Груша Забава: подробно про посадку и уход, описание сорта, фото

История селекции сорта

Сорт получен в Институте плодоводства НАН Белоруссии ещё в советский период. Забаву вывели путём скрещивания чрезвычайно популярного сорта Любимица Клаппа с Александровкой. От Любимицы Клаппа новое дерево получило хорошую морозоустойчивость, а от сорта Александровка — устойчивость к грибковым заболеваниям, в том числе к парше.

Забаву выращивают в Беларуси, Молдове, Украине, Прибалтике, Средней Азии и на территории России до Северо-Западного региона.

Груша Забава: описание сорта

Родиной сорта груши Забава является Белоруссия, именно там команда ученых под руководством Г.М.Мялика при помощи скрещивания груш «Александровка» и «Любимица Клаппа» получили сорт, о котором и пойдет речь в этой статье.

Груша Забава — это высокоурожайный осенний сорт груши. Крона дерева имеет пирамидальную крону, среднюю облиственность дерева, толстый мощный ствол с шелушащейся корой и крепкие умеренно толстые «скелетные» ветви, которые отходят от ствола под прямым углом. Молодые листочки имеют ярко-зеленую окраску, но по мере роста становятся темно-зелеными, причем, чем старше становится грушевое дерево, беем больший размер приобретают его листья. Завязи образуются на кольчатых побегах, как на простых, так и на сложных.

К сожалению, сорт не является самоплодным, поэтому на участке надо будет посадить и другие груши. Наиболее удачными компаньонами-опылителями для сорта груши Забава будут такие сорта груши, как «Нарядная Ефимова», «Бере Лошицкая», «Осенняя Любимица». Важно подобрать сорт, у которого цветение будет происходить в тот же период, что и у «Забавы».

Плодоношение наступает через пять-шесть лет. В благоприятный год при хорошем уходе можно собрать с взрослого дерева до семидесяти килограммов груш. Если выращивать дерево в промышленных масштабах, то можно получить более пятнадцати тонн фруктов с каждого гектара.

Груши Забава имеют очень красивую форму, практически круглую с вытянутой верхушкой. Средний вес такой груши 150-170 граммов, в состоянии технической спелости окраска плодов желто-зеленая, а при полном созревании они становятся золотисто-желтыми с красным «румянцем» на одном боку (именно на том боку, который был повернут к солнцу, пока груша зрела на дереве).

Мякоть плодов сорта груши Забава имеет преимущественно сладкий вкус с незначительной кислинкой, приятный аромат и сочность гораздо выше вредней. Кожица довольно плотная, благодаря чему фрукты не склонны к растрескиванию и способны храниться месяц при комнатной температуре (при пониженной температуре срок хранения несколько больше). Дегустационная оценка плодов сорта «Забава» 4,6 балла из пяти возможных, что является превосходным показателем.

Описание дерева

У деревьев Забава пышная крона пирамидальной формы. Облиственность дерева средняя. Чем старше дерево, тем больше по размеру листва. Листочки среднего и большого размера темно-зеленого цвета. Общее описание дерева:

• толстый ствол с шелушащейся корой;
• боковые побеги средней длины и в меру толстые, они растут под прямым углом к стволу;
• образуются завязи и плоды на кольчатых побегах.

Описание плода

Груша Забава вырастает до среднего размера – не больше 160 г. Плоды правильной округлой формы. У груши кожица шероховатая, немного сухая и с темными пятнышками. Как только плоды созревают, кожура из зеленой превращается в медово-желтую. Появляется буроватый оттенок перед сбором урожая.

Подкожные точки груши хорошо выражены, их цвет серо-желтый. У мякоти средняя плотность и приятный сладковатый вкус. Мякоть сочная белого цвета с небольшими жилками, которые не влияют на вкус. Груша редко трескается из-за плотной кожуры, даже при длительном простаивании.

Характеристики сорта

Груша Забава обладает повышенными адаптационными свойствами. Это качество было целью скрещивания родительских сортов. Селекционерам удалось достичь хороших результатов при сохранении отличных вкусовых характеристик.

Засухоустойчивость, морозостойкость

При оценке морозоустойчивости учитывают районированность сорта. Поведение деревьев при выращивании на территории регионов с суровыми зимами изучено недостаточно. Известно, что груша Забава хорошо переносит морозы до –15 °C. Деревья нетребовательны к поливам, могут переносить недлительные периоды засухи без потерь.

