Как вырастить грушу из семечки: особенности выращивания в домашних условиях

Полезные и вредные свойства груши

В некоторых странах деревья груши считались священными из-за своих уникальных характеристик. Даже пара плодов, съеденных за день, принесут огромную пользу организму. Смотрите сами:

• В составе груши содержатся балластные вещества, которые нормализуют работу пищеварения. Для человека в сутки необходимо 15-30 г таких веществ, а в одном плоде их содержится 6 г. Фрукт быстро вызывает насыщение и утоляет чувство голода.
• Груша обладает щелочными свойствами из-за входящего в ее состав калия. А это благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы: укрепляются стенки сосудов, приходит в норму сердечный ритм и так далее.
• Повышает защитные функции организма, стимулирует работу иммунной системы.
• Оказывает противовоспалительное действие, помогает бороться с расстройствами нервной системы, с депрессией и стрессами.
• Улучшается обмен веществ и уходит  лишний вес.
• Легко переваривается, поэтому подходит в пищу маленьким детям, больным и пожилым людям.
• Очищает организм в целом, выводит шлаки, токсины и продукты обмена веществ.
• Плоды показаны к употреблению при головокружении, учащенном сердцебиении, при физических нагрузках и повышенной утомляемости.

О других полезных свойствах груши можете узнать из видео ниже:

 
Полезны не только плоды, но и листья. Они обладают антибактериальными, противовоспалительными и дезинфицирующими свойствами.

Вред груша может принести только при употреблении в огромных количествах. Дневная норма- 1-2 штуки. Также возьмите на заметку следующие моменты:

• Может вызывать вздутие и диарею.
• Не рекомендуется употреблять натощак, так как сок фрукта может раздражать стенки кишечника.
• Если запивать грушу водой, то ухудшается пищеварение.

Узнали о пользе груши для организма? Теперь пора перейти к изучению  другого материала. Например, почитайте как дома хранить авокадо.

Нельзя употреблять плоды при индивидуальной непереносимости продукта

Зачем выращивают грушу из семечка

Фруктовые деревья традиционно размножают саженцами или прививками. Выращивание груш из сортовых семян практикуется редко, так как у этого способа размножения есть серьезные недостатки.

Минусы выращивания фруктовых деревьев из косточек в домашних условиях:

1. Груша, выросшая из семян, может оказаться совершенно непохожей на материнское дерево. Особенно велики шансы «вырождения» при использовании семечек от гибридов, полученных скрещиванием разных сортов. Такой способ размножения нерационален, если цель – плодоношение.
2. Приходится долго ждать, пока из семечка вырастет плодоносящее дерево. При сравнении с другими способами размножения, проигрыш составляет несколько лишних лет ожидания.

«Семечковый» способ применяется не для получения полноценного плодоносящего дерева. Цели выращивания груши из семян:

1. Получение крепких и выносливых подвоев, на которые будут прививаться сортовые привои. В качестве посадочного материала используют семена дикой груши.
2. Получение декоративных деревьев. Их используют для оформления интерьеров. Небольшие деревца прекрасно смотрятся в больших горшках. Их можно размещать как в саду, так и в помещениях.

Как размножаются груши

Существует два типа размножения плодовых культур, в том числе груши:

1. Семенной. Растить культуру данным способом достаточно просто, но в то же время присутствуют некоторые проблемы, связанные с ростом молодых деревьев и качеством их плодоношения. Семена груши довольно часто не дают всходов. Это связано с нарушениями при подготовке посадочного материала.
2. Вегетативный – наиболее распространенный способ, что объясняется простотой в использовании и высоким уровнем плодоношения. Включает три типа размножения:

• почками;
• черенками;
• отводками.

При вегетативном размножении черенки и почки растения прививаются на другие плодовые деревья. Благодаря этому, первый урожай появляется намного быстрее обычного, и плоды при этом имеют необычный, уникальный вкус. Успех выращивания в данном случае будет зависеть от наличия на участке взрослых, хорошо укорененных деревьев, в отношении которых планируется осуществить подвой грушевых черенков.

Справка. Грушу также размножают прикорневыми отростками с сохранением корневой системы. Дальнейшее развитие культуры характеризуется ее активным ростом и богатым урожаем при наличии грамотного ухода.

