Описание сорта яблони Белый налив

Белый налив — это ранний сорт яблок, который хорошо переносит неблагоприятные условия и растет практически во всех регионах России. Светлые, рыхлые плоды с кислинкой созревают в середине июля или в начале августа. Начало плодоношения и урожайность яблони определяется правильным выбором места посадки и качеством ухода (обрезки, удобрения и полива).

Белый налив

История селекции

Первое упоминание о сорте встречается в литературе середины 19 в. К этому времени эти яблони уже культивировались и были широко распространены в центральной полосе России.

Селекционеры выдвигают несколько предположений об истории сорта: некоторые из них считают, что он зародился в Поволжье, а некоторые приписывают ему балтийское происхождение.

Прибалтийская теория объединяет Налив с другим похожим сортом яблони — Папировкой, который был завезен из Балтии в начале 19 в. Перевод названия («бумажное яблоко») указывает на характерные признаки плодов: тонкую светлую шкурку и бело-желтый цвет.

Многие садоводы считают эти названия синонимами, хотя представители селекционных школ не пришли к единому мнению. «Бумажные» яблоки созревают на 5-7 дней раньше, имеют более кислый вкус и характерный «шов» на боку. В сравнении с классическим Наливом Папировка менее устойчива к морозам, но реже страдает от вредителей и болезней.

На основе этих двух сортов был культивирован Розовый, Медовый, Золотистый, Уральский, Исетский и Степной (Амурский) Налив. Целью создания гибридов было получение более крупных и сладких плодов, повышение устойчивости к засухе и холодам.

Розовый налив яблоки

Описание и характеристики яблони Белый Налив

Тип кроны, корневой системы и опыления определяется сортом яблони. Размер фруктов, урожайность и устойчивость деревьев зависит от ухода, состава и состояния почвы.

Сибирские и дальневосточные регионы отличаются неблагоприятными условиями для выращивания наливных яблок.

Дерево

К 10-15 годам плодовое дерево достигает высоты 4,5-5 м. За счет разветвленной кроны (5-7 м) оно занимает большой участок.

Крона молодых яблонь имеет пирамидальную форму. Со временем она становится округлой, а по достижении зрелости (12-15 лет) — практически шаровидной.

В период цветения дерево отличается высокой декоративностью.

Белый налив дерево

Плоды

Белый налив плоды

Размеры яблок варьируются в широких пределах. На зрелых деревьях созревают более мелкие плоды при большой урожайности, на молодых — более крупные при меньшей общей массе.

Самые крупные плоды достигают 150-160 г, средние — 90-110 г. В урожаях зрелых яблонь более выражена дифференциация размеров. Средние яблоки со зрелых деревьев весят 50-70 г.

Яблоки имеют светлый зелено-желтый оттенок. На стороне, которая была повернута к солнцу, могут наблюдаться размытые розовые пятна.

Некоторые плоды покрыты мелкими зелеными или белыми точками.

По форме эти фрукты округлые, симметричные, с плавно сужающейся нижней частью. «Шов», который хорошо различим на Папировке, практически отсутствует.

Мякоть плодов мягкая, рыхлая, крупнозернистая. Ее цвет варьируется от белоснежного до ванильного, а вкус — от кислого до кисло-сладкого.

При перезревании плоды теряют освежающую кислинку, а мякоть становится мучнистой.

Корневая система

Тип корневой системы зависит от высоты дерева и размера кроны:

  • карликовые и полукарликовые подвиды имеют разветвленную систему корней без явного центрального стержня;
  • у сильнорослых яблонь корневая система с мощной центральной частью.

Урожайность

При теплой погоде, хорошем поливе и своевременной обрезке классические наливные яблони дают до 150-200 кг фруктов в сезон.

Средняя урожайность деревьев составляет 80-90 кг.

Самоплодность и сорта-опылители

Белый налив является самобесплодным сортом.

Это означает, что для получения плодов необходимо опыление другими яблонями, цветущими в тот же период.

Для опыления можно использовать следующие сорта:

  • Мантет;
  • Антоновка;
  • Китайка золотая;
  • Грушовка ранняя;
  • Медуница;
  • Оттава;
  • Конфетное и др.

Антоновка

Зимостойкость

Сорт отличается хорошей устойчивостью к морозам, однако для северных регионов ее может быть недостаточно. Незащищенные деревья переносят снижение температуры всего до -25°С.

Позднее цветение защищает яблони от апрельских заморозков.

Устойчивость к заболеваниям

Яблони часто поражаются грибковыми заболеваниями, особенно паршой.

Для профилактики заражения необходима регулярная обработка фунгицидами.

К факторам, которые способствуют распространению грибка, относятся:

  • небольшое расстояние между деревьями или саженцами;
  • влажная погода;
  • плохой уход за кроной.