Опылители

Груша Забава опыляется соседними культурами. Для этого рядом рекомендуют высаживать следующие сорта: Осенняя Любимица, Нарядная Ефимова. Цветение начинается в мае или начале июня. При этом сроки цветения груши Забава и сортов опылителей должны полностью совпадать.

Урожайность

Показатель урожайности высокий, при этом груша Забава одинаково стабильно плодоносит как при промышленном выращивании, так и в условиях частных садов.

Плодоношение начинается на 5 — 6-й год после высадки саженцев. С каждым годом объемы увеличиваются. С одного среднего по размерам взрослого куста собирают до 70 кг плодов.

Область применения

Плотная кожица позволяет подвергать плоды длительным транспортировкам. Груши хранятся без признаков растрескивания. Их используют свежими, для приготовления компотов, варенья. Груша Забава подходит и для классического десерта «Бланшированные в сиропе груши», так как сохраняет форму даже после термической обработки.

Регионы выращивания

Груша Забава популярна на территории Украины, Молдовы и Беларуси. В России сорт успешно выращивают в следующих регионах:

• Южный;
• Центральный;

• Северо-Западный;
• Средняя полоса России.

Правила посадки

Грушевый сорт Забава выращивают на дачных участках. При этом учитывают, что взрослое дерево способно расти на одном месте более 5 лет. Для полноценного развития груше необходим свободный от посадок участок, сформированный с учетом особенностей культуры.

Выбор места и подготовка почвы

Для дерева выбирают место, которое отвечает нескольким требованиям:

• полноценный доступ солнечного света, без препятствования в виде высоких строений, соседних деревьев с широкими кронами;
• пролегание грунтовых вод должно быть максимально углубленным, не менее 2,5 м;
• груша Забава нуждается в дополнительном опылении, поэтому по соседству расчищают участок для высадки сорта-опылителя.

Рекомендуемые сроки

Для регионов с теплым климатом выбирают любой период для высадки саженцев: весну или осень. На территории, где возможность наступления ранних заморозков высока, рекомендуют высаживать грушу весной.

Выбор и подготовка саженцев

Садоводы предпочитают высаживать 1 — 2-летние грушевые саженцы. Высота молодого деревца должна составлять 80 — 85 см. При выборе внимательно осматривают корневую систему: она не должна иметь повреждений, сухих или загнивающих мест.

Сухие корни перед высадкой замачивают на 24 часа. Используют теплую воду или раствор, стимулирующий дальнейший рост корней.

Алгоритм посадки

Подготовку к посадке начинают заранее. За 2 — 3 недели перекапывают выбранный участок, удобряют органическими составами при необходимости. Лунку подготавливают, накрывают защитным материалом.

При непосредственной высадке учитывают очередность шагов:

1. Посадочную яму снова перекапывают, ее готовят на 10 см глубже, чем необходимо при полном заглублении корней.
2. Верхний слой почвы снимают и откладывают отдельно. Нижний слой смешивают с песком для придания рыхлости, удобряют компостом при необходимости.
3. На дно выкопанной лунки выкладывают верхний слой, снятый заранее, затем размещают дерево по центру.
4. Для поддержки на первом этапе адаптации рядом устанавливают колышек.
5. После расправления корней засыпают боковые стороны грунтом, не допуская образования воздушных карманов.
6. После полного засыпания землю утрамбовывают, создают приствольный круг.

По приствольному кругу совершают первый полив теплой водой из расчета от 5 до 10 л на дерево. Перед поливом саженец подвязывают к колышку капроновой веревкой. Необходимость подвязывания пропадает, когда ствол становится крепким и плотным.

Уход за растением

Удобряйте растение для хорошего урожая

Груше Забава необходим стандартный уход. На зиму саженец нужно накрыть (использовать удобрение или компост). Полив проводится в теплое время года, по мере высыхания почвы. Зимой поливать дерево не нужно: полив возобновляется ранней весной.

Дополнительный полив нужен после внесения минеральных удобрений. Полноценно удобряется грунт раз в 2 месяца, если дерево растет и пускает молодые побеги. Органические удобрения вносятся с третьего года активного роста, и только раз в год.

