Груша Золушка (Олёнек): описание сорта, фото, отзывы, опылители

Происхождение и районирование

Сорт отечественной селекции, выведен на базе Южно-Уральского научно-исследовательского института садоводства и картофелеводства в 1986 году группой специалистов (Э. А. Фалкенберг, М. А. Мазунин, В. И. Путятин). Получен в результате скрещивания сортов «Нежность» и «Повислая», которые относятся к числу потомков межвидовых гибридов груши обыкновенной, в основном популярных западно-европейских разновидностей культуры, и уссурийской дикорастущей.

Основные усилия селекционеров были направлены на повышение морозостойкости, так как сорт предназначался в первую очередь для садоводов Урала и Сибири. В ходе полевых испытаний в Челябинской области при отрицательных температурах ниже −48 ℃ «Сказочная» показала лишь незначительное подмерзание древесины на уровне 2 баллов (по 6-бальной шкале) и способность к быстрому восстановлению. Кроме того, отмечена высокая устойчивость дерева к типичным заболеваниям и вредителям: парше и галловому клещу.

В 2002 году сорт официально зарегистрировали в Госреестре РФ как районированный и допущенный к выращиванию в Уральском регионе. Сейчас специалисты рекомендуют его также для северных зон садоводства, Центрального (в том числе Подмосковья), Волго-Вятского, Западно- и Восточно-Сибирского регионов.

Описание сорта

Груша Оленок входит в группу сортов позднелетнего срока созревания. С 2001 года сорт включен в Госреестр по Восточно-Сибирскому региону России.

Характеристика дерева

Деревья компактные, невысокие. Крона узкая, имеет овальную форму. Ствол покрыт серой корой, а скелетные ветви серо-зеленой. Листва средняя по размеру, зеленая, овально-округлая. Листовая пластина гладкая. Цветы мелкие, бело-розовые.

Описание плодов

Груши мелкие и весят в среднем 26-40 грамм. Форма плодов грушевидная. Основной окрас желто-зеленый, без выраженного румянца. На поверхности присутствует много подкожных точек коричневого цвета.

По вкусу груши сочные, кисло-сладкие, со средним ароматом.

Урожай созревает в конце августа – начале сентября. Срок хранения плодов составляет 30 дней.

Товарные и потребительские качества плодов

Плоды очень красивые: довольно крупные, одномерные, массой в среднем 180 г (максимально до 250 г), имеют правильную грушевидную форму, покрыты сухой, тусклой, гладкой, грубоватой кожицей. К моменту съема на этапе технической спелости основная окраска зеленая, покровная отсутствует. При полном созревании кожица становится зеленовато-желтой с легким загаром. Подкожные точки серые, крупные, многочисленные, хорошо заметные. Плодоножка длинная и толстая, изогнутой формы. Воронка мелкая, узкая, со слабой оржавленностью. Чашечка закрытая, неопадающая, блюдце широкое, гладкое. Сердечко луковичное, небольшое с закрытыми семенными камерами, в которых находятся крупные, коричневые, кувшинообразные семена.

При дозревании кожица желтеет, сладость во вкусе проявляется максимально

Мякоть белая, мелкозернистая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, очень сочная. Вкус сладкий, с легким пряными оттенком, аромат слабовыраженный. Профессиональная дегустационная оценка высокая – 4,5 балла (по 5-бальной шкале).

Плоды десертные – предназначены в первую очередь для употребления в свежем виде, хорошо подходят для приготовления соков. Есть и перерабатывать их нужно быстро, так как после съема груши могут храниться всего 7-10 дней. Показатели транспортабельности также невысокие – кожица при перевозках легко травмируется, что приводит к потере товарного вида и быстрой порче.

Особенности растения

Деревья отличаются быстрым ростом и большой высотой, которая нередко превышает 4 м, густой кроной, имеющей узкопирамидальную форму. Скелетные ветви располагаются компактно, от ствола отходят практически под прямым углом, концами направлены вверх. Ствол и основные ветки покрыты буро-коричневой, слегка шелушащейся корой. Побеги прямые, голые, темно-красного цвета. Листья темно-зеленые, небольшие, гладкие и блестящие. Листовая пластинка продолговатой формы с заостренным кончиком и довольно ровными крупногородчатыми краями.