Подвиды и варианты

Помимо стандартной сильнорослой формы существуют следующие виды яблонь:

  1. Карликовые.
    Несмотря на название, высота плодового дерева достигает 3 м. Карликовый сорт неприхотлив, подходит для выращивания при неглубоком залегании грунтовых вод и небольшом размере сада. Его преимуществами по сравнению с сильнорослым являются быстрое получение яблок (в течение 2-3 лет) и высокая урожайность.
  2. Полукарликовые.
    По характеристикам полукарликовый сорт похож на карликовый. Исключением является лишь высота деревьев: до 4 м.
  3. Стелющиеся.
    Зрелые плодовые посадки прилегают к земле и отличаются максимальной устойчивостью к холодам. Они подходят для выращивания в Сибири.

Характеристики различных гибридов сорта:

Вид налива Исетский Степной Уральский
Размеры плодов 120-130 г До 45 г До 100 г
Цвет Светло-желтый, с потемнением со стороны солнца Желтый с оранжево-розовыми полосами Зелено-желтый с розовым боком
Вкус яблока Кисло-сладкий Кисло-сладкий Сладкий с едва ощутимой кислинкой
Урожайность 50-60 кг 40-45 кг До 250 кг
Высота дерева 4-4,5 м До 2 м Без обрезки — до 7-8 м
Болезни Склонен к парше Устойчив, иногда поражается монилиозом Подвержен парше и иным грибковым болезням
Другие особенности Мякоть плодов крупнозернистая

Отличается скороплодностью и стойкостью к холоду

Требует укорочения однолетних побегов

Живет до 15-20 лет, плодоносит с 3-4 года Хорошая засухоустойчивость, зимостойкость (до -40°С)

Для получения урожая нужно опыление другими деревьями

Вид налива Медовый Розовый Золотистый
Размеры плодов 70-90 г От 200 г 120-170 г
Цвет Золотисто-желтый Салатовый, с темно-розовым боком с солнечной стороны Бледно-золотистые, с прозрачной кожицей
Вкус яблока Сладкий Кисло-сладкий, послевкусие лимонадное С грушевым привкусом
Урожайность До 150 кг От 50-60 кг До 150-170 кг
Высота дерева До 4-5 м Не более 2,5-3 м 3-4 м
Болезни Устойчив к заболеваниям Подвержен бактериальному ожогу Устойчив к болезням
Другие особенности Первый урожай созревает на 5-6 год после высадки

Неустойчив к холоду

Требует опыления другими яблонями

Неприхотливый, выносливый

Плодоношение нерегулярное

Не приживается на других деревьях после прививания

Правила посадки яблони

При выборе места и времени посадки нужно учитывать погодные условия, климат региона и морозоустойчивость выбранного гибрида.

Выбор саженца

Саженцы рекомендуется покупать в питомниках или рассадных центрах.

Приобретение с рук может обойтись в 2-3 раза дешевле, но сказаться на урожайности и сроках плодоношения.

Качественный саженец определяется по следующим признакам:

  • высота — 1,5-1,8 м;
  • крепкие корни со здоровой шейкой, без следов плесени, наплывов, порезов и утолщений;
  • прямой ствол с 5-6 скелетными ветками.

Стоимость саженца составляет 300-700 руб. в зависимости от гибрида.

Белый налив саженец

Как перевозить деревце

Для перевозки можно обмотать корни саженца хорошо смоченной тряпкой и целлофановым пакетом. Если между покупкой и высадкой пройдет больше 2-3 дней, то нужно использовать не тряпку, а влажную землю для плодовых деревьев.

Дома можно предварительно высадить саженец в горшок с землей или оставить его в пакете. Перед посадкой корни деревца оставляют в чистой воде на 20-24 часа.

Выбор времени и места укоренения

К месту посадки яблони предъявляется несколько требований:

  • уровень залегания грунтовых вод — не менее 2,5-3 м;
  • рН почвы — 6-6,5;
  • место хорошо освещено и защищено от северного ветра препятствием (от дерева до забора или высокой посадки должно быть 2,5-3 м);
  • земля — чернозем, умеренно глинистый грунт (не подходят каменистые, глинистые и болотистые почвы).

За 4 недели до высадки нужно подготовить яму для саженца. Ее глубина составляет 60-70 см, а ширина — 80-90 см (на глинистых почвах — до 1 м). Верхний слой (15 см) снятой почвы потребуется для укоренения дерева, а нижний можно убрать.

Дно засыпается керамзитом или кирпичными обломками. В середину вбивается колышек с предварительно обожженным концом. Часть почвы смешивается с торфом, компостом, древесной золой, перегноем и 300 г суперфосфата, а затем высыпается обратно в яму. Место посадки накрывается полиэтиленовой пленкой, чтобы предотвратить вымывание ценных компонентов.

