Описание сорта яблони Шампанское

Шампанское – это не только игристый напиток, который щекочет пузырьками и «бьёт в голову». Это ещё цвет или оттенок. Есть и такая яблоня сорта Шампанское. Она, конечно, здоровье никому не испортит, но голову ценителям вскружит.

Описание и фото сорта

Яблоня даёт плоды среднего размера. Они жёлтого цвета, с еле заметным красным штрихованным румянцем. Приятный кисло-сладкий вкус с ароматом и послевкусием отдалённо напоминает яблочное шампанское. Плоды на фото только сняты с дерева. К сожалению, пролежат они не больше месяца.

Характеристика

Яблоня Шампанское, она же Ренет Шампанский, имеет ряд особенностей, которые делают её популярной. Многие из них связаны с характеристикой плодов, растения или выращивания.

Достоинства и недостатки

Ряд достоинств делает сорт востребованным. Среди них:

• устойчивость к низким температурам;
• приспособленность к резким изменениям погодных условий;
• приличный иммунитет;
• способность к регенерации.

Плоды не могут долго храниться, что является минусом. Но их можно перерабатывать. Яблоня легко переносит низкие температуры. Но яркие солнечные весенние лучи могут её повредить и обжечь молодые побеги.

Высота взрослого дерева

Шампанское – плодовое дерево среднего роста с недлинными побегами. Высота не более 5 метров. При таком росте уход усложняется. Поэтому обязательной в процессе ухода будет формирующая обрезка. Если её правильно проводить, то яблоня может быть в высоту 4 метра.

Периодичность плодоношения

Плодоношение Шампанского ежегодное, без перерывов и цикличности. Первые яблоки можно собирать через 5-6 лет после посадки.

Ежегодный прирост

Показатель прироста за год – 60 см. Когда число сдвигается, это может быть сигналом тревоги. Недостаток показателей станет свидетельством повреждения, а избыток может происходить из-за большого количества азотных удобрений.

Урожайность

Урожайность яблони средняя и выше средней. Плоды собираются в пучки на ветвях, хорошо прикреплены. С дерева можно собрать около 100 кг яблок.

Дегустационная оценка

Вкусовые показатели плодов очень высокие. Их любят употреблять в свежем виде, готовят различные джемы, варенья или компоты. Довольно приятный и необычный вкус делает их очень уместными для употребления в свежем виде. А ещё хозяйки советуют готовить шарлотку и просто запекать яблоки: вкус просто удивительный. Общий показатель – 4,6 балла.

Зимостойкость

Сорт яблок Шампанское отличается высоким уровнем устойчивости к сильным морозам. Его можно выращивать в условиях сурового климата.

При сильных морозах яблоня может повреждаться и на ней появляются морозобоины. Но они не влияют на количество и качество плодов в этом сезоне.

В начале сокодвижения раны быстро затягиваются благодаря способности к регенерации.

Особенности посадки и ухода

Процедуры ухода и проведение высадки молодого саженца не представляют труда. Они просты и знакомы садоводам.

Посадка

Высаживаются яблоки сорт Шампань по обычному алгоритму:

1. Заранее подготавливается посадочная яма с внесёнными удобрениями.
2. По центру необходимо сделать горку и вбить колышек.
3. На средину поставить саженец, корни расправить по направлению вниз.
4. Осторожно засыпать грунтом и полить.
5. Через неделю подсыпать земли и полить ещё раз.

Необходимо замульчировать приствольный круг, чтобы сохранить влагу в почве.

Сроки

Возможна высадка весной или осенью. Но весенняя посадка будет предпочтительнее, ведь тогда саженец сможет окрепнуть до холодов. При осенней посадке саженец может расти медленнее.

Расстояние

Схема высадки стандартная: 4,5 на 3,5 м. Это значит, что если яблони будут высажены в ряд, то между ними нужно оставить около 4,5 метров, а между рядами – 3,5 метров.

Агротехника и выращивание

Сорт Шампанское не имеет особенностей или тонкостей ухода или выращивания. За яблоней следует следить:

• своевременно поливать несколько раз за сезон;
• удобрять с весны до осени;
• формировать и обрезать крону;
• защищать от заболеваний и вредителей.

Эти простые агротехнические приёмы помогут поддерживать здоровье яблони Шампанское.

Обрезка и формирование кроны

Крону формируют разреженно-ярусной. Таким образом ветви будут хорошо просвещаться и свежий воздух будет циркулировать. Количество плодородных ветвей будет оптимальным для регулярного и обильного плодоношения.

