Описание сорта яблони Белый налив

Белый налив — это ранний сорт яблок, который хорошо переносит неблагоприятные условия и растет практически во всех регионах России. Светлые, рыхлые плоды с кислинкой созревают в середине июля или в начале августа. Начало плодоношения и урожайность яблони определяется правильным выбором места посадки и качеством ухода (обрезки, удобрения и полива).

История селекции

Первое упоминание о сорте встречается в литературе середины 19 в. К этому времени эти яблони уже культивировались и были широко распространены в центральной полосе России.

Прибалтийская теория объединяет Налив с другим похожим сортом яблони — Папировкой, который был завезен из Балтии в начале 19 в. Перевод названия («бумажное яблоко») указывает на характерные признаки плодов: тонкую светлую шкурку и бело-желтый цвет.

Многие садоводы считают эти названия синонимами, хотя представители селекционных школ не пришли к единому мнению. «Бумажные» яблоки созревают на 5-7 дней раньше, имеют более кислый вкус и характерный «шов» на боку. В сравнении с классическим Наливом Папировка менее устойчива к морозам, но реже страдает от вредителей и болезней.

На основе этих двух сортов был культивирован Розовый, Медовый, Золотистый, Уральский, Исетский и Степной (Амурский) Налив. Целью создания гибридов было получение более крупных и сладких плодов, повышение устойчивости к засухе и холодам.

Описание и характеристики яблони Белый Налив

Тип кроны, корневой системы и опыления определяется сортом яблони. Размер фруктов, урожайность и устойчивость деревьев зависит от ухода, состава и состояния почвы.

Дерево

К 10-15 годам плодовое дерево достигает высоты 4,5-5 м. За счет разветвленной кроны (5-7 м) оно занимает большой участок.

Крона молодых яблонь имеет пирамидальную форму. Со временем она становится округлой, а по достижении зрелости (12-15 лет) — практически шаровидной.

В период цветения дерево отличается высокой декоративностью.

Плоды

Размеры яблок варьируются в широких пределах. На зрелых деревьях созревают более мелкие плоды при большой урожайности, на молодых — более крупные при меньшей общей массе.

Подробная характеристика яблок сорта белый налив:

1. Самые крупные плоды достигают 150-160 г, средние — 90-110 г. В урожаях зрелых яблонь более выражена дифференциация размеров. Средние яблоки со зрелых деревьев весят 50-70 г.
2. Яблоки имеют светлый зелено-желтый оттенок. На стороне, которая была повернута к солнцу, могут наблюдаться размытые розовые пятна.
3. Некоторые плоды покрыты мелкими зелеными или белыми точками.
4. По форме эти фрукты округлые, симметричные, с плавно сужающейся нижней частью. «Шов», который хорошо различим на Папировке, практически отсутствует.
5. Мякоть плодов мягкая, рыхлая, крупнозернистая. Ее цвет варьируется от белоснежного до ванильного, а вкус — от кислого до кисло-сладкого.

Корневая система

Тип корневой системы зависит от высоты дерева и размера кроны:

• карликовые и полукарликовые подвиды имеют разветвленную систему корней без явного центрального стержня;
• у сильнорослых яблонь корневая система с мощной центральной частью.

Урожайность

При теплой погоде, хорошем поливе и своевременной обрезке классические наливные яблони дают до 150-200 кг фруктов в сезон. Средняя урожайность деревьев составляет 80-90 кг.

Самоплодность и сорта-опылители

Белый налив является самобесплодным сортом.

Для опыления можно использовать следующие сорта:

• Мантет;
• Антоновка;
• Китайка золотая;
• Грушовка ранняя;
• Медуница;
• Оттава;
• Конфетное и др.

Зимостойкость

Сорт отличается хорошей устойчивостью к морозам, однако для северных регионов ее может быть недостаточно. Незащищенные деревья переносят снижение температуры всего до -25°С.

Позднее цветение защищает яблони от апрельских заморозков.

Устойчивость к заболеваниям

Яблони часто поражаются грибковыми заболеваниями, особенно паршой. Для профилактики заражения необходима регулярная обработка фунгицидами.

К факторам, которые способствуют распространению грибка, относятся:

• небольшое расстояние между деревьями или саженцами;
• влажная погода;
• плохой уход за кроной.

Подвиды и варианты

Помимо стандартной сильнорослой формы существуют следующие виды яблонь:

1. Карликовые. Несмотря на название, высота плодового дерева достигает 3 м. Карликовый сорт неприхотлив, подходит для выращивания при неглубоком залегании грунтовых вод и небольшом размере сада. Его преимуществами по сравнению с сильнорослым являются быстрое получение яблок (в течение 2-3 лет) и высокая урожайность.
2. Полукарликовые. По характеристикам полукарликовый сорт похож на карликовый. Исключением является лишь высота деревьев: до 4 м.
3. Стелющиеся. Зрелые плодовые посадки прилегают к земле и отличаются максимальной устойчивостью к холодам. Они подходят для выращивания в Сибири.