Обрезка дерева проводится ранней весной до появления первых почек. Место среза обрабатывается дезинфицирующим раствором. Если дерево болеет, полив прекращается, и вносится дополнительное удобрение.

Полив и подкормка

Своевременный полив необходим груше сорта Забава в период активного роста, цветения и образования завязей. Особенно тщательно надо следить за орошением почвы в приствольном круге в засушливое жаркое лето. Чтобы сократить частоту поливов и поддерживать необходимый уровень влажности, нужно провести мульчирование скошенной травой, соломой или другими органическими материалами. Слой мульчи сделать не менее 10 см, т. к. он очень быстро уменьшается за счет жизнедеятельности почвенных жителей.

В год посадки при условии правильно заправленной ямы молодая груша Забава не нуждается в дополнительном питании. Лишь в конце лета можно провести внекорневую подкормку монофосфатом калия, которая поможет дереву успешно перезимовать. В последующие годы схема внесения удобрений для груши сорта Забава может быть такая:

1. Ранней весной, когда почва оттает, под перекопку приствольного круга вносят нитроаммофоску или другое комплексное удобрение. Для деревьев младше 5 лет достаточно 1 ст. л. гранул, для более старших – 2 ст. л.
2. Летом во время цветения вносят фосфор и калий (суперфосфат и калийная соль) по 1 ч. л. каждого вещества под молодые деревья и по 2 ч. л. под взрослые.
3. В конце лета или начале осени проводят внекорневую подкормку груши Забава монофосфатом калия и рассыпают в разрыхленную почву 500 г древесной золы под каждое дерево.
4. В зиму вносят органические удобрения – перепревший навоз или помет из расчета 3-4 кг под каждую грушу старше 4-х лет. Важно при этом, чтобы подкормка под грушу была внесена после окончания вегетации, при наступлении устойчивых заморозков.

Обрезка

Крона груши сорта Забава формируется как разреженно-пирамидальная. Высота штамба у дерева старше 5 лет должна быть порядка 60-80 см, далее начинается первый ярус из 2-4 скелетных ветвей. Выше него на 50-60 см второй ярус и все остальные в зависимости от возраста груши сорта Забава и ее высоты.

Чтобы достичь такого результата, применяют 3 типа формировки:

1. Летняя обрезка или пинцировка. Проводится в период активного роста зеленых побегов с помощью прищипывания их верхушек или полного удаления (выламывания) ненужных веток. Эта операция дает задержку роста на 2-3 недели, одновременно происходит лучшее вызревание побегов, появление боковых веток и закладка плодовых почек.
2. Классическая укорачивающая обрезка. Проводится ранней весной или осенью после листопада. С ее помощью убирают лишние побеги, растущие вглубь кроны, укорачиваются слишком длинные приросты текущего года. Делая такую формировку дерева, надо учитывать, что радикальная обрезка вызывает усиленное пробуждение спящих почек и вследствие этого, мощный прирост, который нужно держать под контролем. Ведь основная проблема в формировании кроны грушевых деревьев любых сортов состоит в их сильнорослости и при этом, в низкой побегообразовательной способности. Груша сорта Забава в этом отношении имеет преимущество – умеренная сила роста в ней заложена генетически.
3. Отклонение побегов в горизонтальную плоскость. При этом способе ветви, часто отходящие у груш под острым углом, осторожно отгибают в максимально горизонтальное положение. Для фиксации используют распорки или делают натяжку шпагата от побегов к воткнутым в землю скобам. При таком отклонении сила роста побегов замедляется, ускоряется образование плодовых веточек, первое плодоношение грушевого дерева наступает на 2-3 года раньше обычного.

Побелка

Чтобы сохранить штамб плодового дерева от морозобоин, защитить от зимующих в коре, вредителей, отразить яркие лучи ранневесеннего солнца традиционно принято белить стволы в последние погожие ноябрьские дни. Состав побелки может различаться в деталях, но основные компоненты – это известь, глина или коровяк, и вода в таком количестве, чтобы получилась масса, похожая по консистенции на густую сметану. Побелку наносят на штамб дерева и развилки скелетных ветвей.

