Сорта яблонь для Сибири

Северные части необъятной Российской Федерации не являются особенно подходящими для посадки большей части садовых культур. Это относится и к яблоням. Далеко не все сорта приживаются в суровых условиях холодного климата. Поэтому прежде чем высаживать те или иные яблони в Сибири, необходимо ознакомиться с потребностями деревьев и их предпочтениями. Для посадки в суровых условиях необходимо выбрать те сорта, которые устойчивы к морозу и холодному ветру.

Зимостойкость сортов яблони в Сибири

От устойчивости сорта яблони к воздействию морозов зависят условия выращивания, ухода и качество, и количество плодов. Увы, но нет сортов, которые сочетали бы все положительные качества в одном:

1. Самые зимостойкие не требует особенной формировки и дают плоды из года в год.
2. Крупные и сладкие представители не могут отличаться завидной устойчивостью к внешним воздействиям, по крайней мере, на всей территории Сибири.
3. Только теплые регионы могут быть хорошим местом для выращивания крупноплодных сортов.

Все сорта, которые могут выращиваться в Сибири условно отличаются по степени устойчивости к холодам:

• высокозимостойкие. Основные отличия представителей этого сорта — это абсолютная устойчивость к суровым холодам, небольшие плоды с десертным вкусом, зато стабильное плодоношение каждый год;
• зимостойкие. Одни из самых востребованных сортов, которые хоть и мерзнут на сильном морозе, но легко и быстро восстанавливаются после любого повреждения. Плоды небольшого или среднего размера, но с хорошими вкусовыми характеристиками;
• среднезимостойкие. Они довольно вкусные и сладкие, могут быть даже крупного размера. Однако у этого подвида есть тонкости в выращивании – скелетные ветви всегда находятся под снегом;
• малозимостойкие. Эти сорта дают очень вкусные плоды крупного размера. Но их выращивают только стелящимися, поэтому сорта подбираются те, что легко поддаются формированию.

Сроки созревания в Сибири

Сибирские яблоки, как и любые другие, отличаются по срокам созревания:

• сбор летних сортов начинается в конце июля и используются в пищу или же для приготовления варенья, джема или компота;
• осенние сорта успевают хорошо поспеть и набрать сладость. Они снимаются в начале осени, не далее, нежели, в середине сентября и могут немного храниться, в зависимости от сорта около одного-трех месяцев;
• сорта зимних яблок собираются в конце сентября, но пригодны в пищу только после некоторого времени. Сроки хранения могут варьироваться от трех до семи месяцев.

Подвои для яблони в Сибири

Подвои для яблони в условиях суровой зимы являются важным условием, чтобы сохранить зимостойкость дерева и продлить срок его плодоношения. Средний срок жизни малозимостойких и среднезимостойких представителей яблочных сортов, если за ними особенно не ухаживать, не будет превышать 8-10 лет. Устойчивые сорта могут плодоносить 12-15 лет, особенно устойчивые до 20 лет. Но подсаживать новое дерево можно ориентировочно через 5-8 лет, чтобы к моменту смерти старого дерева, молодое ужа начало давать свои плоды.

Правильный подвой должен быть из северных регионов, максимально устойчив к самым сильным морозам. Лучше всего для этого подойдут сорта: Яблоня ягодная и Ранетка пурпуровая.

Летние сорта

Летними сортами являются те, сбор которых начинается в конце июля. Они обычно дают урожай среднего размера, который нужно будет сразу же использовать, а хранить можно не больше месяца.

Ранетка Ермолаева

Яблоки этого сорта небольшого размера, красно-желтого цвета. Плоды подходят для консервирования и употребления в пищу сразу же после снятия с ветвей. Само дерево является непривередливым, небольшого размера, компактное и устойчивое к морозам и заболеваниям.

Горное ермаковское

Красивое округлое дерево со среднегустой кроной дает средний урожай. Но зеленовато-красные яблочки довольно вкусные и сочные. Собираются плоды с дерева умеренного роста в августе, хранятся не более 30 дней.

Алтайское багряное

Этот представитель летнего сорта отличается своей устойчивостью к морозам и способностью к быстрой регенерации.

К тому же их срок хранения не вполне обычен, они могут лежать при должных условиях до двух месяцев.

Плоды небольшие, в форме конуса, ярко-красного цвета.

Горноалтайское

Небольшого размера дерево дает урожай стабильно и в умеренном количестве. Летний сорт практически не хранится, максимум только в течение двух-трех недель. Но плоды отличаются своим сладким вкусом и удивительным ароматом, хотя небольшого размера.