Существует технология размножения грушевого дерева самостоятельно выполненными отводками. Данный способ применяется в том случае, когда естественные прикорневые отростки отсутствуют. Тогда берут одну ветку и пригибают ее к земле таким образом, чтобы часть коры находилась в грунте.  Ветку в таком виде закрепляют проволокой. Спустя время росток груши отпускает корни, что позволяет в дальнейшем переместить его на новое место. Веточка довольно быстро приживается на участке.

Размножение груши

Размножение зелеными черенками – один из самых распространенных способов на сегодняшний день. Он заключается в подготовке зеленых веток и последующей их обработке для стимуляции интенсивного роста и образования корней. Затем дичок укореняют в грунт (в контейнер или горшок), богатый питательными веществами. На протяжении нескольких месяцев производят полив саженцев и подкармливают их минеральными удобрениями. По прошествии 3-4 месяцев на отростках образуются корни, спустя 6 месяцев черенки можно высаживать в открытый грунт.

Сорта груши для домашнего выращивания

Сортов груши много, для домашнего выращивания подойдут не все. Чтобы вам было проще выбрать сорт, поделюсь сравнительной характеристикой самых распространенных и востребованных.

СортХарактеристикаПлюсыМинусы

Груша Памяти Жегалова	Высота деревца около 2 м. Крона миниатюрная. Плодоносит на 5 год после посадки. Цвет плодов — желто-зеленый с красным или оранжевым боком. Вес — до 120 г.	Плоды очень сочные, мягкие. Цветет обильно, урожай приносит обильный. Сорт устойчив к парше и другим грибковым болезням.  Хорошо переносит морозы и климатические изменения. В обрезке не нуждается. Культивирование происходит легко.	Требуется искусственное опыление. Урожай долго не хранится. Требует хорошего ухода. Плоды средние.
Конференция	Сорт гибридный. Дерево высокое. Без обрезки вымахать может до 4 м. Крона густая, пирамидовидная. Цвет плодов — желто-зеленый с коричневыми пятнами. Вес — до 130 г, размер —  10-12 сантиметров.	Приятный вкус с медовыми нотками. Хорошо хранится и переносит транспортировку. Устойчив к болезням и вредителям. Начинает рано плодоносить (уже на 3-4 год после посадки).	С эстетической стороны плоды выглядят некрасиво. Требователен к поливу: не переносит пересыхание почвы и переливы. Резко реагирует на климатические изменения. Урожай не крупный.
Бере Московская	Размер дерева — средний (до 2 м). Крона умеренно густая и имеет шаровидную форму. Цвет груш — желтый с алым боком. Вес — от 150 г. Первое плодоношение наступает уже на 3-4 год после посадки. Сорт самоопыляемый.	Плодоносит каждый год и в большом количестве. Мякоть нежная и сочная. Благодаря небольшим размерам дерево без проблем вписывается в интерьер комнаты. В уходе сорт непривередлив. Обрезка и формирование кроны почти не требуется.	Часто заражается т паршой. Урожай хранится недолго. Плохо переносит перепады температуры. Некоторые плоды с кисловатым привкусом.
Мраморная	В высоту дерево до 1,5-2 м. Сорт получился в результате скрещивания Лесной Красавицы с Бере Зимней. Форма кроны — пирамидовидная. Побеги образуются слабо. Листья яйцевидной формы и ярко-зеленого цвета. Соцветия из 8-9 цветков. Окраска плодов — мраморно-оранжевая,  вес — до 180 г.	Начинает рано плодоносить (на 3-4 год после посадки). Дереву не требуется обрезка. Вкус груш приятный, сладкий с ярким и насыщенным ароматом. Также привлекательны и на вид. Хороший иммунитет к заболеваниям.	При недостатке полива начинают осыпаться как цветочки, так и плоды. Требователен к почве. Нуждается в регулярных подкормках. Необходима подвязка или опора для веток в период плодоношения.
Любимица Клаппа	Высота дерева 4-5 м. В соцветии образуется по 5-6 цветков. Плоды имеют яйцеобразную форму, массой до 230 г. Цвет спелой груши — желтый с красным бочком.	Обильно плодоносит в. Вкус сладкий и насыщенный. Мякоть просто тает во рту. Приспосабливается к изменениям  климатических условий. Нет особых требований в уходе. Сорт устойчив к засухе и низким температурам.	Требуется искусственное опыление, иначе цветы не завяжутся. Часто плоды осыпаются до созревания. Плодоносит поздно — на 5-6 год после посадки.