Опыление

Для обеспечения хорошего урожая груша Забава нуждается в соседстве сорта-опылителя. Лучшими считаются Нарядная Ефимова и Бере Лошицкая. При желании можно подобрать другие опылители, главное при этом, чтобы максимально совпадали сроки цветения выбранных сортов и груши Забава.

Подготовка к зиме

В специальных мероприятиях по подготовке к зимнему периоду нуждаются молодые деревья и южные сорта. Груша сорта Забава еще недостаточно испытана в условиях средней полосы, поэтому для нее необходимо создать комфортные условия зимовки. Для этого стволики оборачивают нетканым материалом или мешковиной и дополнительно поверх него – специальной защитной сеткой от грызунов. С северной стороны груши сорта Забава можно разместить временные заграждения, например, пустые бочки, которые послужат не только ветрозащитой, но и обеспечат снегозадержание.

Заболевания и вредители

Фруктовые деревья, в т. ч. груши, очень часто склонны к разным заболеванием, основным из которых является парша, вызываемая болезнетворными грибами. Главная мера борьбы – значимая обработка медьсодержащими препаратами. Она проходит в качестве предупреждения в ранневесенний период и после листопада, а еще при первых симптомах появления – отличительных пятнах на листах. Груша сорта Забава имеет среднюю стойкость от парши.

Нередкое явление – бактериальный рак, который вырисовывается внезапным почернением листьев и дальнейшим увяданием побегов. Обработка деревьев по весне по зеленому конусу и в период цветения специализированными препаратами-антибиотиками приносит приятные результаты. Сорт Забава имеет среднюю стойкость к бактериальным заболеваниям.

Обыкновенными вредителями фруктовых деревьев являются листовертки, тля, грушевые плодожорки, моли и галловые клещи. Одно из наиболее эффективных профилактических средств борьбы с большинством из них – это применение феромонных ловушек ловчих поясов, самодельных или товарного производства. В запущенных случаях используют инсектицидные препараты системного действия – Актару, Фуфанон, Инта-Вир и др.

Борьба с болезнями

Для предотвращения болезней ранней весной проводится профилактика. Груша опрыскивается бордоской жидкостью.

Для борьбы с паршой используется смесь извести, медного купороса и воды. Обрабатывается все дерево и соседние культуры, чтобы заболевание не распространялось. Лечится плодовая гниль с помощью химической обработки. Хлорокись меди помогает избавиться от грибковых заболеваний на любой стадии.

С сажистым грибом помогают справиться современные препараты Хом или Топаз. Чтобы предотвратить распространение заболевания, осенью деревья в обязательном порядке обрезают и омолаживают (прореживается крона).

Груша Забава: достоинства и недостатки

Как и у любого плодового дерева, у груши Забава есть свои отличительные особенности, которые можно отнести к достоинствам или недостаткам сорта.

Если говорить о достоинствах, то это:

•  Высокая урожайность дерева как при выращивании в частном соду, так и в больших хозяйствах.
•  Прекрасные вкусовые качества и красивый внешний вид плодов.
•  Медленный рост дерева, который облегчает уход за ним и сбор плодов.
•  Устойчивость к наиболее распространенным «грушевым» заболеваниям. Однако заявленная устойчивость не исключает проведения профилактических мер, ведь любую болезнь легче предотвратить, чем потом лечить.

К недостаткам сорта груши Забава можно отнести то, что по причине его молодости в данное время ученые не обладают полной информацией о том, как дерево ведет себя в период сильных морозов как в средней полосе. Если в процессе испытаний окажется, что растение способно переносить низкие минусовые температуры без дополнительного укрытия, то смело можно будет утверждать, что сорт груш Забава не имеет недостатков.

Отзывы и рекомендации садоводов

По наблюдению дачников, сорт формирует достаточно скромный урожай в первые годы плодоношения. Урожайность садовых насаждений нарастает относительно медленно. Хранятся груши после сбора не более трех недель.

Зимостойкость сорта оценивается садоводами как средняя. Однако реальные показатели зимостойкости плодовых насаждений данного сорта в большинстве регионов нашей страны достоверно не выяснены. Именно по этой причине опытные дачники рекомендуют при культивировании груши «Забава» в приусадебном садоводстве средней полосы России использовать саженцы, привитые на местные, наиболее выносливые и морозоустойчивые сорта.