Жебровское

Сорт яблонь с высокой устойчивостью к низким температурам, один из самых ранних в Сибири. Дерево среднего роста с овальной кроной. Плоды мелкие, округлые, желто-красные со сладкой и ароматной мякотью.

Мелба

Знакомый нам сорт яблока хорошо приживется в лютых Сибирских морозах. Но его необходимо будет укрывать, если он посажен на территории сильных морозов. Плоды крупные, вкусные, спеют рано и обильно, с красными румяны боками на зеленом фоне. Их часто используют для выращивания в промышленных масштабах, приготовления сладких десертов.

Минусинское красное

Деревья этого сорта устойчивы к морозам и грибковым болезням. Они растут медленно, крона ветвистая и раскидистая. Плоды небольшие, сладкие, с нежной и ароматной мякотью, красно-коричневого цвета.

Аленушка

Представители данного сорта яблок до начала плодоношения растет довольно быстро для своих размеров. Крона густая, обвисшая, с большим количеством листвы. Плоды маленькие, желто-красные, сочные с тонким ароматом и интересным кисло-сладким вкусом. Деревья могут страдать от парши, но совершенно не боится никаких морозов, даже самых лютых.

Осенние сорта яблок

Осенние сорта яблок немного больше устойчивы к холодам, за счет этого успевают вызревать, поэтому очень вкусные и сладкие. Их сбор проводят чаще всего в начале осени и хранят в течение нескольких дней.

Сурхурай

Это один из самых востребованных сортов в данной местности, потому что в нем совмещено все лучшее – вкусовые качества и устойчивость ко внешним воздействиям.

Плоды обычно средние, но могут быть довольно крупные. Они сочные, сладкие, золотисто-красные, могут лежать несколько месяцев.

Избранница

Вкусные плоды данного сорта имеют относительно крупный размер, яркий окрас желто-зеленый с красными штрихами. Вкусовые качества этого сорта гармоничные, кисло-сладкие, сохраняются даже после термической обработки.

Деревья растут вверх довольно медленно, но зато требует обрезки боковых ветвей. Хотя ветви редкие, при обильном росте получаются красивым деревом округлой формы.

Белый налив

Один из самых распространённых сортов яблони на территории Сибири выращивается как осенний. Плоды среднего размера, вкусные, нежные, с присущей кислинкой.

Толунай

Деревья этого сорта хотя и является устойчивыми к сильному холоду, нуждаются в утеплении. Они среднего размера, невысокие, в меру раскидистые. Плоды желтые с красными боками, сладкие, мягкие. Они отличаются своей сочностью и насыщенным ароматом.

Уральское наливное

Этот сорт дает обильные, хотя и мелковатые плоды. Яблоки зеленые, но со временем, при наливе, становятся желтыми. Плодоносить дерево начинает уже со второго года жизни. Оно не боится зимних морозов, однако, также устойчиво и к весенним заморозкам, даже во время цветения.

Анис пурпуровый

Дерево довольно мощное, с толстыми ветвями и большим количеством листьев. Отличительной чертой является то, что дерево плодоносит обильно и регулярно. Плоды сладкие, сочные, с интересным сладковатым, даже винным привкусом. Оттенок и аромат дал название данному сорту.

Медуница

Этот гибридный сорт является одним из самых больших, высоких, обильно растущих. Он нуждается в постоянных формировках и прореживаниях. И также отличительными свойствами является то, что представитель осенних яблок не боится гнили и грибковых заболеваний, которые так часто возникают в условиях низкой температуры и повышенной влажности. Фрукты небольшого размера, сладкие, желто-зеленого цвета с красными боками.

Баяна

Представитель этого сорта невысокого роста, отличается обильным плодоношением и урожайностью. Дерево практически не подмерзает, только при очень длительных зимах. Фрукты начинают полноценно созревать только через 3-4 года, они среднего размера, а при благоприятных условиях крупные. Важно только своевременно прореживать цветоносы.

Сувенир Алтая

Дерево небольшого размера, крона довольно редкая, ветви растут под прямым углом. Плоды небольшие, иногда средние, но собраны в крупные кисти. Оттенок плодов желтый, с красноватыми боками и желтоватой мякотью. Вкус типичный для осенних сортов, кисло-сладкий, сочный. При должных условиях они могут храниться около трех-четырех месяцев.

Заветное

Одно из самых востребованных сортов яблок в Сибири. Его ценят за ряд положительных качеств: устойчивость к сильным морозам, к заболеваниям, хорошей урожайностью.

