Сорт яблок Витязь

Зимой особенно хочется порадовать организм свежими фруктами, чтобы насытиться витаминами. Наряду с пленом мандарин, которых называют новогодними семечками, всегда популярными остаются яблоки. Сорт Витязь – яблоня зимнего созревания, что радует своими плодами на протяжении холодного сезона.

История происхождения сорта

Устойчивый ко внешним воздействиям сорт вырастил селекционер Исаев на опытной станции МГУ Ломоносова. Родителями стали Пепин шафранный и Анис полосатый, от которых сорт взял лучшие качества. Яблоня устойчива к распространённым заболеваниям, хорошо переносит низкие температуры и при этом имеет удивительный вкус.

Описание

Ознакомление с описанием яблони, плодов и особенностями ухода поможет оценить все положительные стороны и тонкости по выращиванию. Яблоки вкусные, красивые, крупного размера, отличаются долгим сроком хранения. Да и само дерево выглядит соответственно: коренастое, раскидистое, с плакучей кроной.

Достоинства и недостатки

Благодаря именитым родителям у сорта много положительных свойств, что обеспечивают ему большую популярность практически на всей территории России.

Из плюсов стоит обратить внимание на:

• обильную урожайность;
• долгий срок хранения;
• отличные вкусовые характеристики;
• приятный товарный вид;
• устойчивость к низким температурам;
• иммунитет ко многим болезням.

Есть и недостаток, что для некоторых является незначительным. Крона яблони очень раскидистая, занимает много места и требует ухода.

Размеры дерева

Саженец в молодом возрасте вполне обычный, ничем не отличается. Но вот уже после третьего года жизни его будет не узнать. На первых сроках будет виден рост большого количества ответвлений, а потом начнётся скорый и обильный рост большого количества мощных ветвей. Можно сказать, что яблоня похожа на коренастый дуб, но ниже ростом.

Урожайность и вкус плодов

Первые яблоки собрать можно через три года после высадки. С годами урожайность будет только увеличиваться и достигнет показателя в 240 кг, но при условиях грамотного и своевременного ухода.

Снимают плоды в конце сентября, но тогда они ещё не пригодны к употреблению. Весь спектр вкуса они приобретут через несколько месяцев. По пятибалльной шкале дегустационной оценки Витязь получил 4,8. Не удивительно, ведь сочная кремовая мякоть станет сладкой, с тонкой кислинкой, что придаст пикантности.

Устойчивость к морозам и заболевания

К низким температурам устойчивость у яблони очень высокая. Но, несмотря на это, в Сибирских регионах она не настолько распространена. Это связано с тем, что плодам необходимо достаточно тепла, чтобы набрать вес. А в обычных условиях низкие температуры, даже до 40 градусов, штамб выносит. В редких случаях почки частично замерзают, но сорт быстро восстанавливается.

Посадка и уход за яблоней

При условиях правильной и своевременной посадки за яблоней Витязь уход совершенно прост и ничуть не отличается от ухода за другими сортами. Стоит только упомянуть, что строение яблони требует некоторого особого подхода.

Как правильно выбрать саженец

Саженцы лучше всего покупать не на стихийном рынке, а у проверенных продавцов, где можно быть уверенным, что штамб настоящий. Купленные саженцы только от правильных заводчиков будут гарантировать сортовые особенности.

Нужно обратить внимание на состояние почек, чтобы они ещё не распустились. Ствол молодой яблоньки должен быть ровный, без каких-либо ранений или наростов. Корни должны быть здоровыми и живыми, без сухих частей и хорошо увлажнены.

Правильное место и сроки посадки

Высадка молодого саженца проводится весной или осенью. Если посадка весенняя, то можно перемещать в грунт уже тогда, когда морозы отошли, но до того, как почки распустились.

Место нужно выбрать правильно. Участок должен быть с плодородным грунтом, подальше от грунтовых вод. Грунт должен быть нейтральный по уровню кислотности. Но если полутень яблоня ещё перенесёт, то кислоту необходимо нейтрализовать. Хорошее освещение предпочтительно, ведь оно поможет в борьбе с гнилью и грибками.