Санитарная обрезка может проводиться весной и осенью. Удалять нужно ветви, которые растут внутрь, жирующие, мешающие другим. Также срезать необходимо те побеги, которые пострадали от воздействия болезней или вредителей.

Опыление

Яблоня сорта Шампанское считается самоплодной. Она хорошо опыляется без участия соседей, но только если во время цветения стояла тёплая, сухая погода. Если на протяжении цветения проходили дожди и температура понижалась, то урожайность ощутимо снизится. А вот если соседями станут сорта яблони, цветущие в то же время, то опыление будет лучше, соответственно, количество плодов больше.

Особенности созревания и плодоношения

Есть некоторые особенности созревания, которые связаны с началом и продолжительностью, а также со сбором плодов.

Начало плодоношения

Первые плоды можно получить только через 5-6 лет после посадки. Но их будет не очень много. Полноценное плодоношение будет ещё через пару лет.

Сроки цветения

Яблоня зацветает в конце мая и продолжается до начала июня.

Созревания

Сбор плодов полным ходом проводится уже в конце августа, а в некоторых климатических условиях – в начале сентября.

Хранение урожая

Плоды не имеют свойства долго храниться. При достаточно низкой температуре и высокой влажности яблоки сохранят свои вкусовые качества не больше месяца.

Яблоня Шампанское

Сорт Шампанское имеет несколько разновидностей. У них есть некоторые примечательные особенности.

Ранет

Шампанское зимнее, оно же Ранет Бумажный – дерево среднего роста с круглыми, довольно крупными яблоками, жёлто-красного цвета. Дерево неприхотливо, но нуждается в опылителях. Лучше всего подойдёт Ранет Симиренко или Розмарин Белый.

Брызги

Яблоня Брызги Шампанского, описание которой во многом похоже с сортом Шампанское, – сорт летнего созревания. Крона раскидистая, среднего роста. Яблоки зелёного цвета, достаточно крупные. Дерево отличается высокой морозоустойчивостью.

Лифляндское

Данная разновидность сорта отличается массивными побегами на мощной, раскидистой яблоне. Урожай обильный, собирают в конце лета и сразу же пускают на переработку.

Крымское

Это что-то среднее между Лифляндским и Брызгами Шампанского. У него показатели как и в описании этих сортов, а ещё – высокий уровень устойчивости к низким температурам и урожайности.

Регионы для выращивания

Самым удобным регионом для выращивания является средняя полоса России. Но есть и другие регионы, где её можно культивировать.

Сибирь

Сибирь – суровая и неприступная. Но Шампанское способно покорить и её. Сорт яблони устойчив к холодам и легко восстанавливается от повреждений, поэтому подходит для северных широт. Но тут лучше укрывать яблоньку от холода на зиму и присыпать снегом.

Урал

На Урале климат не всегда благоприятный для многих культур. Но яблоня Шампанское сможет и в таких условиях выращиваться. Сорт может приспосабливаться к резким переменам погоды, а в случае любых травм легко восстанавливается.

Другое

Любые другие благоприятные регионы станут хорошим местом для посадки Шампанского. Не нужно будет никаких особенных манипуляций в процессе ухода. В некоторых регионах с повышенной влажностью необходимо будет обеспечивать дополнительную защиту от грибковых болезней весной и во времена эпидемий. Сюда относится Украина, Беларусь, горная Абхазия и Кавказ.

Яблочное шампанское

Сорт яблони Шампанское распространён среди садоводов. Его положительные характеристики вскружат голову. Дерево устойчиво к низким температурам, при этом даёт обильный урожай вкусных яблок.

Полезные видео

Отзывы

Виктор Николаевич, Урал: «Наше деревцо плодоносит каждый год, хотя зимы у нас суровые. Яблочки вкусные, жена с них варенье варит постоянно».

Ирина Викторовна, Подмосковье: «Мы купили с мужем дачу, тут яблонька уже росла. Приехали весной, обрезали как знали, а в следующий раз уже приехали и удивились: какая же красивая в цвету яблонька с дивным названием Шампанское».

Дмитрий: «Я в них не очень разбираюсь, жена занималась садом. Я только по части обрезки и то под чутким руководством супруги. Зато я очень люблю яблоки, особенно прямо с дерева снимать и кушать. На вкус как безалкогольное шампанское из яблок».

Заключение

Яблоня сорта Шампанское очень быстро завоюет всех, кто окажется рядом с ней. Приятный аромат, который исходит от цветов, и хороший вкус вместе с необычным и лёгким привкусом придётся по нраву каждому. А неприхотливость дерева станет приятным бонусом.