Характеристики различных гибридов сорта:

Правила посадки яблони

При выборе места и времени посадки нужно учитывать погодные условия, климат региона и морозоустойчивость выбранного гибрида.

Выбор саженца

Саженцы рекомендуется покупать в питомниках или рассадных центрах.

Качественный саженец определяется по следующим признакам:

• высота — 1,5-1,8 м;
• крепкие корни со здоровой шейкой, без следов плесени, наплывов, порезов и утолщений;
• прямой ствол с 5-6 скелетными ветками.

Стоимость саженца составляет 300-700 руб. в зависимости от гибрида.

Как перевозить деревце

Для перевозки можно обмотать корни саженца хорошо смоченной тряпкой и целлофановым пакетом. Если между покупкой и высадкой пройдет больше 2-3 дней, то нужно использовать не тряпку, а влажную землю для плодовых деревьев.

Выбор времени и места укоренения

К месту посадки яблони предъявляется несколько требований:

• уровень залегания грунтовых вод — не менее 2,5-3 м;
• рН почвы — 6-6,5;
• место хорошо освещено и защищено от северного ветра препятствием (от дерева до забора или высокой посадки должно быть 2,5-3 м);
• земля — чернозем, умеренно глинистый грунт (не подходят каменистые, глинистые и болотистые почвы).

За 4 недели до высадки нужно подготовить яму для саженца. Ее глубина составляет 60-70 см, а ширина — 80-90 см (на глинистых почвах — до 1 м). Верхний слой (15 см) снятой почвы потребуется для укоренения дерева, а нижний можно убрать.

Дно засыпается керамзитом или кирпичными обломками. В середину вбивается колышек с предварительно обожженным концом. Часть почвы смешивается с торфом, компостом, древесной золой, перегноем и 300 г суперфосфата, а затем высыпается обратно в яму. Место посадки накрывается полиэтиленовой пленкой, чтобы предотвратить вымывание ценных компонентов.

Деревья старше 2 лет высаживаются осенью — в конце сентября или начале октября. Для подготовки земли используется смесь верхнего слоя земли, перегноя и золы.

Посадка

При посадке яблоневого деревца нужно:

• осмотреть корни на предмет гнили и плесени, обрезать места повреждений;
• опустить их в смесь влажной глины и навоза (1:1);
• поместить деревце в яму, расположив так, чтобы колышек находился с южной стороны;
• расправить корни на холме из удобрений и почвы;
• засыпать яму верхним слоем вынутой земли, следя за тем, чтобы корневая шейка была на 5-6 см выше грунта;
• привязать саженец к колышку, полить 30 л воды;
• укрыть (мульчировать) землю вокруг саженца хвоей, сухой травой, соломой или опилками (толщина слоя — от 5 см).

Уход и выращивание сорта Белый Налив

Полив, обрезка и внесение удобрений являются основными условиями получения хорошего урожая. Для нестойких сортов необходимо также регулярное опрыскивание противомикробными добавками.

Полив, рыхление и прополка

Полив проводится по следующим правилам:

• норма полива — 20 л для однолетних деревьев, удвоение объема ежегодно, после 5 лет — 50-100 л на 1 м²;
• первый полив — до появления почек, второй — при формировании завязей, последний — в теплые дни октября;
• после появления завязей увлажнение еженедельное;
• в период созревания плодов и после снятия последних яблок полив прекращается;
• время увлажнения — вечер.

Подкормки

Удобрения вносятся так же, как и для других сортов яблонь (количество добавок дано на 1 м²):

• весной: компост или перегной (5-7 кг раз в 3 года), мочевина или карбамид (30-40 г);
• летом: монофосфат калия (10-20 г) двукратно раз в 2-3 недели, навоз или помет;
• осенью: суперфосфат (30-40 г).

Обрезка и формирование кроны

Для формирования кроны применяются 4 вида обрезки:

• формирующая (требуется для создания кроны, проводится в течение 4 лет после посадки);
• санитарная (удаление старых и поврежденных ветвей);
• поддерживающая (устранение парных, непродуктивных и острых побегов);
• омолаживающая (обрезка до молодой древесины, которая проводится для деревьев старше 25 лет).

Обрезка выполняется до начала движения соков. Для понимания принципа формирования кроны нужно изучить видео с инструкциями опытных садоводов.

Как размножить Белый Налив

Размножить яблоню можно методом прививания, выращивания из семечка или укоренения ветки (отводка). Наиболее эффективный из них — выращивание из побега.

Основные правила прививания

Побеги и почки дерева можно прививать на другие яблони, грушу, рябину или дичку. Сроки созревания плодов на основном плодовом дереве должны совпадать со временем плодоношения яблони. Прививать классический и гибридный Налив на поздние осенние и зимние сорта запрещено.