Для выращивания выбрала сорт “Мраморный”. Урожай выглядел вот так

Как вырастить грушу из семечка в домашних условиях

Определились с сортом, тогда пора приступать к посадке. Если говорить о выращивании груши из семян, то тут отмечается не такой уж и большой процент всхожести. Так что чтобы в итоге все-таки получить дерево с урожаем, следуйте тем рекомендациям, которые я предоставлю.

Какие инструменты нужны

Начнем с того минимума инструментов, который пригодится:

• лопатка для земли;
• резиновые перчатки;
• емкости. Для семян подойдут ячейки размером 6 на 6. Заменить их можете на одноразовые стаканчики (не забудьте сделать в них дренажные отверстия);
• марля или ватные диски;
• теплая вода;
• кипяток;
• духовой шкаф или кастрюля с водой (для создания водяной бани).

Перед тем, как использовать емкости для посадки, обдайте их крутым кипятком, чтобы обеззаразить. Это касается и новых горшков.

Подготовка семян для посадки

Процент прорастания семян зависит от подготовки посадочного материала. Я делала в такой последовательности:

1. Взяла спелый плод, без повреждений и гнили, разрезала его на две части.
2. Достала косточки, перебрала их. Оставила только целые, плотные, с гладкой кожурой.
3. Погрузила их в соленую воду. Разводила в пропорции: 30 г соли на 1 л теплой воды.
4. Все те экземпляры, которые всплыли, выкинула. Остальные достала, промыла в горячей воде, удалив частички оставшейся мякоти и просушила при комнатной температуре.

Подготовка закончилась. Переходим к  стратификации семян.

О том, как заготовить семена груши на будущий год для рассады, смотрите в видео:

 

Заготавливать посадочный материал можно и для других культур. Например, почитайте, как вырастить из семян физалис. Растение неприхотливое, а плоды у него очень вкусные и полезные.

Отбор семян для разведения всходов саженцев

Поздней осенью либо зимой разрежьте спелую грушу острым ножом. Осторожно достаньте из плода семена, а затем поместите их в маленькую миску. Добавьте чистую горячую воду (но не кипяток), чтобы хорошо промыть посадочный материал. Затем вам нужно будет определить всхожесть семян, для чего они проращиваются в песке.

Самый простой, быстрый и верный способ проверить посадочный материал – окрашивание раствором индигокармина. В течение суток семена вымачиваются в воде, затем иголкой с них снимается кожица, косточки опускаются в раствор индигокармина (достаточно 2 г на 1 л воды). В растворе посадочный материал нужно будет выдержать в течение 3 часов, потом его вынимают и тщательно осматривают. Жизнеспособные здоровые семена окраситься в растворе не должны, а вот нежизнеспособные семена, утратившие всхожесть полностью или частично изменят цвет.

Семена заготавливаются строго из спелых плодов, поскольку только в таком случае они являются сформированными.

Правильное развитие плода – это залог полноценных семян. Недоразвитость плодов обычно является показателем недоразвитости либо полного отсутствия в нем семян. Лучший посадочный материал формируется в плодах, расположенных с периферической части кроны. Связано это с лучшими условиями оплодотворения завязей и хорошим освещением плодов.

Оценивайте не только степень зрелости, но и качество груши – если на ней есть пятна, повреждения, симптомы заболеваний, для размножения экземпляр не подойдет.

Стратификация семян

Процедура стратификации нужна для того, чтобы вывести семя из состояния покоя. Для других культур она не обязательна, а вот для груши — нужна. Без нее посадочный материал просто не прорастет.

Сначала замочите семена в растворе марганцовки (на 1 л потребуется 5 г средства) на 4-5 часов. А потом на сутки положите их в “Эпин” или “Циркон”. Для разведения первого потребуется 1-2 капли на 100 мл воды, для второго — 1 капля на 200 мл.