Оптимальное время укоренения саженцев — конец апреля или начало мая. После дождя или в холода посадку рекомендуется отложить на 5-7 дней.

Деревья старше 2 лет высаживаются осенью — в конце сентября или начале октября. Для подготовки земли используется смесь верхнего слоя земли, перегноя и золы.

Посадка

При посадке яблоневого деревца нужно:

  • осмотреть корни на предмет гнили и плесени, обрезать места повреждений;
  • опустить их в смесь влажной глины и навоза (1:1);
  • поместить деревце в яму, расположив так, чтобы колышек находился с южной стороны;
  • расправить корни на холме из удобрений и почвы;
  • засыпать яму верхним слоем вынутой земли, следя за тем, чтобы корневая шейка была на 5-6 см выше грунта;
  • привязать саженец к колышку, полить 30 л воды;
  • укрыть (мульчировать) землю вокруг саженца хвоей, сухой травой, соломой или опилками (толщина слоя — от 5 см).

Расстояние между плодовыми деревцами должно быть не менее 4,5 м.

Белый налив посадка

Уход и выращивание сорта Белый Налив

Полив, обрезка и внесение удобрений являются основными условиями получения хорошего урожая.

Для нестойких сортов необходимо также регулярное опрыскивание противомикробными добавками.

Полив, рыхление и прополка

Полив проводится по следующим правилам:

  • норма полива — 20 л для однолетних деревьев, удвоение объема ежегодно, после 5 лет — 50-100 л на 1 м²;
  • первый полив — до появления почек, второй — при формировании завязей, последний — в теплые дни октября;
  • после появления завязей увлажнение еженедельное;
  • в период созревания плодов и после снятия последних яблок полив прекращается;
  • время увлажнения — вечер.
Полис завершается рыхлением почвы у корней и мульчированием. Прополка проводится по мере появления сорняков.

Подкормки

Удобрения вносятся так же, как и для других сортов яблонь (количество добавок дано на 1 м²):

  • весной: компост или перегной (5-7 кг раз в 3 года), мочевина или карбамид (30-40 г);
  • летом: монофосфат калия (10-20 г) двукратно раз в 2-3 недели, навоз или помет;
  • осенью: суперфосфат (30-40 г).

Обрезка и формирование кроны

Для формирования кроны применяются 4 вида обрезки:

  • формирующая (требуется для создания кроны, проводится в течение 4 лет после посадки);
  • санитарная (удаление старых и поврежденных ветвей);
  • поддерживающая (устранение парных, непродуктивных и острых побегов);
  • омолаживающая (обрезка до молодой древесины, которая проводится для деревьев старше 25 лет).

Обрезка выполняется до начала движения соков. Для понимания принципа формирования кроны нужно изучить видео с инструкциями опытных садоводов.

Как размножить Белый Налив

Размножить яблоню можно методом прививания, выращивания из семечка или укоренения ветки (отводка).

Наиболее эффективный из них — выращивание из побега.

Основные правила прививания

Побеги и почки дерева можно прививать на другие яблони, грушу, рябину или дичку. Сроки созревания плодов на основном плодовом дереве должны совпадать со временем плодоношения яблони. Прививать классический и гибридный Налив на поздние осенние и зимние сорта запрещено.

Совместить подвой и привой можно острым концом побега, встык или врасщеп.

Особенности выращивания в разных регионах

В средней полосе Белый Налив хорошо приживается, а урожайность и сроки плодоношения отвечают стандарту сорта. Высаживать деревья можно как осенью, так и весной.

На юге созревание происходит на несколько недель раньше. Если грунт (например, чернозем) богат питательными веществами, то урожайность может превысить среднюю в 2-3 раза.

Яблони, в т.ч. молодые, можно высаживать в сентябре или начале октября.

В северных регионах посадку нужно проводить весной, после прогрева почвы. Яблони начинают давать урожай на 6 год после высадки. Средний вес фрукта составляет 60-70 г.

Защита от холодов и грызунов

Повреждения коры грызунами могут привести к гибели яблони.

Что предотвратить это, нужно на зиму оборачивать ствол кровельной изоляцией (толем) и веревкой.

Вместо толя можно применять несколько слоев плотной сетки или мешковину. Кору можно обработать смесью креолина с карболовой кислотой, глиной или коровьим навозом.

Для защиты от морозов участок вокруг ствола окучивают и укрывают мульчей.

Болезни и вредители

Скор фунгицид

Наиболее характерными для яблонь являются грибковые болезни: парша, монилиоз, мучнистая роса, ржавчина и цитоспороз.

Поврежденные и старые деревья поражаются черным раком.

На фото пораженных яблонь видны симптомы заболеваний: патологические пятна на листьях, деформация цветов, наросты на коре и участки гнили на яблоках.

Для профилактики и лечения болезней деревья обрабатываются различными средствами.