Но ко всем этим характеристикам смело прибавляются еще важные нюансы – удивительный земляничный вкус и продолжительный срок хранения плодов.

Горный синап

Дерево данного сорта довольно невысокое, с редкими ветвями и небольшим количеством листьев. Плодов достаточно много, они среднего размера, желтые, румяные. Регулярное плодоношение и хорошая урожайность делают ему честь.

Северный синап

Этот сорт совершенно непохож на своего собрата по названию. Дерево высокое, мощное, с раскидистой пирамидальной кроной. Он требует определенного внимания, обрезки и достаточного количества тепла, чтобы созреть. Но если все эти условия соблюдаются, то взамен можно получить крупные, вкусные плоды, красивые плоды, которые очень продолжительно хранятся.

Зимние яблоки

Не так много зимних сортов может выращиваться на территории Сибири, потому что им не хватает тепла для полного созревания. Именно поэтому большие из них подходят только для выращивания в теплых частях. Однако они практически все крупноплодные и хранятся более полугода. И сразу же после снятия с дерева они не имеют того вкуса, что должен быть, он приобретается со временем.

Подснежник

Представитель этого сорта невысокий, до двух метров в высоту, с большим количеством листочков. Плоды небольшие, округлые, желтые с красными румяными боками. Их вкус насыщенный, кисло-сладкий, они мягкие с большим количеством сока.

Благая весть

Представители данного сорта поздние, с небольшой кроной, но быстрыми показателями роста. Побеги опушенные, с большим количеством темно-зеленых листочков. Плоды среднего размера, бочковидные или округлые, один в один. Они внешне выглядят довольно привлекательно, желтые с милым румянцем. Вкус насыщенные, кисло-сладкий, а вот аромата практически не ощущается.

Данила

Этот гибрид довольно новый, но уже получил широкое распространение и популярность. Он не боится парши и других грибковых болезней, устойчив к низким температурам. Дерево крупное, мощное, с устойчивыми корнями и ветвями, на которых много мелких желтых листьев. Плоды большого размера, желто-красные, вкусные и сочные.

Краса Свердловска

Дерево среднего размера, с округлой, размеренной и разреженной кроной. Ветви покрыты небольшими короткими листьями, темного цвета. Плоды крупного размера, некоторые даже очень большие. Они устойчивы к заболеваниям, могут легко транспортироваться и долго лежать. Вкус приятный, пряный, кисло-сладкий, со временем становится только ярче и насыщеннее.

Исетское позднее

Представители данного сорта среднего роста, крона округлая, листья матовые, в большом количестве плотно расположены на ветвях. Плоды небольшого размера, зеленоватые с красными полосами, что размыты и выражены неярко. Плоды, как и дерево, устойчивы к сильным холодам, но может страдать от гнили.

Айнур

Яблоня может смело считаться идеальным вариантом для выращивания на территории Сибири. Оно не повреждается гнилью и сильными морозами, не страдает от нашествия вредителей и может очень легко восстанавливаться после любых повреждений. Плоды крупные, созревают дружно и обильно. Их вкусовые качества на высшем уровне, сладкие с пряной кислинкой, что со временем практически исчезает.

Для восточной Сибири

На территории Восточной Сибири разводят только несколько основных сортов, у которых довольно высокая устойчивость к воздействиям холодной температуры и иммунитет к грибковым заболеваниям. Они, в большинстве своем выращиваются как стелящиеся, но все обязательно укрываются на зиму.

Лидия

Представитель этого гибрида устойчив к большинству внешних воздействий, как зимних, так и летних. Он не страдает от мороза, жары, зноя или засухи. В основном сорт используется для технических целей, ведь хорошо хранится и транспортируется. Плоды с насыщенным вкусом, кисло-сладкие.

Осенняя радость

Культура является довольно крупной, сильнорослой, с густой и раскидистой кроной. Плоды среднего размера, зеленые, с размытыми красными полосами и штрихами. Мякоть на вкус кисло-сладкая, пряная с приятным ароматом. Дерево устойчиво к грибковым заболеваниям, дает урожай обильно и регулярно.

Юный натуралист

Дерево данного сорта небольшого роста, с малым количеством побегов и матовыми листочками. Плоды среднего размера, зеленые с красными полосами. Их вкус просто удивительный, кисло-сладкий, с мягкой ароматной мякотью. Отличительными чертами, что порадует садоводов, является устойчивость к парше и заморозкам.