Затем начинается сам процесс стратификации. Он длится 3 месяца. Проводить можете одним из следующих способов:

• Смешайте в одинаковой пропорции песок, торф и опилки. Поместите туда посадочный материал. Увлажните из пульверизатора и поставьте в место с температурой от 3 до 5 градусов тепла. Увлажняйте субстрат по мере высыхания.
• Поместите в смоченный ватный диск или марлю семена на 2-3 суток при комнатной температуре (следите, чтобы материал был постоянно влажный). Затем уберите в холодильник уже на 2-3 месяца. Периодически доставайте и смачивайте повторно, чтобы посадочный материал не оставался в сухости.
• Семена положите в пластиковый контейнер или пакет с землей. Плотно закройте. Отнесите в сад и закопайте на глубину 10-15 см. Сверху присыпьте опилками.

Вот и все. После стратификации процент всхожести семян груши увеличится до 80%.

Процедуру стратификации семян для груши пропускать нельзя

Выбор места

Груша — растение свето- и теплолюбивое. Поэтому для  выращивания выбирайте балконы или подоконники с южной или юго-западной стороны.

А еще выбор места важен при хранении плодовых культур. Чтобы не допустить тут ошибок, узнайте как правильно хранить дома апельсины.

Если росткам не будет хватать света, то они будут истончаться и медленно развиваться.

Подготовка грунта

Грунт лучше готовить самостоятельно: так вы сможете контролировать и состав субстрата, и его качество. Для груши я уже вывела идеальный состав:

• садовая земля;
• торф;
• зрелый компост;
• крупный песок (лучше всего речной);
• древесная зола;
• дренаж (кирпичная крошка, галька, щебень и другое).

Приготовление очень простое и много  времени не займет. Все, что нужно сделать, — это смешать первые из четырех компонентов в одинаковой пропорции. Затем добавить древесную золу из расчета: 1 стакан на 1 ведро готового субстрата. Повторно перемешать и идеальный грунт для груши готов. На дно емкости не забудьте поместить дренажный слой (3-5 см).

Если нет желания морочить голову с приготовлением, можете купить уже готовую землю. Я рекомендую смеси “Щедрая земля”, “Флорио” или “Питфилд”. Пробовала каждую из них и осталась довольна.

Любой грунт (покупной или сделанный самостоятельно), нужно будет продезинфицировать. Для этого используйте один из следующих вариантов:

• Разогрейте духовку до 50 градусов и поместите туда землю на 30-40 минут.
• Пролейте почву слабым раствором марганцовки. Для разведения в 10 л воды растворите 20 г препарата.
• Пропарьте на водяной бане. Для этого вскипятите в кастрюле воду, а сверху поместите емкость с землей. Продержите в таком состоянии 40-50 минут.

Узнали, как готовить семена к посадке и проводить стратификацию? Тогда переключайтесь на другую информацию — посмотрите как вырастить авокадо на окне.

Следите, чтобы температура в духовке не поднималась выше 50 градусов. Иначе погибнут и полезные микроорганизмы в почве.
В земле со скудным составом груша развиваться не будет

Технология посадки

Мероприятия для посадки проводила в такой последовательности:

1. Заполнила емкости на ¾ землей.
2. В каждую ячейку (или горшочек) положила по одному семечку. Если посадочного материала много, можете закинуть и по 2-3 шт.
3. Присыпала сверху землей слоем 1-1,5 см.
4. Увлажнила из пульверизатора и накрыла пищевой пленкой (можно стеклом) для создания парникового эффекта. Поставила в теплое место не под прямые солнечные лучи.

Дальнейший уход заключается в увлажнении земли и регулярном проветривании (каждый день по 10-15 минут). Как только всходы появятся, пленку или стекло можете полностью убирать.

О том, как собрать семена с груши-дички, смотрите в видео ниже:

 

Почему семена груши после посева не всходят, не могут пустить росток из косточки

Семена не всходят по причине нарушения порядка их подготовки, проращивания или посадки. Лучше всего высаживать косточку весной, после завершения стратификации (данный период длится почти 3 месяца). Соответственно, купить или подготовить семена нужно будет не позже, чем в конце февраля, а посеять в начале мая или в июне. Что посадить рядом с грушей расскажет эта ссылка.