Например, медьсодержащими препаратами, побелкой, йодными растворами, коллоидной серой и фунгицидами (Топаз, Хорус, Скор и др.).

К вредителям для яблонь относятся плодожорка, тля, медяница, боярышница и цветоед.

Для их уничтожения используются механические ловушки (липкие ленты, бумажные пояса), мыльный раствор и специальные препараты (Циткор, Карбофос, Нитрофен).

Созревание и плодоношение

Сроки и цикличность плодоношения указываются в селекционном описании каждого гибрида. Действительные значения нужно рассчитывать с поправкой на регион проживания, состояние и тип почвы.

Начало плодоношения

Первые наливные яблоки созревают на 4-5 году после посадки.

В теплых регионах срок ожидания урожая может сократиться до 2 лет.

Цветение

Яблоневый цвет появляется в начале или середине мая. Разница с северными и южными регионами может составлять 1-2 недели в большую и меньшую сторону соответственно.

Белый налив цветение

Сроки созревания яблок

В центральных областях России наливные яблоки созревают к концу июля или началу августа. На юге срок плодоношения сдвигается к середине июля, на Урале — к середине августа, а в наиболее холодных областях Сибири — к началу-середине сентября.

Цикличность плодоношения

Цикл плодоношения яблонь — 2-3 года.

Чтобы сократить время получения фруктов, можно посадить рядом еще несколько яблонь через 1-2 года.

По отзывам садоводов, действенной мерой является и нормировка: удаление лишних цветов и завязи, обрезка скелетных веток и др.

Перегруженность плодами может отрицательно сказаться на урожайности в следующем сезоне.

Что делать, если яблоня не цветет и не плодоносит

Отсутствие плодов может быть обусловлено следующими причинами:

  • несформированная крона, неправильная обрезка дерева;
  • истощение дерева под действием болезней и вредителей;
  • неправильный выбор участка для посадки, бедный микроэлементный состав почвы;
  • близкое расположение других плодовых деревьев;
  • заглубление корневой шейки в землю.
При плохом увлажнении почвы, неправильном уходе и неблагоприятных погодных условиях яблоки вырастают мелкими или опадают до созревания.

Внесение добавок осенью вместо весны и избыток азота (аммиачной селитры, навоза, аммония сульфата) приводит к «жировке» дерева и прекращению цветения.

Для решения проблемы можно предпринять следующие меры:

  • обратить внимание на состояние соседних деревьев;
  • регулярно вносить удобрения, поливать и рыхлить землю;
  • обрабатывать яблони от вредителей.

При близком расположении фруктовых деревьев стоит рассадить их, а в промежутке между ними посадить укроп, горчицу или помидоры. Эти посадки отпугивают одного из основных вредителей яблонь — плодожорку.

Если дерево растет вне южных областей, то отсутствие цветов и плодов в течение 5-6 лет после посадки не свидетельствует о неправильном уходе или патологиях.

Сбор и хранение урожая

Сбор фруктов нужно проводить в течение 1-2 дней. Перезревшие яблоки потеряют свою структуру и вкусовые качества либо будут поражены вредителями.

Хранить собранный урожай можно всего 2-3 недели, т.к. сочные и рыхлые плоды быстро портятся.

Нежелательно складывать их в одно помещение с другими фруктами: выделяющийся этанол сократит срок их хранения.

Белый налив сбор урожая

Яблоки желательно перерабатывать недалеко от места сбора. При транспортировке на них появляются повреждения, которые сокращают срок хранения до 2-3 дней. Полив дерева во время созревания ускоряет порчу урожая.

Достоинства и недостатки сорта Белый Налив

К преимуществам относятся следующие аспекты:

  • ранние яблоки выигрывают по полезным свойствам у прошлогодних зимних плодов;
  • мякоть имеет освежающий вкус;
  • деревья отличаются высокой урожайностью, поэтому даже небольшой сад может обеспечить фруктами несколько семей;
  • яблоня не требует сложных мер для защиты от погодных условий.

Недостатками сорта являются:

  • одновременное созревание больших партий яблок;
  • краткосрочное хранение;
  • уязвимость к механическому воздействию при транспортировке;
  • неустойчивость к заболеваниям;
  • нерегулярный урожай при отсутствии садоводческих навыков у хозяина.

Польза и вред яблок зависит от сочетания сортов, длительности хранения плодов и состава средств для опрыскивания яблонь.

Предыдущая
Сорта яблоньОписание Конфетной яблони
Следующая
Сорта яблоньОписание сорта яблони Мельба
Оцените статью
На Яблоне
Добавить комментарий

  1. Дарья Михайловна люблянова

    Любимый сорт яблочек. Каждый год собираю 5 центнеров. В этом году хочу сделать кальвадос — напишите пожалуйста статью как сделать в домашних условиях.

    Ответить
Adblock
detector