Период цветения обычно начинается во второй половине мая, поэтому риск повреждения цветков и завязей возвратными заморозками сводится к минимуму

Опыление и плодоношение

«Сказочная» относится к числу самоопыляемых разновидностей культуры, но наличие поблизости других грушевых деревьев со схожим сроком цветения качественно повышает показатели урожайности.

Наиболее подходящими сортами-опылителями считаются «Северянка», «Красуля» и «Радужная».

Одним из ценных качеств считается скороплодность деревьев. Саженцы, размножаемые в питомниках с использованием сеянцев уссурийской груши в качестве подвоя, начинают плодоносить на 5-6-й год с момента посадки на постоянное место. По отзывам садоводов, после прививки, проведенной самостоятельно по стандартным технологиям (почкой или черенком) на хорошо укоренившемся подвое, первые плоды «Сказочной» появляются уже на 2-3-й год. Продуктивность быстро нарастает и к 10 годам достигает максимальных показателей. Урожайность хоть и невысокая – около 10-12 кг с одного дерева, но стабильная и ежегодная, без периодичности.

Созревающие груши прочно крепятся к ветвям, поэтому серьезных потерь урожая, связанных с предуборочным осыпанием, практически не бывает

Посадка

Чтобы саженец скорее окреп и начал развиваться, необходимо правильно выбрать и подготовить посадочную яму.

Уход

При правильном выполнении агротехники, сохраняется здоровье и повышается урожайность дерева.

Болезни и вредители

Сорт обладает хорошей устойчивостью к болезням и вредителям, однако для поддержания крепкого иммунитета следует периодически проводить профилактические мероприятия. В подборке статей, приведенной ниже, можно найти полезные материалы и советы по защите груши Золушка.

Груши часто страдают от вредителей, ими поражаются листья, кора и плоды.

Для получения заветного садоводам приходиться потрудиться и причиной этому являются заболевания груши.

Сорт груши Оленек. Преимущества и недостатки.

Преимущества сорта груши Оленек. Высокозимостойкий и устойчивый к парше сорт груши. Урожайность высокая.

Недостатки сорта груши Оленек. Плоды очень мелкие.

Отзывы

Андрей, 45 лет, г. Уссурийск

Саженец Сказочной покупали в местном питомнике. Сейчас уже дождались первых урожаев. Вкус плодов хороший, напоминает Северянку, форма и цвет соответствуют описанию. За годы выращивания подмерзаний не наблюдал. Сорт считаю очень перспективным для нашего региона.

Владимир, 51 год, г. Хабаровск

У нас на равнине со сложными климатическими условиями зимостойкость оказалась недостаточной. Молодые деревья получили сильные морозобоины и погибли.

Таисия, 60 лет, г. Винница

У нас этот сорт называют Казкова. Мне он нравится. Дерево с узкой кроной, поэтому не занимает много места в саду и не затеняет другие посадки. Растет, конечно, слишком высоким. Некоторые груши на верхушке приходится просто оставлять – не дотянешься. Плоды медовые, сочные, быстро портятся. Съедаем сколько успеем, остальные перерабатываю на сок и закатываю на зиму.

Константин, 32 года, Московская область

Грушу Сказочная решил посадить по совету знакомых и считаю это большой удачей. Дерево не обмерзало ни разу, урожай дает ежегодно, ухода практически не требует. Достаточно обычных поливов и своевременной обрезки. Главное, что не нужно обрабатывать всякой химией от вредителей и болезней. Кожура у фруктов довольно плотная, но мякоть нежная, слегка маслянистая, сладкая и сочная, с приятным ароматом. Жаль, что урожай нельзя сохранить надолго. Приходится съедать сразу, раздавать друзьям и соседям.

Заключение

Груша Олёнок это неплохой сорт, который отлично подойдет садоводам Восточной Сибири. Сорт хорошо приспособлен к суровому климату этой местности и не требует особого ухода. Также, владельцы этой груши отмечают, что несмотря на мелкоплодность, плоды обладают очень хорошим вкусом.