Воспитанница

Дерево среднего размера, раскидистое и довольно аккуратное. Плоды совсем небольшие, приплюснутые, они плотно сидят на ветвях, как небольшие ягодки. Их вкус насыщенный, сочный, десертный, оттенок насыщенный пунцовый. Дерево отлично подходит для суровых условий, но очень быстро растет, потому нуждается в формировании и обрезке.

Минусинское десертное Надежда

Этот сорт является летним, для универсального использования, но совершенно непригоден для хранения. Деревья среднего роста, округлые, с мелкими листочками на компактных ветвях. Плоды округлые, гладкие, небольшого размера, но очень обильно расположены на ветвях. Их оттенок желтовато-зеленый, с золотыми боками. Мякоть на вкус кисло-сладкая, очень сочная, ароматная.

Сорта яблонь для Западной Сибири

Представители этой группы сортов яблонь должны быть готовыми ко всякого рода трудностям, таким как сильный мороз, зной, порывы ветра. При этом хочется также, чтобы они обладали хорошим вкусом и большой урожайностью. Здесь представлены лучшие сорта яблонь для выращивания в Западных регионах Сибири.

Алтайская красавица

Дерево, представитель этого сорта, среднего размера. Оно довольно хорошо приспосабливается к холодному климату, но может страдать от заморозков во время цветения и образования почек. Плоды небольшие, зеленые с красными полосами, с сочной, сладкой мякотью. Преимуществом является высокая урожайность и устойчивость к парше.

Алтайское янтарное

Невысокое дерево имеет раскидистую, округлую крону, дает большое количество плодов и устойчиво к появлению грибковых заболеваний. Плоды довольно маленькие, зеленые с желтизной. Их вкус вполне типичный, кисло-сладкий, но они очень сочные.

Поклон Шукшину

Один из самых популярных сортов за счет своей устойчивости к появлению грибка, стойкостью к низким температурам, даже продолжительным. При малейшем повреждении культура легко и быстро восстанавливается. Плоды средние, кисло-сладкие, сочные, дружно формируются и зреют.

Шушенское

Ранний сорт со средним размером дерева, которое устойчиво к появлению грибковых заболеваний. Хотя оно может страдать от заморозков, но быстро и легко после них восстановится. Фрукты среднего размера, зеленые с бело-красным румянцем, сладкие, с присущей кислинкой.

Заветное

Сорт, что является одним из любимых у многих садоводов. В нем представлены самые лучшие качества, которые подойдут для выращивания в Сибири. Они не боятся мороза, грибка и вредителей. Дерево небольшое, но крона широкая и раскидистая. Плоды дружные, одинаковые по размеру, зачастую мелкие. Оттенок их белый, но со временем к спелости почти все их бока становятся красными.

Карликовые сорта яблонь

Эти гибридные виды являются компактными, небольшими и при этом урожайные. А также они всегда устойчивы к воздействию холодов.

Алтайское румяное

Летний сорт, который отличается завидным иммунитетом к грибковым заболеваниям. А также данная разновидность не боится холода. Фрукты вырастают некрупными, желто-красными с легкой кислинкой. Могут храниться пару месяцев.

Конфетное

Дерево дает урожай стабильно, фрукты спеют быстро и дружно. Плоды собирают уже в конце лета, но полностью созревают только при условии достаточного количества тепла. На вкус очень приятные, сладковатые, сочные. Культура устойчива к парше и морозам.

Чудное

Несмотря на столь интересное название, яблоко этого сорта ничем не примечательна. Дерево устойчиво морозам и парше, дает большое количество урожая из года в год. Плоды желтые с красными боками, среднего размера.

Самые сладкие

Есть несколько определенных сортов, которые отличаются своей сахаристостью.

Перин шафранный

Как и большинство деревьев для Сибири, представители этого сорта устойчивы к холодным погодным условиям. Плоды маленького размера, что не столь значительно, ведь этот недостаток полностью перекрывается невероятно сладким вкусом. Однако, урожайность представителей совсем небольшая.

Мирончик

Это сокращенное и нежное название присуще дереву высокому и массивному. Урожай можно собрать уже в конце в конце лета, они небольшого размера, пряные и ароматные.

Коробовка

Устойчивый к сильным холодам сорт, также достойно сопротивляется грибковым заболеваниям. Плоды мелкие, округлые, зеленые и очень сладкие.

Классификация по форме

Есть три основные подгруппы, которые отличаются между собой размерами и формой кроны.

Ранетки

Эти сорта являются наиболее устойчивыми к внешним воздействиям. Они особенно урожайные, хотя дают мелкие плоды. Их чаще всего выращивают ради приготовления джемов и варенья, переработки.