Для определения всхожести можно прорастить косточки в песке или, как мы уже писали выше, окрасить их раствором индигокармина. Нежизнеспособные семена, которые утратили всхожесть, окрашиваются полностью либо частично (только зародышевая часть). Не берите косточки из незрелых плодов, поскольку они не сформированные, не имеют нормального оттенка. Недоразвитость плодов тоже в большинстве случаев является показателем недоразвитости либо полного отсутствия семян.

Лучшие косточки формируются в плодах, которые растут на периферии кроны – по возможности учтите данный момент. Это связано с оптимальными условиями оплодотворения цветков и их хорошей освещенностью. О том, как опыляется груша можно узнать из этой статьи.

Видовые же признаки семенной тип размножения груш поддерживает полностью.

Промывка посевного материала тоже обязательна. Если ее не сделать, на оболочке останутся сок, мезга, которые могут дать ошибочные результаты проверки на всхожесть, или вообще стать причиной гибели всходов в будущем.

После промывки косточки просушивают два дня и осматривают на предмет повреждений – если оболочка с дефектами, семечки начнут гнить и, соответственно, не взойдут. До стратификации косточки хранят в сухом виде. В естественных условиях семечки плодовых осенью не всходят – так что запаситесь терпением и подождите.

При весеннем посеве косточки в обязательном порядке стратифицируются. Да, вы можете опустить в грунт сухие семена, но взойдут ни не ранее, чем через год. То есть стратификация – важная составляющая часть подготовки семечек, которая отвечает за их нормальную и достаточно быструю всхожесть.

Также перед ней семена рекомендуется смешать с рыхлым материалом и хорошенько увлажнить. В качестве рыхлого материала используйте измельченный торф или чистый речной песок из расчета 3-4 части на 1 часть косточек. Увлажненный торф или песок смешиваются с семенами максимально тщательно – семечки не должны слишком тесно взаимоприкасаться, иначе они начнут плесневеть, что в будущем скажется на всхожести.

Смесь помещайте в горшки, а горшки переносите в погреб или подвал с температурой воздуха 0-+5°С. Для нормального прохождения стратификации семенам груши нужно 40-60 дней, не сокращайте данный срок, иначе испортите косточки. Когда число наклюнувшихся семян составит 1%, надо будет перенести их на лед либо закопать в снег и хранить так до весеннего посева.

Стратификацию можно заменить посевом сухого посадочного материала непосредственно на садовые грядки. Глубина заделки должна быть 2-4 см, расстояние между косточками 10 см. Слишком частая посадка, опять же, чревата не всхожестью.

Чтобы улучшить прорастание, используйте для посадки кубики, горшки или блоки с торфом, перегноем. Хорошие питательные почвы дают семенам необходимые для роста микроэлементы.

Ухода за комнатной грушей

Получить всходы — это только полдела. До того, как дерево начнет плодоносить, пройдет от 3 до 7 лет. А в этот период за растением нужен правильный уход. Как его осуществлять — сейчас расскажу.

Освещение, температура и влажность воздуха

Света груша не боится, так что можете не закрывать ее от прямых солнечных лучей. В период с поздней осени до ранней весны для деревца надо организовать дополнительное освещение (2-3 часа утром или вечером).

Температура для нормального развития деревца — 18-25 градусов тепла. Незначительные отклонения как в плюс, так и в минус допускаются. Влажность воздуха -75-85%. Измерить этот показатель можно с помощью специального прибора — гигрометра.

Подкормка и удобрение

Дерево подкормить нужно 5 раз. Когда и чем это делать — сейчас расскажу:

• Первая подкормка производится на второй год жизни груши весной. Я беру селитру (2 ст. л.), мочевину (100 г), куриный помет (0,2 кг). В 10 л воды добавляю куриный помет и настаиваю сутки. Затем туда же вношу селитру, мочевину и перемешиваю. А потом поливаю растения полученным удобрением. Такая подкормка насыщает почву нужными микроэлементами и веществами.
• Следующая подкормка проводится дважды в летний период времени (в июне и августе). Я обычно использую средство под названием “Борофоска”. На 10 л воды потребуется всего 1 ст.л препарата. Удобрение распыляется по поверхности деревца. Такая подкормка ускоряет обмен веществ, стимулирует рост и развитие корневой системы, происходит подготовка груши к периоду плодоношения.
• Третий раз дерево подкармливаю в середине осени: в ведре воды развожу 1 ст. л. хлористого калия и 2 ст. л. суперфосфата. Перемешиваю и поливаю. Такая процедура готовит грушу к зимнему периоду, повышает иммунитет.
• В момент цветения опрыскайте растение раствором мочевины (на 10 л воды 50 г средства). Эта мера предотвратит осыпание завязей.
• В период плодоношения я рекомендую использовать нитроаммофоску. Разводится из расчета 50 г на 10 л воды, вносится в прикорневую часть. Цель — ускорение созревание плодов и повышение их вкусовых качеств.