Совместить подвой и привой можно острым концом побега, встык или врасщеп.

Особенности выращивания в разных регионах

В средней полосе Белый Налив хорошо приживается, а урожайность и сроки плодоношения отвечают стандарту сорта. Высаживать деревья можно как осенью, так и весной.

Яблони, в т.ч. молодые, можно высаживать в сентябре или начале октября.

В северных регионах посадку нужно проводить весной, после прогрева почвы. Яблони начинают давать урожай на 6 год после высадки. Средний вес фрукта составляет 60-70 г.

Защита от холодов и грызунов

Повреждения коры грызунами могут привести к гибели яблони. Чтобы предотвратить это, нужно на зиму оборачивать ствол кровельной изоляцией (толем) и веревкой.

Вместо толя можно применять несколько слоев плотной сетки или мешковину. Кору можно обработать смесью креолина с карболовой кислотой, глиной или коровьим навозом.

Для защиты от морозов участок вокруг ствола окучивают и укрывают мульчей.

Болезни и вредители

Наиболее характерными для яблонь являются грибковые болезни: парша, монилиоз, мучнистая роса, ржавчина и цитоспороз.

Поврежденные и старые деревья поражаются черным раком.

На фото пораженных яблонь видны симптомы заболеваний: патологические пятна на листьях, деформация цветов, наросты на коре и участки гнили на яблоках.

Для профилактики и лечения болезней деревья обрабатываются различными средствами. Например, медьсодержащими препаратами, побелкой, йодными растворами, коллоидной серой и фунгицидами (Топаз, Хорус, Скор и др.).

К вредителям для яблонь относятся плодожорка, тля, медяница, боярышница и цветоед. Для их уничтожения используются механические ловушки (липкие ленты, бумажные пояса), мыльный раствор и специальные препараты (Циткор, Карбофос, Нитрофен).

Созревание и плодоношение

Сроки и цикличность плодоношения указываются в селекционном описании каждого гибрида. Действительные значения нужно рассчитывать с поправкой на регион проживания, состояние и тип почвы.

Начало плодоношения

Первые наливные яблоки созревают на 4-5 году после посадки. В теплых регионах срок ожидания урожая может сократиться до 2 лет.

Цветение

Яблоневый цвет появляется в начале или середине мая. Разница с северными и южными регионами может составлять 1-2 недели в большую и меньшую сторону соответственно.

Сроки созревания яблок

В центральных областях России наливные яблоки созревают к концу июля или началу августа. На юге срок плодоношения сдвигается к середине июля, на Урале — к середине августа, а в наиболее холодных областях Сибири — к началу-середине сентября.

Цикличность плодоношения

Цикл плодоношения яблонь — 2-3 года. Чтобы сократить время получения фруктов, можно посадить рядом еще несколько яблонь через 1-2 года.

По отзывам садоводов, действенной мерой является и нормировка: удаление лишних цветов и завязи, обрезка скелетных веток и др.

Что делать, если яблоня не цветет и не плодоносит

Отсутствие плодов может быть обусловлено следующими причинами:

• несформированная крона, неправильная обрезка дерева;
• истощение дерева под действием болезней и вредителей;
• неправильный выбор участка для посадки, бедный микроэлементный состав почвы;
• близкое расположение других плодовых деревьев;
• заглубление корневой шейки в землю.

Внесение добавок осенью вместо весны и избыток азота (аммиачной селитры, навоза, аммония сульфата) приводит к «жировке» дерева и прекращению цветения.

Для решения проблемы можно предпринять следующие меры:

• обратить внимание на состояние соседних деревьев;
• регулярно вносить удобрения, поливать и рыхлить землю;
• обрабатывать яблони от вредителей.

При близком расположении фруктовых деревьев стоит рассадить их, а в промежутке между ними посадить укроп, горчицу или помидоры. Эти посадки отпугивают одного из основных вредителей яблонь — плодожорку.

Если дерево растет вне южных областей, то отсутствие цветов и плодов в течение 5-6 лет после посадки не свидетельствует о неправильном уходе или патологиях.

Сбор и хранение урожая

Сбор фруктов нужно проводить в течение 1-2 дней. Перезревшие яблоки потеряют свою структуру и вкусовые качества либо будут поражены вредителями.

Нежелательно складывать их в одно помещение с другими фруктами: выделяющийся этанол сократит срок их хранения.

Яблоки желательно перерабатывать недалеко от места сбора. При транспортировке на них появляются повреждения, которые сокращают срок хранения до 2-3 дней. Полив дерева во время созревания ускоряет порчу урожая.

Достоинства и недостатки сорта Белый Налив

Польза и вред яблок зависит от сочетания сортов, длительности хранения плодов и состава средств для опрыскивания яблонь.