К ним относятся:

• Долго;
• Смена;
• Барнаулочка.

Полукультурники

Представители этой группы довольно устойчивы к холодам и болезням. В зависимости от сорта они могут использоваться на переработку или в свежем виде, хранятся несколько недель или до полугода.

Среди них следует отметить:

• Заветное;
• Сувенир Алтая;
• Баяна;
• Горноалтайское.

Стелющиеся крупноплодные

Эти деревья отличаются своим низким ростом, но они все страдают от холода. Именно поэтому все эти сорта требуют бережного отношения и укрытия на время холодов.

Некоторые из них:

• Белый Налив;
• Медуница;
• Уэлси;
• гибриды Антоновки.

Сорта с длительным сроком хранения

Плоды с этих деревьев при правильных условиях могут храниться продолжительно, практически до самой весны. Это, возможно, помимо прочего, благодаря устойчивости к грибковым заболеваниям.

Алтынай

Это устойчивый к морозам сорт, который также дает достаточно много плодов среднего размера. Крона округлая, среднезагущенная, листья мелкие и ярко-изумрудного цвета. Мякоть довольно плотная, но при этом очень сочная, сладкая с легкой пикантной кислинкой.

Заря Алтау

Яблоня может давать большое количество плодов, даже несмотря на то, что сама она небольшого размера. Но дерево нуждается в формировании и обрезке, а также защите от болезней и должном уходе. Фрукты, что снимаются с этого сорта мелкие, но с очень приятным сладковатым вкусом, который только улучшается по мере хранения.

Подарок садоводам

Несомненно, все характеристики оправдывают название. Дерево не боится холода, имеет сильный иммунитет к различным болезням, при этом еще и отдает дружно большое количество плодов. Фрукты, кстати, также на радость, вкусные, сочные, могут легко транспортироваться и долго хранится.

Колоновидные

Эти деревья занимают немного место, но дают достаточно большой урожай. За ними нужен постоянный уход, обрезка и формирование. Но их плотный ствол не страдает от холодов, а маленькие ветви легко восстанавливаются.

Президент

Сорт, что обладает массой преимуществ. Он устойчив к холодам и заболеваниям, дает стабильный урожай. При этом плоды довольно крупного размера, учитывая, что само дерево не более двух метров в высоту.

Валюта

Представитель зимних яблонь, который имеет иммунитет от парши и других видов грибков. При том что дерево небольшое, оно дает большое количество урожая. Плоды среднего размера, иногда крупные, желтоватые с красным румянцем.

Медок

Как становится понятно из названия, отличительная черта данного сорта колоновидной яблони является очень приятный, сладкий вкус. Плоды полностью облепляют дерево, что не может не радовать. Дерево не очень боится холода, но при этом требует укрытия на зиму.

Икша

Морозостойкое дерево с мощными корнями. Плоды крупные, желто-зеленые, сочные, с приятным ароматом. Этих колоновидных гостей на участке нужно будет уберегать от грибка.

Останкино

Компактный сорт, который может легко адаптироваться и переживать даже самые суровые морозы. Яблоки можно будет собирать уже на второй или третий год после посадки, но больше всего их будет только после пятого года. Плоды крупные, золотисто-красные, сладкие и могут храниться до полугода.

Васюган

Компактный и декоративный сорт, что дает много вкусных плодов. Дерево невысокое, но мощное, поэтому не боится сильных ветров и снежных заметов. Яблоки с красными прожилками круглые, средние и даже крупные.

Триумф

Представитель этого сорта требуют должного ухода и укрытия на зиму, но дает обильный урожай с очень вкусными плодами.

Штамбовые

Штамбовыми сортами яблонь являются те, что имеют ровный ствол, но ниспадающие ветви, которые создают подобие шапки и низко склоняются к земле.

Высокое

Гибридный сорт, который отличается сильным ростом, иммунитетом к грибкам и не боится холода. Фрукты среднего размера, зеленые с красными боками. Их вкус кисло-сладкий, аромат стойкий.

Миасское

Высокое дерево с округлой, раскидистой кроной. Оно достаточно устойчиво к холодам, но страдает от парши. Количество урожая довольно внушительное, яблоки розовые, сладкие, но практически не хранятся.

Таватуй

Осенний сорт яблони, которая отличается устойчивостью к холодным температурам. Урожайность большая, стабильная, фрукты среднего размера, кисло-сладкие, насыщенного багряного оттенка.