Хотите разнообразить свой домашний сад другими культурами? Тогда почитайте как дома вырастить дыню. И будете наслаждаться ее ароматом и вкусом очень долго!

Зимой не вносите удобрения и подкормки.
Без использования удобрений урожая вы не получите

Правильный полив

Поливать нужно обильно и регулярно водой комнатной температуры. В теплую и сухую погоду я поливаю 3-4 раза в месяц по 2-3 л на одно деревце. Если же за окном сыро, прохладно и пасмурно, достаточно 2-3 раз в месяц. А вообще, ориентируйтесь на свою грушу: подсохла земля, значит, пора увлажнять.

Временная пересадка саженца

Если по какой-то причине вам нужно пересадить саженец, то используйте способ перевалки: перемешайте деревце на новое место со старым комом земли на корнях. Так стресс, вызываемый пересадкой, будет сведен к минимуму.

Распространенные ошибки

Соблюдая схему выращивания груши из семечки допустить ошибки не получится. Но, как показывает практика, в 90 % случаев садоводы забывают о самых незначительных моментах. Так распространенными ошибками стали:

1. Неправильный подбор посадочного материала. Люди забывают, что купленные в супермаркетах груши не районированных сортов, гибридной формы. Получить саженец из них не получится.
2. Чрезмерное использование подкормок. Удобрений должно быть в норме. Преизбыточное питание приводит к появлению болезней и снижению иммунитета груши.
3. Частый полив. Четкое следование рекомендациям по уходу – хорошо. Но необходимо корректировать процедуры из-за погодных условий. Если лето выдалось дождливым, количество поливов сокращается.

Пересадка в открытый грунт

Пересаживают грушу в школку во второй декаде сентября. Ящик с черенками подносят к подготовленному участку с ямой по размерам мини-теплицы, ее глубина должна быть 20 см. Дальше действуют так:

1. За концы пленки приподнимают и перекладывают в лунку.
2. Аккуратно вытягивают подложку так, чтобы не повредить слой грунта с укоренившимися черенками.
3. Подсыпают почву до основного уровня.
4. Укрывают растения толстым слоем мульчи. Для этого используют древесные опилки, торф, сено, солому, хвою. На постоянное место растения перемещают на 2 или 3 год.

Внимание!

Можно высаживать черенки и по отдельности, но это более трудоемкий метод, при котором, в случае общего контейнера, высока вероятность повреждения корневой системы.

Дополнительные советы и рекомендации

О том, как выращивать грушу из семени ведутся споры. Нельзя сказать, что методика плохая или хорошая.

Учитывать надо задачи и цели, которые ставит перед собой садовод. Новичкам применение технологии не противопоказано, но для получения результатов лучше покупать районированные сорта саженцев.

Подведу итоги

1. Заготовку семян лучше всего проводить в осенний период времени.
2. Перед посадкой обязательно продезинфицируйте емкости и грунт, чтобы снизить риск появления болезней.
3. Перед проращиванием производите отбор посадочного материала. Так как не все зернышки жизнеспособны.
4. Груше требуется 5 обязательных подкормок. Остальные вносите по мере необходимости.

Поверьте, груша из семечка в квартире — это реально. Главное — не лениться и прикладывать достаточно усилий, чтобы получить не только деревце, но и богатый урожай. Так что не затягивайте с этим процессом и приступайте к посадке.

Проверьте себя: знаете ли вы, как вырастить грушу из семян?

Готовы к выращиванию груши в домашних условиях? Сейчас мы это проверим. Поможет в этом простой тест. На его прохождение много времени не уйдет, но зато в конце вы узнаете, насколько хорошо запомнили материал.