно культивируется в фермерских и любительских садах Урала, Западной Сибири и отчасти Дальнего Востока. Выдающаяся морозостойкость в сочетании с хорошей урожайностью, высокими вкусовыми качествами и непритязательностью в уходе делает её выращивание в холодных регионах коммерчески выгодным для крупных садоводческих хозяйств и привлекательным для любителей.

Достоинства и недостатки сорта

Селекционеры называют плюсы данного сорта:

• высокие урожаи каждый год;
• значительная зимостойкость;
• отличная лежкость;
• плоды перевозятся без повреждений;
• универсальное назначение плодов.

Основным недостатком считается малый вес плодов.

Груша Уралочка: отзывы садоводов

• Станислав Васильевич, Краснодарский край: «По своему опыту выращивания могу с уверенностью сказать, что груша Уралочка переносит даже самую суровую зиму, а также прохладные дни летом. Не совсем переносит нападения галлового клеща. Выращиваю в качестве опылителей груши Уралочка грушевые сорта «Вековая» и «Повислая».
• Анастасия Владимировна, Свердловская область: «Груши сорта Уралочка — одни из самых вкусных для меня. К тому же они довольно привлекательно выглядят. Ну а то, что груша Уралочка просто на Ура переносит холода — несомненно главное ее достоинство, которое позволяет выращивать грушевые деревья даже в нашей области».