Подготовка посадочных ям

Размеры посадочной ямы всегда вдвое больше, чем размеры корней. Обычно они составляют метр на метр глубины. Готовить нужно будет заранее, если планируется весенняя посадка, то ещё с осени, а при осенней – минимум за месяц. Внутрь вносят полезные удобрения, органику и компост. За этот срок всё содержимое станет питательной подкормкой.

Посадка

Высадка в грунт будет проходить по одному стандартному алгоритму:

1. В подготовленную яму по центру необходимо поместить колышек.
2. Грунт насыпать горкой.
3. На неё осторожно поместить корни саженца и расправить их.
4. Присыпать грунтом, полить и замульчировать.

Ещё через 14 дней нужно будет повторить полив. За этот срок грунт должен осесть, и мульчирование также нужно будет продублировать.

Полив, рыхление и внесение удобрений

Есть несколько важных процедур по уходу, которые важно регулярно проводить, чтобы саженцы полноценно развивались. Вот эти требования следует соблюдать:

• поливать растение нужно умеренно, но постоянно. Вносить нужно ведро воды в неделю под саженец, утром или вечером. После грунт замульчировать;
• рыхление не потребуется, если приствольный круг замульчирован. Но после полива нужно рыхлить приствольный круг;
• удобрять нужно регулярно и правильно. Весной вносят азотистые удобрения, до цветения – минеральные, в процессе завязей – калий, фосфор, нитрофоску по листьям;
• под зиму суперфосфат.

Эти стандартные процедуры просты и знакомы каждому садоводу. Их выполнение не требует никакой подготовки или хитрости.

Обрезка и формирование кроны

Это важный этап в уходе за яблоней, ведь штамб сам по себе большой и рослый. В первый год нужно все ветви срезать на четверть, а затем необходимо будет прореживать боковые побеги, оставляя расти скелетные. Санитарная обрезка должна проводиться ежегодно, удалять потребуется повреждённые ветви.

Основные вредители и болезни

Чтобы защитить яблоню сорта Витязь от заболеваний и вредителей, необходимо проводить регулярное опрыскивание. Его проводят весной до открытия почек, летом после цветения, поздней осенью. Важно проводить осеннюю и весеннюю побелку.

Яблоня Витязь на карликовом подвое

Можно выращивать мощную яблоню на карликовом подвое. Тогда её рост будет достигать не более 2 метров, но ветви будут такими же мощными и раскидистыми. На вкус плодов выращивание на карликовом подвое никак не повлияет, а плодоношение начнётся раньше. На фото – двухлетняя яблоня.

Регионы произрастания

Самыми предпочтительными были и остаются Центральные регионы. Но при этом яблоня способна переносить зимние холода. Её выращивают в Поволжье, на Урале и в Европе. Хотя условия позволяют выращивать в Сибирских регионах, этого делать нежелательно, потому что для сладкого вкуса нужно продолжительное тепло.

Отзывы и советы

На основе опыта многих садоводов существует несколько полезных советов, что помогут сохранить здоровье яблони:

1. Не покупайте у стихийных торговцев, ведь под видом Витязя может продаться любой другой сорт.
2. Даже устойчивую яблоню лучше утеплять, чтобы защитить от обморожения.
3. Не стоит пренебрегать обрезкой, это крайне важно, ведь яблоня раскидистая и крупная.
4. Снимать плоды нужно осторожно, чтобы не повредить, ведь они хранятся очень долго.

В остальном нет никаких хитростей и особенностей ухода за сортом Витязь.

Заключение

Витязь – удивительный сорт. Он непривередлив, в любой год отдаст множество плодов. Яблоки очень вкусные, но не сразу, а через время. Хранить их нужно в погребе, поместить сразу же после сбора, а есть начинать через два месяца и до весны, если останутся.